содержанием белка. Основной рацион должен быть сбалансирован также по минеральным веществам и витаминам.
Порядок составления рациона для дойных коров показан на примерах 1 и 2.
Пример 2.
Зимний рацион для дойной коровы с использованием кормовой свеклы
Живая масса 500 кг, удой молока =15 кг/сутки; в молоке содержится 3,9% жира, 3,3% протеина. Поедаемость основных кормов —10 кг СВ/сутки.
1. Определение потребности в энергии
и питательных веществах
1.1. Определение потребности в энергии и протеине для
поддержания жизни (проводится в соответствии с
рекомендуемыми нормами)
Энергия: 31,0 МДж ЧЭЛ/сутки (0,293 МДж • 5ОО075 ).
Протеин: 380 г иСП/сутки.
1.2. Потребность в энергии и протеине для образования
1кг молока
Энергия: 0,37СЖ(%)+0,21 -СП(%)+0,95= 0,37-3,9+0,213,3+0,95=3,09 МДж ЧЭЛ. Протеин: 86 г при 3,4 % СП
(±0,1%СП->±2 г иСП), при 3,3 % СП ->86 г - 2 г = 84 г иСП.
2. Питательность 1 кг CF используемых кормов
а) свекла кормовая: СВ - 15%; ЧЕЛ - 7,6 МДж; СП - 77 г; иСП - 152 г; РБА-(-12)г;
-
б) сено злаковое (райграс пастбищный, 2 укос): СВ -
-
86%; ЧЕЛ - 5,7 МДж; СП - 126 г; иСП - 128 г; РБА - (0) г;
в) солома пшеничная: СВ - 86%; ЧЕЛ - 3,5 МДж; СП - 37 г; иСП - 68 г; РБА - (-5) г;
г) шрот рапсовый, тип "00": СВ - 89%; ЧЕЛ - 7,3 МДж; СП - 399 г; иСП- 219 г; РБА -(+29) г
Расчет необходимого количества балансирующего концентрированного корма упрощается путем использования
величины молокообразования, которая определяется как для энергии, так и для протеина. При этом содержание в корме соответствующих питательных веществ делят на потребность в этих веществах для продуцирования 1кг молока и, таким образом, определяют количество молока, которое может образоваться из конкретного корма. (Величина образования молока из питательных веществ рациона определяется после вычитания из общего их количества потребности для поддержания жизни).
Таблица 19
Зимний рацион для дойной коровы с использованием кормовой свеклы
| Корм | Кол-во корма, кг | СВ, кг | чэл, МДж | СП, г | иСП, г | РБА, г | СЖ, г |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Сено злаковое (райграс пастбищный, 2 укос) | 0,86 | 5,7 | 126 | 128 | 0 | 306 | |
| Свекла кормовая | 0,15 | 7,6 | 77 | 152 | -12 | 64 | |
| Солома пшеничная | 0,86 | 3,5 | 37 | 68 | -5 | 429 | |
| Шрот рапсовый, тип "00" | 0,89 | 73 | 399 | 219 | 279 | 131 | |
| Расчет рациона | |||||||
| Сено райграса пастбищного | 5,0 | 4,3 | 24,5 | 542 | 550 | -1 | 1316 |
| Свекла кормовая | 20,0 | 3,0 | 22,8 | 231 | 456 | -36 | 192 |
| Солома пшеничная | 1,5 | 1,3 | 4,5 | 48 | 88 | -6 | 553 |
| Основной рацион | 8,6 | 51,8 | 821 | 1094 | -43 | 2061 | |
| Потребность для поддержания жизни | 31,0 | 380 | |||||
| Остаток после вычитания потребности для поддержания жизни | 20,8 | 714 | 0-50 |
Продолжение таблицы 19
| Величина образования молока из объемистых кормов, кг: - по энергии (20,8/3,09) - по протеину (714/84) | 6,7 | 8,5 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Для выравнивания РБА необходимо 1,7 кг рапсо- вого шрота (43 г N=29 • х =>х=1,48 ≈1,5 кг СВ) | |||||||
| Балансирующий концентрированный корм (шрот рапсовый) | 1,7 | 1.5 | 11,0 | 599 | 328 | +44 | 197. |
| В основном рационе содержится | 10,1 | 62,8 | 1420 | 1422 | +1 | 2258 | |
| Потребность для поддержания жизни | 31,0 | 380 | |||||
| Остаток после вычитания потребности для поддержания жизни | 31,8 | 1042 | |||||
| Величина образования молока из основного рациона, кг: -по энергии (31,8/3,09) -по протеину (1042/84) | 10,3 | 12,4 | |||||
| Разница в величине молокообразования по энергии и протеину, кг | 0 | 2,1 |
Если молочная продуктивность превышает базовый уровень, коровам сверх основного рациона скармливают концентрированный корм, сбалансированный по питательным веществам в соответствии с данной продуктивностью. На 1 кг такого корма (при 88% СВ) должно приходиться 2-2,5 кг производимого молока. У высокопродуктивных коров количество молока, получаемое в расчете на 1 кг
