2-3, метионина + цистина – 0,76-1,3, триптофана – 10,5 г. В оленеводстве применяется как белково-минеральная подкормка (в количестве 3-5% общей питательности рациона). Скармливают ее в смеси с концентратами.
Костная мука готовится путем размола костей, обезжиренных органическими растворителями. Продукт представляет собой сухой белый с серым оттенком порошок без комков. В 1 кг содержится 160 г фосфора и 300 г кальция. Применяется для балансирования рационов по кальцию и фосфору. Скармливают в смеси с концентратами.
Кормовой преципитат получают из костей, отходов при производстве желатина. В 1 кг содержится не менее 160 г фосфора, более 220 г кальция. Продукт представляет собой сыпучий кристаллический порошок, от белого до серого цвета. Применяют при балансировании рационов по кальцию и фосфору. Скармливают в смеси с концентратами.
Кормовой монокальцийфосфат представляет собой серый порошок в гранулах, растворимый в воде. В 1 кг содержится 160 г кальция и 230 г фосфора. Используется для балансирования рационов по фосфору. Скармливают в смеси с концентратами.
Кормовой диаммонийфосфат – это белый кристаллический порошок (или гранулы) с запахом аммиака, полностью растворяется в воде. В 1 кг содержится 230 г фосфора, 200 г азота. Скармливают оленям в смеси с концентратами как фосфорноазотную минеральную добавку.
Обязательным компонентом любого рациона маралов и пятнистых оленей является поваренная соль, которая скармливается им в форме лизунца или россыпью. В сутки взрослым маралам необходимо 15-25 г, оленям 10-15 г, молодняку в два раза меньше.
Поедаемость пантовыми оленями сена, силоса и концентратов зависит от погодных условий. В морозные дни животные лучше поедают сено, силос вообще исключают из рациона. Ближе к весне, наоборот, маралы и олени лучше едят силос. Кормление пантовых оленей весной и осенью силосом ценно в том отношении, что происходит постепенный переход с летних кормов на зимние и обратно. С учетом этого для пантовых оленей рекомендована следующая структура рационов по сезонам года (табл. 127) .
Таблица 127
Структура рационов пантовых оленей по сезонам года
| Месяцы | Соотношение кормов по питательности, % | ||
|---|---|---|---|
| грубые | сочные | концентраты | |
| Рогачи | |||
| Январь-февраль | 40-55 | 35-45 | 8-12 |
| Март-май | 20-30 | 40-50 | 25-35 |
| Июнь-июль | - | 80-90 | 10-20 |
| Август-октябрь | - | 70-80 | 20-30 |
| Ноябрь-декабрь | 40-50 | 30-40 | 15-25 |
| Матки | |||
| Январь-февраль | 55-65 | 25-35 | 8-12 |
| Март-май | 20-30 | 40-50 | 25-35 |
| Июнь-июль | - | 100 | - |
| Август-октябрь | - | 75-90 | 10-25 |
| Ноябрь-декабрь | 35-45 | 35-45 | 15-25 |
| Молодняк | |||
| Январь-февраль | 55-65 | 25-35 | 8-12 |
| Март-май | 20-30 | 40-50 | 25-35 |
| Июнь-июль | - | 100 | - |
| Август-октябрь | - | 90-95 | 5-10 |
| Ноябрь-декабрь | 34-45 | 35-45 | 15-25 |
По традиционной технологии все корма, включенные в суточные рационы, скармливают маралам и пятнистым оленям раздельно. Кормление в зимний период проводят по следующему распорядку дня:
раздача сена (1/3 нормы) – с 6 до 7 часов;
подвозка и раздача силоса – с 9 до 11 часов;
раздача концентратов – с 15 до 16 часов;
раздача сена (2/3 нормы) с 17 до 18 часов.
Весной, в период роста пантов, очередность раздачи кормов
следующая:
концентраты – с 8 до 9 часов;
силос – с 11 до 12 часов;
сено – с 17 до 18 часов.
Для полной обеспеченности кормами пантовых оленей в зимний период необходимо заготавливать в расчете на одну голову следующее количество кормов: грубых для маралов – 13 ц, сочных – 15, концентрированных – 2,2, для пятнистых оленей – соответственно, 6,0; 8,0; 1,7 ц.
Кормление рогачей
Рогачи пантовых оленей являются основными производителями пантовой продукции, поэтому к ним особое отношение в кормлении по сравнению с другими половозрастными группами.
При организации круглогодичного кормления пантовых оленей учитывают ритм сезонной цикличности. Если у диких маралов, например, приспособленность к сезонной смене растительности выражена в миграциях, которые совершаются в поисках лучших и более доступных кормов, то у домашних полноценность питания зависит от условий, создаваемых человеком.
При кормлении рогачей стадо следует разбивать на группы, однородные по живому весу, упитанности и возрасту. Кормление организуют с учетом сезонных изменений в их биологическом цикле. В годичном цикле рогачей выделяют три периода, когда нужно усиленное кормление: 1) август – первая половина сентября – подготовка к гону; 2) вторая половина октябрядекабрь – осенняя жировка после гона; 3) март-май (июнь) – выращивание пантов. Начало усиленного кормления рогачей маралов в феврале-марте обуславливает сдвиги в росте пантов на более ранний период, и, наоборот, позднее введение в рацион концентрированных кормов по повышенным нормам (апрель) позволяет несколько задержать интенсивный рост пантов и перенести его на пастбищный период.
В зависимости от периода питательность рациона маралов может колебаться в пределах 4,7-6,2 к.ед., пятнистых оленей – 2,5-3,0 к.ед. Минимальный уровень питательности рациона допустим в зимнее время, и то только в том случае, если рогачи были хорошо упитаны с осени. Наиболее высокая питательность рациона устанавливается после сброса коронок (март-апрель) и в период интенсивного роста пантов.
Необходимо использовать способность маралов быстро нагуливаться перед гоном путем создания наилучших условий кормления. Ввиду того, что урожайность пастбищ в августе начинает снижаться, а качество травостоя ухудшаться, в этот период следует организовать подкормку, используя концентраты, зеленую массу из злаково-бобовых смесей. По окончании гона
