Коэффициент переваримости сухого вещества в опытных группах по отношению к контрольной повысился, соответственно, на 2,3 и 2,8 абсолютных процента. Коэффициент переваримости органического вещества телят опытных групп по отношению к контрольной также увеличился, соответственно, на 0,6 и 1,3 абсолютных процента.
Телята контрольной группы с мочой и калом выделяли кальция меньше по сравнению с животными опытных групп на 15-16,8 абсолютных процентов. В теле животных контрольной группы в среднем за сутки откладывалось 9,6 г кальция, у телят первой и второй опытных групп 8,1-9,9 г или на 1,5 г (I опытная) меньше и на 0,3 г (II опытная) больше. Лучшее использование кальция в расчете от принятого с кормом было в контрольной (44,7%) и во второй опытной группе (42,7%), что выше на 8 и 2 абсолютных процента, чем в первой опытной группе.
При различиях в потерях фосфора с продуктами конечного обмена среднесуточное отложение фосфора у животных первой и второй опытных групп соответствовало 6,24 и 6,52 г при коэффициенте использования 44,25% от принятого (I группа) и 45,5% (II группа) или на 0,29 и 0,57 г больше, чем у телят контрольной группы.
Выделение цинка с калом у телят в первой опытной группе по отношению к контрольной было на 16% больше, во второй опытной – на 25% меньше, а с мочой – на 12% и 69% меньше соответственно. При сопоставлении данных по усвоению цинка, а также отложению его в теле и содержанию в рационе видно, что повышение уровня цинка в рационе увеличивает его использование. С повышением уровня цинка в рационе животных за счет ZnSO4 и Биоплекса цинка отложение его увеличилось в 3,7 раз в первой и в 5,1 раз во второй опытных группах телят по отношению к контрольным.
При этом общее выделение цинка с калом и мочой в контрольной, первой и второй опытных группах по отношению к принятому составило 75,9, 48,4 и 28,9%, что свидетельствует о более интенсивном использовании цинка, нормализации обменных процессов, образовании новых тканей и их росте (подтверждается более высокими привесами у телят опытных групп, особенно в группе с Биоплексом цинка).
Показатели фракционного состава сывороточных белков крови у телят первой и второй опытных групп в 3,5 месячном возрасте отличались от контрольных по содержанию альбуминов и глобулинов.
Так, содержание альбуминов в опытных группах телят было больше контрольных на 1,54 и 1,69% соответственно, а глобулинов меньше на 0,54 и 1,69%.
Количество гемоглобина у телят второй опытной группы в возрасте 105 суток превышало этот показатель у животных контрольной группы и молодняка первой опытной группы на 7,5% и 8,2% соответственно, что свидетельствует об усилении деятельности дыхательного фермента карбоангидразы, являющейся цинкопротеидом, активность которой находится в прямой зависимости от содержания в ней цинка.
Таким образом, применение разных цинкосодержащих добавок в рационах показало лучшее использование телятами цинка в составе Биоплекса цинка.
При изучении топографической изменчивости кожного покрова была проведена биопсия кожи с крестца подопытных животных. Для этого скальпелем были сделаны надрезы в виде прямоугольника (2х4 мм) до подкожного слоя мышц и зафиксированы в формалине. Кусочки ткани заливали в парафине по стандартной методике. Были изготовлены парафиновые срезы в количестве 40 штук из каждой группы животных. Препараты окрашивали гематоксилином и эозином. Микроскопическое изучение и микрофотографирование проводилось с помощью микроскопа Carl Zeiss Axiolab. Морфометрическое изучение волос проводилось с помощью окулярного микрометра МОВ-1-15.
Результаты гистологического исследования кожи и волос представлены на рисунках 5-20.
2
1
4
3
Рисунок 6 ‒ Сосочковый слой кожи<br>(увеличение х40)<br>6 7 6 7<br><!-- End of picture text -->
6 7
В образцах животных контрольной группы на рисунке 5 и 6 сосочковый слой сглажен, количество волос и волосяных фолликулов не превышает 5 (при увеличении х20), толщина волос порядка 50 мкм. Внутреннее волосяное влагалище фолликула содержит не более 4-5 слоев клеток, митотическая активность низкая (не более 5 митозов в поле зрения при увеличении х40).
4
3
2
1
5
Рисунок 10 ‒ Срез кожи телят (увеличение х20)
Рисунок 11 ‒ Срез кожи телят (увеличение х20)
На рисунках 7, 8, 9 представлены прикорневая и переходная зоны волос. Толщина остевых волос – 70-80 мкм, пуховых волос – 25-30 мкм. Кутикула остевых волос отслоена с зазубринами. Сердцевина развита слабо (не более 50% толщины волоса).
На срезах кожи телят первой опытной группы (ZnSO4) – рисунок 10, 11 (увеличение х40) – сосочковый слой выражен хорошо, количество волос и волосяных фолликулов более 5 в поле зрения (увеличение х20), толщина волос порядка 60-65 мкм. Внутреннее волосяное влагалище фолликула содержит 5-6 слоев клеток, встречаются многостержневые фолликулы. Митотическая активность порядка 6-8 митозов в поле зрения (увеличение х40).
7 7 6 7 6
Рисунок 12 ‒ Прикорневая и переходная зоны волос (увеличение х10)
Рисунок 13 ‒ Прикорневая и переходная зоны волос (увеличение х10)
Рисунок 14 ‒ Прикорневая и переходная зоны волос (увеличение х40)
Условные обозначения: 1 – волосяное влагалище; 2 – сосочковый слой; 3 – волосяные фолликулы; 4 – митозы; 5 – многостержневой фолликул; 6 – пуховый волос; 7 – остевой волос.
Толщина остевых волос – 70-80 мкм, пуховых – 30 мкм. Количество волос с одной площади образца значительно превышает контроль. Сердцевина волоса на продольном срезе занимает около 60-70% площади (увеличение х40). Кутикула более гладкая, чем в контроле.
