Корма должны отвечать следующим требованиям.
Сено для быков следует заготавливать «витаминное». Оно должно быть зеленого цвета, ароматное, без вредных и ядовитых трав, содержать в 1 кг не менее 0,5 к.ед. и 30 мг каротина. В 1 кг травяной муки и резки должно быть каротина не менее 150 мг, сырого протеина – не менее 15% и сырой клетчатки – не более 27%. Силос должен соответствовать таким показателям: в 1 кг – не менее 0,2 к.ед. и каротина – не менее 20 мг; доля молочной кислоты – не менее 60%, уксусной – не более 40%, масляная – отсутствует. В 1 кг сенажа – не менее 450 г сухого вещества, 0,35 к.ед., 30 г переваримого протеина, 30 мг каротина. Очень полезны для быков-производителей корнеплоды, особенно ценными являются красная морковь и кормовая свекла.
Не рекомендуется скармливать быкам-производителям солому, низкокачественные сено, силос, сенаж и корнеплоды, жмыхи и шроты крестоцветных (сурепковый, рапсовый) и хлопчатниковые, а также жом, барду, мезгу, дробину, суррогаты (заменители) кормов, такие как карбамид и аммонийные соли.
Лучшими концентрированными кормами для быков-производителей являются комбикорма, приготовленные по специальным рецептам с учетом содержания питательных веществ в кормах основного рациона и обогащенные минеральными веществами и витаминами. В рационы включают по 3-6 кг комбикормов.
Годовая потребность быков-производителей зависит от их живой массы и интенсивности использования (табл. 5).
Поскольку за счет кормов нельзя сбалансировать рационы по всем необходимым минеральным элементам и витаминам, то требуется использовать подкормки – мел, костную муку, преципитат и другие источники макроэлементов, соли микроэлементов, препараты витаминов, облученные дрожжи, рыбий жир.
В зимний период рекомендуется следующая структура рационов: сено – 25-40%, травяная резка или мука – 6-10, сенаж – 6-10, силос – 5-10, корнеплоды – 8-10, комбикорм – 40-50, корма животного происхождения – 6-8%. В летний период в рационы включают сена 20-25%, зеленого корма (вместо сочных) – 30-35, комбикорма – 40-45, кормов животного происхождения – 6-8%.
Таблица 5
Годовая потребность племенных быков в питательных веществах
| Живая масса, кг | При средней нагрузке | При повышенной нагрузке | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ОКЕ | ЭКЕ | переваримого протеина, кг | ОКЕ | ЭКЕ | переваримого протеина, кг | |
| 500 | 2154 | 2482 | 270 | 2556 | 2957 | 370 |
| 600 | 2409 | 2774 | 301 | 2847 | 3285 | 412 |
| 700 | 2665 | 3066 | 344 | 3176 | 3650 | 416 |
| 800 | 2884 | 3322 | 361 | 3395 | 3942 | 493 |
| 900 | 3103 | 3614 | 389 | 3687 | 4243 | 535 |
| 1000 | 3322 | 3833 | 416 | 3942 | 4526 | 571 |
| 1100 | 3504 | 4015 | 438 | 4161 | 4782 | 604 |
| 1200 | 3723 | 4271 | 465 | 4380 | 5037 | 635 |
| 1300 | 3869 | 4463 | 484 | 4563 | 5256 | 662 |
| 1400 | 3979 | 4563 | 498 | 4709 | 5402 | 683 |
В расчете на 100 кг живой массы рекомендуются такие суточные дачи кормов: сено – 0,5-1,5 кг зимой и 0,4-0,5 – летом, травяная резка – 0,2-0,3, сенаж – 0,2-0,4, силос – 0,3-0,8, корнеплоды – 0,6-0,7, комбикорм – 0,4-0,6, зеленый корм – 2-2,5 кг. Суточные дачи кормов животного происхождения указаны выше.
Кормление стельных коров в сухостойный период
Правильная организация нормированного кормления и содержания стельных коров в сухостойный период обеспечивает уровень их молочной продуктивности после отела и получение здорового теленка. В первые месяцы стельности значение имеет полноценность кормления, в последние – его уровень. В последние 2-2,5 месяца беременности уровень обмена веществ в организме может повыситься на 40% в сравнении с поддерживающим. С повышением уровня энергетического обмена более интенсивными становятся белковый и минеральный обмен. В связи с этим возрастает потребность во всех элементах питания в расчете на сухое вещество или кормовую единицу, поэтому необходима более высокая концентрация энергии, питательных и биологически активных веществ, чем для дойных коров (табл. 6).
Таблица 6
Ориентировочная потребность стельных сухостойных коров в питательных веществах (в расчете на 1 ЭКЕ)
| Питательные вещества | Планируемый удой за лактацию, кг | ||
|---|---|---|---|
| 3000-4000 | 5000-6000 | 7000-8000 | |
| Переваримый протеин, г | 92-94 | 94-96 | 97-99 |
| Сырая клетчатка, г | 290-250 | 230-200 | 195-180 |
| Сахара, г | 72-74 | 84-86 | 97-99 |
| Крахмал, г | 80-84 | 101-103 | 126-128 |
| Сырой жир. г | 23-26 | 29-31 | 33-36 |
| Кальций, г | 7,5-8,5 | 8,2-8,8 | 8,3-8,8 |
| Фосфор, г | 4,3-5,0 | 4,5-5,2 | 4,9-5,3 |
| Каротин, мг | 38-42 | 43-48 | 52-54 |
| Витамин D, тыс. ME | 0,80-0,86 | 0,90-0,96 | 1,05-1,08 |
Значительно увеличиваются нормы протеинового питания, так как сухое вещество плода на 70% состоит из белка. В период сухостоя в теле коровы откладываются резервы органических и минеральных веществ, которые используются в первые месяцы лактации. К отелу нетели и коровы должны иметь хорошую упитанность. Желательно, чтобы за период сухостоя коровы увеличили свою живую массу на 10-12% (для этого среднесуточные приросты должны быть на уровне 800-900 г в сутки).
Особенно интенсивно рост и развитие плода проходят в последние два месяца стельности, поэтому корова к этому времени должна прекратить лактацию, то есть уйти в запуск. Средняя продолжительность сухостойного периода составляет 60 дней. При запуске коров надо учитывать индивидуальные особенности животных. Если коров с низким удоем (4-6 кг в сутки) можно запустить в течение 2-3 дней, то при более высокой продуктивности потребуется 6-10, а у высокоудойных запуск может затянуться до 15-20 дней.
Нормы для сухостойного периода рассчитаны на взрослых коров средней упитанности в среднем на весь период сухостоя (табл. 7).
