5.25. В доильной установке с молокопроводом необходимо начинать доить коров, стоящих в начале ветви молокопровода (с конца, ближнего к молокоприемнику). В этом случае не будет участков молокопровода, не омываемых постоянно молоком. Если начать доение от разделительного крана, то к концу доения внутренняя поверхность молокопровода высохнет и ее трудно будет промыть.
5.26. При работе с двумя доильными аппаратами оператор должен проводить процесс доения в следующей последовательности: провести преддоильную подготовку вымени у первой коровы согласно пп. 5.9–5.15 и подключить доильный аппарат; перейти к третьей корове и выполнить то же самое; незадолго до окончания выдаивания первой коровы провести преддоильную подготовку вымени согласно пп. 5.9–5.15 у второй коровы, проверить полноту выдаивания у первой коровы, отключить доильный аппарат и подключить ко второй корове; незадолго до окончания выдаивания третьей коровы провести преддоильную подготовку вымени согласно пп. 5.9–5.15 у четвертой коровы, проверить полноту выдаивания у третьей коровы, отключить доильный аппарат и подключить к четвертой корове; незадолго до окончания выдаивания второй коровы провести преддоильную подготовку вымени согласно пп. 5.9–5.15 у пятой коровы, перейти ко второй корове, проверить у нее полноту выдаивания, отключить доильный аппарат, перенести его через две коровы к пятой по счету и подключить; незадолго до окончания выдаивания четвертой коровы провести преддоильную подготовку вымени согласно пп. 5.9–5.15 у седьмой коровы, перейти к четвертой корове, проверить полноту выдаивания, отключить аппарат, перенести через две коровы к седьмой по счету и подключить. Дальнейшее выполнение процесса доения должно проводиться в такой же после-довательности.
5.27. При работе оператора с тремя доильными аппаратами в молокопровод порядок выполнения операций аналогичный, с той лишь разницей, что каждый доильный аппарат от выдоенной коровы переносится через четыре коровы к пятой.
Доильные установки «Елочка», «Параллель» (рис. 33)
«Елочка» «Параллель»
Рис. 33. Доильные установки для доения коров в залах
При машинном доении коров в доильных установках «Елочка», «Параллель» (показано на примере использования доильной установки производства фирмы «Вестфалия»), применяется следующая организация труда операторов (рис. 34).
1-й оператор 2-й оператор
Рис. 34. Организация труда операторов машинного доения челночным способом на установках «Елочка», «Параллель»
Впускают коров на одну из сторон установки, допустим на правую, и каждый оператор обслуживает половину коров с каждой стороны траншеи. Вначале производится преддоильная подготовка вымени согласно пп. 5.9–5.14 у первых двух коров (можно трех при условии, что промежуток от начала подготовки первой коровы до подключения аппарата составит не более 1 мин), после чего оператор возвращается к первой корове и устанавливает доильный аппарат.
Автоматическое снятие подвесной части доильного аппарата
Дезинфекция сосков вымени
Сдаивание первых порций молока, очистка сосков
согласно пп. 5.9-5.14
«Елочка»
«Параллель»
Надевание доильных стаканов на соски вымени
Правильное положение подвесной
Пульт управления и индикации
части доильного аппарата
параметров доения
Доение необходимо проводить в автоматическом режиме.
После установки доильных стаканов на соки первой коровы оператор аналогичным образом устанавливает доильный аппарат на соски второй (третьей) коровы.
При применении челночного способа (пошаговый) преддоильной подготовки вымени коров и подключения доильного аппарата сохраняется оптимальный для проявления рефлекса молокоотдачи разрыв между началом выполнения подготовительных операций и началом доения – в пределах 40–60 с. Кроме того, при использовании для преддоильной подготовки вымени салфеток, смоченных дезинфицирующим средством, обеспечивается оптимальное время (не менее 30 с) для проявления очищающего и бактерицидного действия.
Закончив подключение доильных аппаратов на правой стороне доильной установки, операторы впускают коров в станки на левую сторону и в том же порядке проводят подготовительные операции и подключают аппараты. Затем переходят на правую сторону траншеи и у выдоенных коров соски для защиты от инфекции обрабатывают специальным дезинфицирующим средством.
После обработки сосков дезинфицирующим средством у всей группы выпускают коров и впускают следующих животных. Далее все операции повторяют в указанной выше последовательности.
Может применяться также и пооперационный способ (рис. 35), заключающийся в следующем: весь фронт (станки с одной и другой сторон доильной установки) обслуживают два оператора с разделе-
нием обязанностей по преддоильной подготовке. Например, обслуживая (допустим, правую сторону) первый оператор сдаивает у всех коров первые порции молока поочередно, начиная с первой, проводит санитарную обработку вымени, а второй – подключает доильный аппарат, причем второй оператор движется с некоторой задержкой, чтобы сохранить оптимальный разрыв между началом проведения подготовительных операций и подключением доильного аппарата (в пределах 40–60 с).
2-й оператор 1-й оператор
Пооперационный способ доения коров
Рис. 35. Организация труда операторов машинного доения пооперационным способом на установках «Елочка», «Параллель»
Операторы могут попеременно функционально меняться, что несколько снимает их усталость. Однако этот способ имеет следующие недостатки: происходит значительное увеличение длительности (расстояние) переходов от животного к животному по всему фронту обслуживания; удаленность операторов от первых коров, когда они находятся на противоположном конце траншеи, сокращает обзор и возможность контроля за процессом выдаивания.
При машинном доении коров в доильной установке «Елочка» производства ОАО «Гомельагрокомплект» УДА-Е применяется аналогичная последовательность выполнения технологических операций вышеуказанными способами. Управление процессом доения осуществляется с пульта «Майстар».
Для подключения доильного аппарата необходимо закрыть клапан в коллекторе доильного аппарата, нажать кнопку «СТОП» на устройстве управления. Поднести доильный аппарат к вымени
в положении клапаном вниз, со свободно висящими стаканами, открыть клапан и последовательно установить стаканы на соски, без подсоса воздуха. Нажать немедленно кнопку «ПУСК».
Сдаивание первых порций молока
Очистка сосков вымени согласно пп. 54.9–5.14
Надевание доильных стаканов на соски
Выбор режима доения
вымени в установке «Елочка»
В начале каждого цикла доения модуль автоматически устанавливается в режим А (автоматический). В режиме А после снижения молокоотдачи до 200 г/мин доильный аппарат автоматически снимается с вымени.
«П» (полуавтоматичекий) режим доения
Доение в режиме «А» (автоматический)
