Автоматическое снятие подвесной части доильного аппарата
Дезинфекция сосков вымени
Сдаивание первых порций молока, очистка сосков
согласно пп. 5.9-5.14
«Елочка»
«Параллель»
Надевание доильных стаканов на соски вымени
Правильное положение подвесной
Пульт управления и индикации
части доильного аппарата
параметров доения
Доение необходимо проводить в автоматическом режиме.
После установки доильных стаканов на соки первой коровы оператор аналогичным образом устанавливает доильный аппарат на соски второй (третьей) коровы.
При применении челночного способа (пошаговый) преддоильной подготовки вымени коров и подключения доильного аппарата сохраняется оптимальный для проявления рефлекса молокоотдачи разрыв между началом выполнения подготовительных операций и началом доения – в пределах 40–60 с. Кроме того, при использовании для преддоильной подготовки вымени салфеток, смоченных дезинфицирующим средством, обеспечивается оптимальное время (не менее 30 с) для проявления очищающего и бактерицидного действия.
Закончив подключение доильных аппаратов на правой стороне доильной установки, операторы впускают коров в станки на левую сторону и в том же порядке проводят подготовительные операции и подключают аппараты. Затем переходят на правую сторону траншеи и у выдоенных коров соски для защиты от инфекции обрабатывают специальным дезинфицирующим средством.
После обработки сосков дезинфицирующим средством у всей группы выпускают коров и впускают следующих животных. Далее все операции повторяют в указанной выше последовательности.
Может применяться также и пооперационный способ (рис. 35), заключающийся в следующем: весь фронт (станки с одной и другой сторон доильной установки) обслуживают два оператора с разделе-
нием обязанностей по преддоильной подготовке. Например, обслуживая (допустим, правую сторону) первый оператор сдаивает у всех коров первые порции молока поочередно, начиная с первой, проводит санитарную обработку вымени, а второй – подключает доильный аппарат, причем второй оператор движется с некоторой задержкой, чтобы сохранить оптимальный разрыв между началом проведения подготовительных операций и подключением доильного аппарата (в пределах 40–60 с).
2-й оператор 1-й оператор
Пооперационный способ доения коров
Рис. 35. Организация труда операторов машинного доения пооперационным способом на установках «Елочка», «Параллель»
Операторы могут попеременно функционально меняться, что несколько снимает их усталость. Однако этот способ имеет следующие недостатки: происходит значительное увеличение длительности (расстояние) переходов от животного к животному по всему фронту обслуживания; удаленность операторов от первых коров, когда они находятся на противоположном конце траншеи, сокращает обзор и возможность контроля за процессом выдаивания.
При машинном доении коров в доильной установке «Елочка» производства ОАО «Гомельагрокомплект» УДА-Е применяется аналогичная последовательность выполнения технологических операций вышеуказанными способами. Управление процессом доения осуществляется с пульта «Майстар».
Для подключения доильного аппарата необходимо закрыть клапан в коллекторе доильного аппарата, нажать кнопку «СТОП» на устройстве управления. Поднести доильный аппарат к вымени
в положении клапаном вниз, со свободно висящими стаканами, открыть клапан и последовательно установить стаканы на соски, без подсоса воздуха. Нажать немедленно кнопку «ПУСК».
Сдаивание первых порций молока
Очистка сосков вымени согласно пп. 54.9–5.14
Надевание доильных стаканов на соски
Выбор режима доения
вымени в установке «Елочка»
В начале каждого цикла доения модуль автоматически устанавливается в режим А (автоматический). В режиме А после снижения молокоотдачи до 200 г/мин доильный аппарат автоматически снимается с вымени.
«П» (полуавтоматичекий) режим доения
Доение в режиме «А» (автоматический)
При необходимости последовательным нажатием на устройстве управления клавиши «РЕЖИМ» может быть установлен режим П (полуавтоматический).
В режиме П доильный аппарат продолжает оставаться на вымени после снижения молокоотдачи до 200 г/мин, при этом мигают световые индикаторы, указывающие на то, что оператор должен отключить доильный аппарат. Для этого необходимо включить кнопку «СТОП» , после чего доильный аппарат автоматически снимается пневмоцилиндром. Режимом «П» пользуются только в исключительных случаях.
Автоматическое снятие Последоильная дезинфекция сосков доильного аппарата вымени
5.30. Необходимо соблюдать следующее: время пребывания коров на преддоильной площадке должно быть минимальным и не превышать 20–30 мин; коров необходимо объединять в группы по стадиям лактации; количество коров в группе должно быть кратным числу мест в групповых станках доильной установки.
6. УХОД ЗА САНИТАРНЫМ СОСТОЯНИЕМ ДОИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
6.1. Санитарную обработку доильно-молочного оборудования необходимо проводить сразу после окончания дойки.
6.2. Последовательность выполнения операций по санитарной обработке следует осуществлять в соответствии с заводскими инструкциями по эксплуатации и уходу за конкретным видом оборудования.
6.3. Циркуляционная промывка доильно-молочного оборудования должна осуществляться в 3–5 этапов. При использовании моюще-дезинфицирующего средства промывка осуществляется в следующие три этапа:
– обмыть доильные аппараты снаружи теплой водой и поместить в устройство циркуляционной промывки (рис. 36), предварительно промыть теплой водой для удаления остатков молока после дойки, причем ополаскивание должно продолжаться до тех пор, пока вытекающая вода не станет чистой;
Мойка доильных аппаратов Доильные аппараты на кронштейне снаружи промывки
Рис. 36 . Уход за санитарным состоянием доильного оборудования
– циркуляционная промывка раствором моюще-дезинфицирующего средства с температурой и концентрацией согласно инструкции по применению, причем конечная температура не должна опускаться ниже 40 °C, так как это может вызвать образование жирного налета;
– ополаскивание водой для удаления остатков моюще-дезинфицирующего раствора.
В системах промывки, использующих моющее и дезинфицирующее средства отдельно, осуществляются еще два этапа очистки:
– после промывки моющим средством доильная установка споласкивается и применяется циркуляционная промывка дезинфицирующим средством;
– после дезинфекции осуществляется последняя промывка водой. 6.4. Щелочное моющее средство применяют для удаления белково-жировой пленки с поверхностей доильно-молочного оборудования, контактирующих с молоком, а кислотное – для профилактики
