Таблица 49 – Рецепты стартерных комбикормов для телят
| Компоненты, % | Комбикорм-стартер | |
|---|---|---|
| контрольный | опытный | |
| Ячмень | 59,5 | 23,46 |
| Горох экструдированный | - | 30,0 |
| Кукуруза экструдированная | - | 20,0 |
| Соя микронизированная | - | 22,0 |
| Жмых подсолнечниковый | 14,0 | - |
| Сухое обезжиренное молоко | 18,0 | - |
| Дрожжи кормовые | 5,0 | - |
| Оллзайм-Вегпро | - | 0,02 |
| Био-Мос | - | 0,02 |
| Фосфат кормовой | 0,7 | 2,0 |
| Мел | 1,3 | 1,0 |
| Соль поваренная | 0,5 | 0,5 |
| Премикс ПКР-1 | 1,0 | - |
| Премикс опытный | - | 1,0 |
| В 1 кг содержится: | ||
| ЭКЕ | 1,1 | 1,2 |
| Обменной энергии, МДж | 11,7 | 11,5 |
| Сухого вещества, г | 875 | 863 |
| Сырого протеина, г | 211 | 206 |
| Переваримого протеина, г | 172 | 167 |
| Сырого жира, г | 57 | 61 |
| Сырой клетчатки, г | 51 | 52 |
| Крахмала, г | 337 | 296 |
| Сахара, г | 18 | 89 |
| Кальция, г | 10 | 13 |
| Фосфора, г | 6 | 7 |
| Железа, мг | 7 | 50 |
| Меди, мг | 11 | 9 |
| Цинка, мг | 39 | 28 |
| Марганца, мг | 33 | 24 |
| Кобальта, мг | 0,5 | 0,7 |
| Йода, мг | 0,04 | 0,06 |
| Селена, мг | 0,014 | 0,32 |
| Витамина А, МЕ | 0,01 | 0,01 |
| Витамина Д, МЕ | 50 | 0,02 |
| Витамина Е, мг | 1,7 | 28 |
Эффективность разработанного опытного рецепта комбикорма-стартера для телят изучена в научно-производственном опыте на молодняке крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в зимне-весенний период по следующей схеме.
Схема 14 – Эффективность опытного рецепта комбикорма-стартера для телят
| Группа | Количество животных, n | Условия кормления |
|---|---|---|
| Контрольная | 5 | Основной рацион (ОР) + комбикорм КР-1 |
| Опытная | 5 | ОР + опытный комбикорм |
В группы телята были подобраны в 10-дневном возрасте по методу параналогов с учётом происхождения, живой массы и состояния здоровья. Содержались животные до 24 дней в профилактории, затем были переведены в общий телятник, кормление – двухразовое, согласно технологии, принятой в хозяйстве. Выращивание телят осуществлялось по схеме 15.
