Иммунитет крупного рогатого скота: практический подход к иммунологии и вакцинологии

й

сльшка РВ диареи
Смерьностьортть0,33 %
22 дня после начала сезона отела
Анти-РВ антитела класса IgG1 у
eee ene Ss
10 0G represen НЕ НЕнь нежен -- = 40%
=
Е
2
33 $
Е 5 $
5 5 а
р 8 р:
Е 8 Fy
gE Е
на g
59 РИАННА м... ниче |... 10% a
8
5
2
и вх
: : i : : :
отт i Отел 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя
Время (недели)
Ш Сыворотка коровы Ш Колострум/молоко коровы ШИ Телята с РВ диареей
Ш Сывороткателят Ш Фекалии телят Г Телята с бессимптомной РВ инфекцией

а РИСУНОК 7. Вся популяция матерей из стада крупного рогатого скота породы Шароле на ферме по разведению скота мясных пород с экстенсивным ведением фермерского хозяйства в Аргентине, эндемично инфицированная ротавирусом штамма РВ С6Р[5], систематически вакцинировалась: две дозы инактивированной масляноадъювантной вакцины против РВ вводились нетелям, а одна доза — коровам. Была изучена эволюция титров РВ-специфических антител класса IgG1 (АТ) в колоструме, молоке и сыворотке коров, а также в сыворотке и фекалиях их телят. Титр АТ класса IgG1 к PB в сыворотке телят был аналогичен титру АТ в колоструме их матерей. Титр АТ в фекалиях телят в первую неделю был высоким, что соответствовало повышенным титрам АТ в колоструме и раннем молоке. Когда титры АТ в молоке коров и фекалиях телят снижались ниже 16, на ферме возникали вспышки РВ диареи, хотя титры АТ класса 1961 в сыворотке телят оставались высокими, что отражает отсутствие защиты кишечника сывороточными АТ. Общая морбидность во время вспышки составила 48 %; пострадали 58 % телят первородящих коров и 42,5 % телят взрослых коров. В среднем начало диареи наблюдалось через 22 дня после начала сезона отела. Исследование проводилось в июле, зимнем сезоне в южном полушарии.

иммунизации матери титры антител к кишечным патогенам в колоструме и молоке обычно снижаются до уровней, не обеспечивающего защиту. Даже у вакцинированных коров титры антител в молоке резко снижаются по сравнению с титрами колостральных антител. Эта проблема, а также

наличие телят с НПП (см. главу 2), привели к разработке других альтернативных и/или дополнительных локальных стратегий развития пассивного иммунитета, основанных на производстве иммунного молока, дополненного гомологичными и гетерологичными антителами.“

[145

У ИСТОКОВ. ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ И ИММУНИТЕТ

Биобезопасность: метлы, принимаемые для профилактики инфекции в популяции животных

Какописановышевотношении Salmonellau Cryptosporidium, биобезопасность (определяемая как все процедуры, выполняемые для того, чтобы патогены, вызывающие заболевание, не попадали в стадо) является ключевым фактором для контроля инфекции в стаде или между стадами. Это особенно важно в случае БИ и Salmonella, поскольку БИ. протекает хронически, а Salmonella и MAP выделяются животными, которые не имеют клинических проявлений ‚но тем не менее являются резервуарами инфекции. В программах контроля БЙ и Salmonella есть две основные цели: биобезопасность (недопущение проникновения инфекции) и биосдерживание (взятие инфекции под контроль и наличие процедур для ограничения воздействия новых инфекций). Salmonella и МАР МТ" ПЕБЕДАВАТЬЕЯ: МЕЖДУ: ЕТВДНМИ: BEING способами,закупка инфицированногонаиболее важным скота. Поиз возможностикоторых является закупки скота необходимо свести к минимуму. При закупке скота владельцы стада должны покупать его у продавца, чье стадо имеет низкий риск инфицирования, т. е. стадо, участвующее в программе контроля БИ.>

• Ниже перечислены меры, которые следует принять в предродовой период:

• убедитесь, что коровы с положительным а BA es6 SHCA На ORHO Удут д

• ESPPMIORME с коровами сьотрицетьльныы

ЧАИ

• как можно скорее отделите всех телят от матери («oTen с изъятием»), чтобы свести к минимуму контакттелятс навозом взрослых особей.

• избегайте использования потомства инфици Snata ceTUT Nee AIRE EN

• р soils обеспечьте частую уборку помещений для отела.

Кормление телят достаточным количеством чистого колострума, полученного при первом доении их матерей, в течение первых часов жизни является важным компонентом успешного выращивания телят, позволяющим теленку приобрести необходимый пассивный иммунитет против целого ряда распространенных 6 6 z п A Li eles ae 4 олезнетворных бактерий и вирусов. Практика кормления колострумом и молоком также важна для снижени риска инфицирования телят МАР. Важно, чтобы телята получали колострум или молоко с низким риском переноса МАР. Во время выращивания телят следует рассмотреть следующие меры: избегайте использования колострума или молока от любой коровы с положительным тестом на БИ для любого теленка, которого собираются оставить для племенных целей.

• избегайте смешения колострума или молока.

• = з

• избегайте фекальной контаминации колострума и молока.

• создайте банк замороженного колострума от коров с низким риском (т. е. коров, которые показали отрицательный результат в течение нескольких циклов индивидуального тестирования).

• ризбегайтеассмотритеP любоговозможностьпрямогоиспользованияили косвенногозаменителяконтакта междумолокавзрослымили пастекрупным р изато р а молока.рогатым скотом и телятами в возрасте менее1 года.

• сведите к минимуму размер групп телят, чтобы снизить риск передачи МАР от теленка к теленку.

Немедикаментозные подходы к профилактике кишечных инфекций могут СНИЗИТЬ ПОТРебность в птименении антибиотиков

УСПЕШНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ НУТРИЦЕВТИКОВ, ПРЕБИОТИКОВ И ПРОБИОТИКОВ

Нутрицевтики обладают — многофункциональными свойствами; они могут: ш улучшать рост телят; и укреплять иммунную систему телят; и помочь предотвратить заболевания.

Слово «нутрицевтик» (nutraceutical) представляет собой сочетание слов «питание» (nutrition) и «фармацевтический» (pharmaceutical) и может означать продукты питания или часть продуктов питания, обеспечивающие медицинские или оздоровительные преимущества.

Краткое описание различных видов нутрицевтиков, их источников, рекомендаций по применению и заявленных преимуществ для здоровья телят представлено в таблице 1. Кроме того, важную нутрицевтическую роль играют комменсальные бактерии и дрожжи микробиоты.

Существует много видов нутрицевтиков: и углеводы; и минералы; и витамины; и жиры.