Немедикаментозные подходы к профилактике кишечных инфекций могут СНИЗИТЬ ПОТРебность в птименении антибиотиков
УСПЕШНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ НУТРИЦЕВТИКОВ, ПРЕБИОТИКОВ И ПРОБИОТИКОВ
Нутрицевтики обладают — многофункциональными свойствами; они могут: ш улучшать рост телят; и укреплять иммунную систему телят; и помочь предотвратить заболевания.
Слово «нутрицевтик» (nutraceutical) представляет собой сочетание слов «питание» (nutrition) и «фармацевтический» (pharmaceutical) и может означать продукты питания или часть продуктов питания, обеспечивающие медицинские или оздоровительные преимущества.
Краткое описание различных видов нутрицевтиков, их источников, рекомендаций по применению и заявленных преимуществ для здоровья телят представлено в таблице 1. Кроме того, важную нутрицевтическую роль играют комменсальные бактерии и дрожжи микробиоты.
Существует много видов нутрицевтиков: и углеводы; и минералы; и витамины; и жиры.
| ТАБЛИЦА | 1. Нутрицевтики, | пребиотики и | пробиотики, используемые утелят и коров. |
|---|---|---|---|
| Нутрицевтик | Источник | Рекомендуемое применение | Предлагаемые преимущества |
| Витамины | |||
| А | Корм пищевые или добавки| jp | Добавка теляти коров в диеты | | и cen Способствует репродуктивной я функции м и Поддержание целостности мембран поверхностей слизистых 57°ЗИ |
| B | и Корм m ПРОДУЦИРУется в рубце | | Дебиане телят и коров р | и Функционирование ферментов и и Функционирование Метаболизм нервной системы |
| с | Корм или пищевые добавки | и Для профилактики | мастита = При | искусственном вскармливании | телят | ш Стимулирует восстановление после острого воспаления молочной железы, что снижает количество соматических клеток и Улучшает здоровье телят, уменьшая количество пупочных ш инфекций, Помогает предотвратить пневмонии и диареи или остановить повреждение клеток, вызванное оксидантами (свободными радикалами) |
| о | Об пищевые добавки | Лечение или на а | Метаболизм кальция |
| Е | Рационы большим обогащены количеством витамина Е | добавив диеты тЕЛяТИ. воров | и Антиоксидант и Способствует мастита укреплению иммунитета и профилактике и Помогает предотвратить или остановить повреждение клеток, вызванное оксидантами (свободными радикалами) — |
| Минералы | |||
| Maite д | Добавка в большинство заменителей молока | теляти Добавка коров в диеты | .те=” Е и Улучшает качество и яркость шерсти |
| лен | Добавка | даipen р | и в Улучшает Предотвращает иммунную диарею функцию телят и Улучшает здоровье мочевыделительной системы |
У ИСТОКОВ. ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ И ИММУНИТЕТ
>
| ТАБЛИЦА | 1. Нутрицевтики, | пребиотики и | пробиотики, используемые утелят и коров. |
|---|---|---|---|
| Нутрицевтик | Источник | Рекомендуемое применение | Предлагаемые преимущества |
| Жиры | |||
| Омегаз Омега 6 | eles ЛЕВОЕ Добавка в некоторые Monae | и Телята и Коровы в послеродовой | период | и Улучшают иммунную функцию и Могут увеличить потребление сухого вещества в оееоSones и Улучшают репродуктивную функцию |
| тай Олена | ca некоторые | = Hill 3 Пелаодовой | и Улучшает прирост веса телят | Уменьшает воспаление, метаболические и инфекционные |
| кислота (CLA) | заменители молока | период | заболевания |
| Дт дент | : | ||
| Целлобиоза"° Трегалоза'° | Добавка | В пищевых качестве добавок | : papasнорыока одели ИЯое оксидов Вок молочных И Повышают коров |
| Пребиотики | |||
| олигосаха- Маннановые риды (МОС) | Добавка | Ен пищевых добавок | и Не скармливатьс пробиотиками и Связывают предотвращения патогены колонизации в просвете кишечника кишечника для |
| Фруктоолиго- SEXED хариды (ФОС) | Добавка | НН пи RISER BONAR 6 OK | и Позволяют пробиотикам расти в более благоприятной среде и Escherichia Предотвращают coliv Salmonella адгезию Enterobacteriaceae, spp., PP. к кишечному у например, эпителию |
| & ока | 6 Добавка | Перед транспортировкой | | a uae переваривание нутриентов ™ni nent sei pneu ни = фатазу |
| aon | Добавка | Заменители молока | rt Sabana! 6 Ueland проИЗВОВИТЕЛЬНОЕТыЙ |
| Метаболиты seers ЕЕ | |||
| кислота, муравьиная кислота, ме | ЗВавк | Заменители молока | | Укрепляют плотные контакты в слизистом барьере и Противовоспалительное действие на слизистую оболочку |