Схема 15 – Выращивание подопытных телят
| Возраст | Живая масса, кг | Средне- суточ- ный при- рост, г | Молоч- ные кор- ма, л | Стартер- ный комби- корм, кг | Сено, кг | Силос, кг | Потребле- ние сухого вещества, кг/сут. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-3 дн. | 33 | 450 | Молозиво 4,5 | - | - | - | 0,59 |
| 4-7 дн. | 33-35 | 500 | 4 | 0,05 | - | - | 0,56 |
| 2-я нед. | 35-39 | 571 | 4 | 0,1 | приучение | - | 0,61 |
| 3-я нед. | 39-43,5 | 642 | 4 | 0,4 | приучение | - | 0,87 |
| 4-я нед. | 43,5-48 | 642 | 5 | 0,5 | приучение | - | 1,09 |
| 5-я нед. | 48-53 | 714 | 6 | 0,6 | 0,2 | приучение | 1,5 |
| 6-я нед. | 53-58 | 714 | 6 | 0,8 | 0,3 | приучение | 1,7 |
| 7-я нед. | 58-62 | 714 | 6 | 0,9 | 0,5 | приучение | 2,0 |
| 8-я нед. | 62-68 | 857 | 6 | 1,1 | 0,6 | приучение | 2,25 |
| 9-я нед. | 68-74 | 857 | 5 | 1,2 | 0,7 | приучение | 2,29 |
| 10-я нед. | 74-80 | 857 | 4 | 1,2 | 0,9 | 0,5 | 2,33 |
| 11-я нед. | 80-86 | 857 | 4 | 1,2 | 1,0 | 1,0 | 2,66 |
| 12-я нед. | 86-92 | 857 | 2 | 1,4 | 1,3 | 1,5 | 2,97 |
| 13-я нед. | 92-98 | 857 | 2 | 1,5 | 1,4 | 1,8 | 3,16 |
| 4-й мес. | 98-115 | 767 | 2 | 1,6 | 1,5 | 2,0 | 3,26 |
| Итого: | 742 | 540 | 124,4 | 93,3 | 93,6 | 270,8 |
Согласно схеме выращивания, за период опыта телятам предусматривалось скормить 540 кг молочных кормов, по 124 кг стартерных комбикормов, по 93 кг сена и силоса. В среднем ежедневно молодняк должен был потреблять около 2,3 кг сухого вещества при планируемом среднесуточном приросте живой массы на уровне 650-700 г.
Перед началом скармливания животным подопытных рационов был проведён анализ кормовых средств на их санитарное состояние, результаты которого представлены в таблице 50.
Как показывают данные таблицы 50, в комбикормах, сене и силосе не установлено значений, превышающих допустимое содержание микотоксинов. В анализируемых образцах комбикормов не обнаружено патогенных и условнопатогенных форм бактерий. Стафилококки при тепловой обработке инактивированы не полностью, в то время как плесневых грибов в опытном комбикорме после тепловой обработки не обнаружено.
Таблица 50 – Содержание микотоксинов и микроорганизмов в кормах
| Показатели | Корма | |||
|---|---|---|---|---|
| Комбикорм | сено | силос | ||
| КР-1 | опытный | |||
| Афлатоксин В1, мг/кг | <0,003 (0,1-0,05) | <0,003 (0,1-0,05) | <0,003 (0,025) | <0,20 (1,00- 1,00) |
| Деоксиниваленол (ДОН), мг/кг | 0,25 (1,00) | <0,20 (1,00) | <0,20 (1,00- 1,00) | <0,003 (0,025) |
| Клостридии, КОЕ | не обнаружено | не обнаружено | - | - |
| Условно-патогенные энте- робактерии, КОЕ | 105 | 105 | - | - |
| Патогенные энтеробакте- рии, КОЕ | не обнаружено | не обнаружено | - | - |
| Стафилококки, КОЕ | 105 | 103 | - | - |
| Другие грамм-кокки, КОЕ | 105 | 103 | - | - |
| Дрожжевые грибы, КОЕ | не обнаружено | не обнаружено | - | - |
| Неферментирующие грамм- бактерии, КОЕ | не обнаружено | не обнаружено | - | - |
| Плесневые грибы, КОЕ | ≤103 | не обнаружено | - | - |
Примечание: в скобках указано допустимое содержание микотоксинов.
В целом комбикорма, сено и силос соответствуют санитарным нормам.
В таблице 50 приведён среднесуточный рацион подопытных животных по фактически съеденным кормам за период опыта.
Анализ данных таблицы 51 показывает, что среднесуточный рацион телят обеих групп по общей энергетической питательности был почти одинаков. Наблюдаются некоторые различия в количестве отдельных питательных веществ (±1,5-15%), однако их соотношения соответствуют нормам.
Следует отметить, что содержание селена в кормах области очень низкое, оно колеблется в пределах 0,023-0,04 мг/кг в зерновых, до 0,02 мг/кг в сене и до 0,036 мг/кг в силосе.
