нетических процессов и биотехнология : материалы Международного симпозиума, 18–21 ноября, Минск, 22–24 ноября, Москва. – Москва. – 2001. – С. 34–36.
-
Глик, Б. Молекулярная биотехнология. Принципы и применения / Б. Глик, Дж. Пастернак. – М: Мир, 2002. – 589 с.
-
Гончаров, В.П. Профилактика и лечение маститов у животных / В.П. Гончаров, В.А. Карпов, И.Л. Якимчук. – Москва : Россельхозиздат, 1987. – 205 с.
-
Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова. – 3-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2004. – 320 с.
-
Горбатова, К.К. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов / К.К. Горбатова. – СПб.: ГИОРД, 2003. – 352 с.
-
Горбатова, К.К. Химия и физика белка молока / К.К. Горбатова. – М.: Колос, 1993. – 193 с.
-
Гордеева, И.В. Роль микрофлоры в возникновении маститов коров и возможности КВЧ и фаготерапии при воспалительных заболеваниях вымени / И.В. Гордеева, О.В. Андронов, Г.И. Григорьева // Инфекционные и инвазионные болезни животных в современных условиях: материалы научно-практической конференции по итогом 2001–2004 гг. / НГСХА. – Нижний Новгород, 2004. – С. 271–274.
-
Государственная племенная книга красного белорусского скота. – Минск: Ураджай, 1966. – Т. 1. – 263 с.
-
Гринько, И.Н. О заболеваемости первотелок маститом / И.Н. Гринько // Генетическая устойчивость сельскохозяйственных животных к заболеваниям. Пути повышения резистентности животных / ВНИИплем. – М, 1983. – Вып. 3.– С. 56.
-
Гриценко, С.А. Показатели химического состава молока и их взаимосвязь с хозяйственно-полезными признаками / С.А. Гриценко // Актуальные проблемы современного животноводства: материалы Междунар. науч.-практ. Конф., посвящ. юбилею П.А. Кормщикова, Троицк, 12-14 июля 2003 г. / Урал. госуд. акад. вет. мед. – Троицк, 2003. – С. 45-47.
-
Гуськова, В.П. Ионометрическое определение хлоридов в молоке и молочных продуктов / В.П. Гуськова, Л.С. Сизова // Журнал аналитической химии. – 1994. – Т. 49, № 2. – С. 233–235.
-
Давидов, Р.Б. Влияние породы животных на технологические свойства молока / Р.Б. Давидов // Докл. ТСХА. – Москва. – 1958. – Вып. 37. – С. 35-36.
-
Давидов, Р.Б. Молоко / Р.Б. Давидов. – М.: Колос, 1969. – 327 с.
-
Данкверт, А. Пути улучшения качества молока. / А. Данкверт, Л. Зерновая // Молочное и мясное скотоводство. – 2003 г. – № 8. – С. 2–6.
-
Датукишвили, Е.Р. Изменчивость признаков и ее значение в селекции животных / Е.Р. Датукишвили // Молочное и мясное скотоводство. – 2008.– № 11. – С. 6–8.
-
Демидова, Л.Д. Значение L–трансформации стафилококков при мастите коров / Л.Д. Демидова, В.М. Сотникова // Сборник научных трудов / Всероссийский НИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. – 2003. – Т. 115. – С. 40–51.
-
Демуров, М.Г. Технология молочных продуктов и технологический контроль / М.Г. Демуров. – М.: Пищепромиздат, 1962. – 447 с.
-
Денисенко, Е.А. Генотипирование популяции крупного рогатого скота черно-пестрой породы по локусу гена каппаказеина в Красноярском крае Е.А. Денисенко, Л.А. Калашникова // Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных: материалы межд. науч. конф. – Дубровицы, 2003.
-
Дерябина, Ю.М. Генетический полиморфизм каппаказеина и гормона роста у быков Ярославской породы / Ю.М. Дерябина, О.В. Костюнина, Н.А. Зиновьева // Новые методы генодиагностики и генотерапии: современное состояние и перспективы использования в сохранении генофонда сельскохозяйственных животных: материалы межд. науч. конф. – Дубровицы, 2005. – С. 58-61.
-
Диланян, З.Х. Сыроделие / З.Х. Диланян. – М.: Колос, 1973. – 378 с.
-
Димань, Т.М. Полиморфна система κ-казеину, i зв'язок з продуктивними якостями великоi рогатоi худоби / Т.М. Димань // Вiсник аграрноi науки. – 1998. – № 2. – С. 33-35.
-
Дорожко, А.А. Хозяйственно-полезные и биологические признаки животных белорусской черно-пестрой породы гол-
ландского и голштинского корня при различном уровне кормления: дис. … канд. с.-х. наук: 06.02.01 / А.А. Дорожко. – Гродно, 2007. – 120 с.
-
ДНК-технологии оценки сельскохозяйственных животных / Л.А. Калашникова [и др.] // – Лесные Поляны, 1999. – С. 147.
-
Думбур, К.Ф. К теории сычужной ферментации казеина / К.Ф. Думбур // Докл. Всесоюзн. конф. по молочному делу. – М.: Сельхозиздат, 1958. – С. 305-313.
-
Дунин, И.М. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье / И.М. Дунин, К.К. Аджибеков. – Москва : Изд-во ВНИИплем, 1998. –172 с.
-
Дьяченко, П.Ф. Технология молока и молочных продуктов / П.Ф. Дьяченко. – М.: Пищевая промышленность, 1974. – 447 с.
-
Епишко, Т.И. Полиморфизм гена каппа-казеина различных популяций крупного рогатого скота черно-пестрой породы / Т.И. Епишко, О.П. Курак // Известия Нац. акад. наук Беларуси. Сер. аграр. наук. – 2008. – № 3. – С. 71-75.
-
Жебровский, Л.С. Использование полиморфных белковых систем в селекции / Л.С. Жебровский, В.Е. Митютько. – Ленинград: Колос, Ленинградское отделение, 1979. – 181 с.
-
Жебровский, Л.С. Селекционные показатели содержания белка в молоке коров черно-пестрой породы / Л.С. Жебровский, М.А. Иванова // Генетика и новые методы селекции молочных пород скота. – Москва : Колос, 1970. – С. 247–257.
-
Журавель, Е.В. Розподіл аллельных і генотипических частот по локусі каппа-казеина в різних порід великої рогатої худоби / Е.В. Журавель, В.И. Глазко // С.-г. біологія. – 1998. – № 6. – С. 87-92.
-
Завертяев, Б.П. Генетические методы оценки племенных качеств молочного скота / Б.П. Завертяев. – Ленинград : Агропромиздат, 1986. –256 с.
-
Загаевский, И.С. Профилактика мастита и качество молока при машинном доении коров // Профилактика и лечение болезней крупного рогатого скота. – Киев, 1986. – С. 34–38.
-
Зайковский, Я.С. Химия и физика молока и молочных продуктов / Я.С. Зайковский. – М.: Пищепромиздат, 1950. – 372 с.