| с=оО происхож- дения: ваниль, орегано, эфирное масло | Добавка в | молоко или твердую пищу | При наличии клинических meee заболеваний респираторных | Лечение респираторных заболеваний и диареи |
| eps | |||
| Пробиотики | |||
| м С Bifidobactedunt иих метаболиты Enterococcus faecium Васинрр fe | и Диета телятв ие atiкеa утибиотиками: | | и Помогают восстановить здоровую микробиоту кишечника ayte теленка болеваИОСтИ YACAATES | Повышают темпы роста и Поддерживают микробиомный гомеостаз и Повышают секреторный IgA a Снижают локальный воспалительный ответ и ответ АПК, 12 улучшая Обладают мукозальный бактерициднай иммунитет Везивекжзькнижонкурируюте более патогенными микроорганизмами за ограниченные ресурсы |
Полезные микроорганизмы, способствующие укреплению такие как диарея, поэтому необходимо внимательно здоровья,питания, способствующиеназываются росту пробиотиков,пробиотиками, а называютсяпродукты — подтверждающиечитатьчитать этикетки. эффеОднаОдна к отивностьнезависимые многихнаучные пробиотическихданные,тивностьнезависимые многихнаучные пробиотическихданные,независимые многихнаучные пробиотическихданные, многихнаучные пробиотическихданные,научные пробиотическихданные, пробиотическихданные,данные, пребиотиками. ВОЗ определяет пробиотики как «живые продуктов, отсутствуют."8"78"7 микроорганизмы, которые при приеме в разумном количестве приносят пользу хозяину». Будучи также ПЕРОРАЛЬНОЕ ВВЕДЕНИЕ АНТИТЕЛ К известными как микроорганизмы прямого кормлення — ЖЕЛТКУ КУРИНОГО ЯИЦА (МПК), они включают бактерии и дрожжи, большинство из Иммунизация цыплят является эффективным методом которых являются строгими анаэробами, ВЫПОЛНЯЮЩИМИ получения поликлональных антител, которые могут множествокомпоненты рациополез н а (рафинированныых функций. Пр е биотикфункц и ональные— это — Специфическиеиспользоваться дляантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основнойиспользоваться дляантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основной дляантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основнойантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основной пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основной защиты от19У заболеваний.(основной от19У заболеваний.(основной19У заболеваний.(основной заболеваний.(основной(основной углеводы, т. е. сахара с высоким весом), которые с трудом тип антител у птиц) индуцируются вакцинацией и перевариваются теленком, но используются микробиотой концентрируются в яичном желтке (рисунок 8). Курыв качестве субстратов роста. несушки могут продуцировать около 20 г г IgY в год.
такие как диарея, поэтому необходимо внимательно подтверждающиечитатьчитать этикетки. эффеОднаОдна к отивностьнезависимые многихнаучные пробиотическихданные,тивностьнезависимые многихнаучные пробиотическихданные,независимые многихнаучные пробиотическихданные, многихнаучные пробиотическихданные,научные пробиотическихданные, пробиотическихданные,данные, продуктов, отсутствуют."8"78"7
Иммунизация цыплят является эффективным методом получения поликлональных антител, которые могут — Специфическиеиспользоваться дляантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основнойиспользоваться дляантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основной дляантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основнойантитела пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основной пассивнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основнойизотипа защиты от19У заболеваний.(основной защиты от19У заболеваний.(основной от19У заболеваний.(основной19У заболеваний.(основной заболеваний.(основной(основной тип антител у птиц) индуцируются вакцинацией и концентрируются в яичном желтке (рисунок 8). Курынесушки могут продуцировать около 20 г г IgY в год. Таким образом, куриные яйца являются отличным источником большого количества антител, которые могут использоваться для пассивной иммунизации не телят.только Этакур, нотехнология и других ветеринарныхбыла испытана видов,в отношении например, ротавируса крупного рогатого скота, коронавируса, энтеротоксигенной E. со! и Salmonella. В продаже имеется несколько препаратов антител IgY для телят.
