Проблемы использования БАД в рационах сельскохозяйственных животных

нивших свою функцию и т.д. Микрофлора желудочно-кишечного тракта участвует в синтезе многих витаминов, необходимых для животного. Ее представители (например, ряд видов бактероидов, анаэробные стрептококки и др.) своими ферментами способны расщеплять клетчатку, пектиновые вещества, неусваиваемые организмом самостоятельно.

Определение мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов проводилось на мясо-пептонном агаре; молочно-кислых бактерий на лактобакагаре; бактерий группы кишечной палочки на среде Эндо; стафилококков – на элективно-солевом агаре; энтерококков – на Энтерококкагаре; дрожжевых и плесневых грибов – на агаре Сабуро; клостридий – на среде ВильсонаБлера; сальмонелл – на висмутсульфит агаре. Посевы осуществлялись из разведений 10^-1 -10^-7 в количестве 0,1 мл.

Результаты бактериологического анализа образцов кала подопытных животных в возрасте 9 месяцев представлены в таблице 38.

Из данных таблицы видно, что в исследуемых образцах кала телят в обеих опытных группах не обнаружены энтерококки. Видимо, бифидо- и лактобактерии экранируют от некоторых видов микроорганизмов слизистую оболочку кишечника, лимитируя доступ их к поверхности мембран эпителиоцитов и к рецепторам эпителиальных клеток, на которых микробам необходимо зафиксироваться.

Таблица 38 ‒ Состав и концентрация микрофлоры желудочно-кишечного трак- та телят

^* КМАФАнМ – мезофильно-аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы;

** – представители родов Klebsiella, Enterobacter, Hsfnia, Serratia, Proteus, Morganella, Providecia, Citrobacter и др. энтеробактерии;

*** – Pseudomonas, Acinetobacter и др. Следовательно, резистентность к колонизации патогенной микрофлорой создает в основном комплекс полезных строго анаэробных микроорганизмов,

входящих в состав нормальной микрофлоры: представители родов Bifidobacterium и факультативные анаэробы – Lactobaccillus. Кроме того, в образцах кала молодняка первой и второй опытных групп обнаружены в большем количестве зеленящие стрептококки – Viridans, которые обычно вытесняют условнопатогенные микроорганизмы.

Таким образом, использование глауконитового концентрата в рационах опытных телят позволяет сдерживать в определенных рамках условнопатогенную часть аутомикрофлоры их организма и очищать содержимое кишечника от условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, увеличивать концентрацию полезной микрофлоры.

По результатам опыта была рассчитана экономическая эффективность выращивания телят, которая приведена в таблице 39.

Из таблицы 39 видно, что при меньших затратах кормов на 1 кг прироста живой массы в опытных группах (14,2 и 16,4%) получено больше валового прироста на 25,6 и 32,9 кг от каждого животного по сравнению с контрольными; в конечном итоге дополнительный доход от условной реализации каждого животного составил в опытных группах на 5349 и 6858 руб. больше по сравнению с телятами опытной группы.

Таблица 39 ‒ Экономическая эффективность выращивания телят

Таким образом, на основании полученных результатов считаем наиболее целесообразным использовать в рационах молодняка крупного рогатого скота кормовую добавку – глауконитовый концентрат Тамбовского месторождения в дозе 0,2 г на 1 кг живой массы в качестве лечебно-профилактического средства при желудочно-кишечных заболеваниях неинфекционной этиологии, коррекции минерального обмена, смешанных микотоксикозах, стрессовых нагрузках, нор-

мализации и оптимизации иммунно-биохимического статуса, интенсификации обменных процессов и повышении продуктивности животных.

Схема 13 ‒ Эффективность применения глауконитового концентрата

ОР – основной рацион; ГК – глауконитовый концентрат.

Изучение эффективности применения глауконитового концентрата проводилось на полновозрастных коровах симментальской породы в зимнее время методом периодов, который заключается в том, что исследование проведено на одной группе животных с изучением влияния одного фактора в течение нескольких последовательных периодов. Для опыта были отобраны здоровые животные одинакового типа. Коров переводили в течение 2 недель на основной рацион, а затем эксперимент проводили по схеме 13.

В период опыта была изучена переваримость питательных веществ основного рациона и рациона с использованием глауконитового концентрата.

В таблице 40 представлены рационы кормления при проведении опыта, различие которых заключалось лишь во ведении глауконитового концентрата.

Таблица 40 ‒ Рацион кормления коров в опытные периоды