д)
1
е)
6
ж)
4
з)
6
и)
Условные обозначения: 1 – ворсинка; 2 – крипта; 3 – бокаловидный энтероцит; 4 – энтероцит с ацидофильными гранулами; 5 – слой слизи; 6 –щеточная каемка. Рисунок 22 ‒ Тонкая кишка телят. Окраска с применением реактива Шиффа (увеличение 40х20)
Анализ таблицы 22 и рисунка 22а показал, что бокаловидные энтероциты, секретирующие слизь, богатую кислыми и нейтральными мукополисахаридами, более выражены на поверхности ворсинок кишечного эпителия в группе животных с Био-Мосом, меньше – у телят с Эсид-Пак 4-Уэй (рисунок 22б) и почти отсутствуют у молодняка контрольной группы.
Слой слизи, покрывающий поверхность кишечного эпителия, является первым важным барьером для кишечной инфекции. Таким образом, образование слизи, на которое указывает присутствие бокаловидных клеток, является важной частью в защитной схеме против патогенов.
Бокаловидные энтероциты входят в наружный мукополисахаридный слой, представляющий собой важную ультраструктурную часть свободных поверхностей многих клеток. На рисунке 22а они очень хорошо выражены при помощи Шик-реакции и покрывают ворсинки от верхушки до основания. Этот слой играет важную роль в процессах избирательного связывания веществ перед по-
ступлением в клетку, является барьером для патогенных бактерий. На срезах слизистой животного II-й группы (Эсид-Пак 4-Уэй) слизистый слой менее выражен и покрывает только отдельные участки ворсинок (рисунок 22б).
Большое количество энтероцитов, вырабатывающих защитную слизь, хорошо видно при 400-кратном увеличении (рисунок 22ж, группа с Био-Мосом), меньше на рисунке 22и (группа с Эсид-Пак 4-Уэй) и гораздо меньше в контроле (рисунок 22з).
На рисунках 22в и 22г длина ворсинок больше длины крипт (группа с Био-Мосом) и составляет 400-500 мкм, в то время как в контроле длина крипт значительно меньше (рисунок 22д) и составляет 120-250 мкм. Группа животных с Эсид-Пак 4-Уэй занимает промежуточное положение (рисунок 22е). Длина ворсинок и крипт составляет 350-470 и 120-200 мкм соответственно.
Энтероциты с ацидофильными гранулами (клетки Панета) располагаются на дне кишечных крипт и хорошо различимы на всех гистологических препаратах. Панетовские клетки имеют форму усеченного конуса, они шире у основания и сужены к вершине. Эти клетки продуцируют и секретируют большое количество протеинсодержащего секреторного материала.
Из анализа срезов слизистой кишечника телят следует, что бокаловидные энтероциты, секретирующие слизь, богатую кислыми и нейтральными мукополисахаридами, более выражены на поверхности ворсинок кишечного эпителия в группе животных с Био-Мосом, меньше – у телят с Эсид-Пак 4-Уэй (рисунок 22б) и почти отсутствуют у молодняка контрольной группы.
Длина ворсинок больше длины крипт на срезах в группе с Био-Мосом и составляет 400-500 мкм, в то время как в контроле длина крипт значительна и составляет 120-250 мкм. Группа животных с Эсид Пак 4-Уэй занимает промежуточное положение. Длина ворсинок и крипт составляет 350-470 и 120-200 мкм соответственно.
Таким образом, из анализа общей цитоархитектоники слизистой оболочки тонкой кишки подопытных животных установлено, что наибольшее положительное влияние на ультраструктуру, состояние ворсинок, крипт и основных энтероцитов по сравнению с животными контрольной и II опытной групп оказало применение маннаноолигосахаридов (Био-Мос).
Введение в рацион телят маннанолагосахаридов (Био-Мос), антистрессового препарата (Эсид-Пак 4-Уэй) и достижение более высокого уровня прироста живой массы в опытных группах обеспечили получение от каждого животного дополнительного дохода по сравнению с контрольными на сумму 1440,7 и 1508,4 руб., или на 16,4 и 17,1% соответственно. Различие в доходе на 1 голову между телятами первой и второй опытных групп незначительное и составило 67,7 руб., или 0,66%.
3.8 Использование глауконита в рационах животных
В стране осваивается добыча и обогащение глауконитовых песков для получения глауконитового концентрата, представляющего значимый интерес для общественного животноводства. Использование глауконита в рационах живот-