Использование нутрицевтиков или пробиотиков является сложным вопросом, поскольку на их эффективность нихвлияетне множествобыли провереныфакторов.в хоК ро мешо того,контролирумноги е мыхиз экспериментальных или полевых испытаниях. Таким образом, эффективность многих пробиотиков при приемев виде отдельных бактериальных или дрожжевых штаммов или в виде коктейлей из нескольких штаммов остается неподтвержденной строгими научными исследованиями. Отдельные пробиотики могут оказывать иммуностимулирующее (повышать иммунитет) иммуностимулирующее (повышать иммунитет) (повышать иммунитет) иммунитет) или иммунорегуляторное (противовоспалительное) д ействие,олжноолжно поэтомусоответствовать их использксоответствовать их использк их использк использкк о ваниенкретномув качествезабонкретномув качествезабов качествезабо качествезабозабо ле вачече ни юяя или состоянию, подлежащему лечению.® Более того, коктейли пробиотиков (часто в виде случайных смесей) могут сводить на нет или или противодействовать полезному действию некоторых отдельных пробиотиков в коктейле.'° некоторых отдельных пробиотиков в коктейле.'° отдельных пробиотиков в коктейле.'° пробиотиков в коктейле.'° в коктейле.'° коктейле.'°
остается неподтвержденной строгими научными Антитела IgY к ротавирусу крупного рогатого скота исследованиями. Отдельные пробиотики могут вводились новорожденным телятам, зараженным оказывать иммуностимулирующее (повышать иммунитет) иммуностимулирующее (повышать иммунитет) (повышать иммунитет) иммунитет) ротавирусом крупного рогатого скота; введение или иммунорегуляторное (противовоспалительное) новорожденным телятам РВ-специфического IgY в д ействие,олжноолжно поэтомусоответствовать их использксоответствовать их использк их использк использкк о ваниенкретномув качествезабонкретномув качествезабов качествезабо качествезабозабо ле вачече ни юяя течениеот ротавирусной первых 14диареи дней индуцировалопосле заражения. до 80Во % защитывтором или состоянию, подлежащему лечению.® Более того, исследовании телят заразили ротавирусом и при коктейли пробиотиков (часто в виде случайных смесей) обнаружении диареи кормили молоком, дополненным могут сводить на нет или или противодействовать полезному РВ-специфическим IgY, в течение 7 дней. Диарея действию некоторых отдельных пробиотиков в коктейле.'° некоторых отдельных пробиотиков в коктейле.'° отдельных пробиотиков в коктейле.'° пробиотиков в коктейле.'° в коктейле.'° коктейле.'° разрешилась в течение 3 дней после лечения, а выделение вируса прекратилось между4 и 5 днями, по сравнению с 8 и 11 днями соответственно у нелеченных Хотя научные подтверждения их эффективности контролей."“ Важно отметить, что телята, которых кормили в полевых условиях могут — отсутствовать, молоком, дополненным РВ-специфическим IgY, показали на основании результатов исследований за значительную диверсификацию и усиление мукозального последние три десятилетия было установлено, что ответа АСК против ротавирусной инфекции крупного большинство пребиотиков и пробиотиков безопасны рогатого скота. Интересно, что этот эффект не зависел от и не оказывают неблагоприятного воздействия на специфичности лечения, так каку телят, которых кормили здоровье или производительность телят. неочищенным IGY от невакцинированных кур, также ЕЕ наблюдалось высокое количество РВ-специфических АСК, которое было значительно больше, чем у телят, Поэтому регулирующие органы по всему миру которых кормили иммунным колострумом крупного классифицируюткак «в целом считающиеся большинство безопасными» пребиотиков (GRAS). и пробиотиков орогатогоTOM, скотачто (рисунокбиоактивные 8). Это можетиммуномодулирующие свидетельствовать молекулы (He-IgGY компоненты — гормоны, цитокины, Существует множество препаратов, доступных в разных лизофосфатидилхолин и т д.) в яичном желтке лекарственных формах, включая порошки, жидкости, способствуют росту В-клеток и усиливают продукцию гели, пасты, капсулы или болюсы. Некоторые из них sIgA у телят, поскольку у телят, которых кормили молоком - используются для укрепления здоровья телят в целом, в то с добавлением14 очищенного IgY, такого действия не время как другие направлены на конкретные заболевания, наблюдалось.
