| Мука рыбная, рыбопродукты | высушенная Сельдь | 45,0 | 6,4 | 3,4 | 10,8 | 4,1 | 99,8 | 3,2 | 13,5 | 13,5 | 0,2 | 2,6 | 0,0 | – | 72,4 | 17,1 | 0,7 | 5,3 | 14,0 | 3,6 | 75,4 | 264,7 |
| вая непище- свежая Рыба | 76,0 | 4,2 | 1,0 | 3,2 | 1,2 | 29,9 | 1,0 | 4,0 | 4,0 | 0,1 | 0,8 | 0,0 | – | 21,7 | 5,1 | 0,2 | 1,6 | 4,2 | 1,1 | 22,6 | 79,2 | |
| фарш Рыбный | 9,9 | 7,9 | 0,6 | 4,3 | 0,0 | 40,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – | 24,2 | 5,7 | 0,3 | 1,8 | 4,7 | 1,2 | 25,2 | ||
| 70% 65– протеина Жирная, | 37,4 | 24,6 | 0,0 | 7,4 | 0,0 | 113,0 94,0 | 9,7 | 106,5 105,5 | 9,3 | 0,8 | 0,0 | 0,0 | – | 72,5 | 17,2 | 0,8 | 5,3 | 14,0 | 3,6 | 75,5 | 270,0 260,0 265,0 88,3 | |
| 60–65% протеина Нежирная, | 66,6 | 36,2 | 4,5 | 16,6 | 4,9 | 15,2 | 23,7 | 0,1 | 2,6 | 0,0 | – | 75,0 | 19,3 | 0,8 | 5,6 | 15,0 | 3,7 | 76,0 | ||||
| % 60 до протеина Жирная, | 27,0 | 18,0 | 1,9 | 6,9 | 4,2 | 74,6 | 4,8 | 97,2 | 9,9 | 0,1 | 0,0 | 0,0 | – | 70,0 | 15,0 | 0,7 | 5,0 | 13,0 | 3,5 | 75,0 | 270,0 | |
| Отход убоя скота, яйца | куриные Яйца | 0,5 | 2,1 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| жир Животный | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| Сало | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| 40–50% мясо–костная, Мука | 61,0 143,0 | 74,0 | 1,8 | 14,0 | 2,5 | 50,0 | 1,5 | 85,0 | 12,3 | 0,2 | 1,3 | – | – | – | 1,0 | – | 4,2 | 3,6 | 2,0 | 46,4 | 12,3 | |
| мясная Мука | 31,0 | 0,9 | 5,8 | 1,2 | 312,0 | 6,8 | 59,5 | 1,7 | 0,0 | 0,7 | – | – | – | 1,0 | 0,2 | 5,3 | 6,4 | 2,0 | 58,0 | 64,0 | ||
| кровяная Мука | 16,5 | 4,5 | 0,2 | 4,0 | 2,1 | 44,0 257,0 312,0 | 7,6 | 29,0 | 6,0 | 0,1 | 1,2 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| костная Мука | 13,6 229,6 | 102,5 | 5,5 | 2,3 | 1,0 | 18,7 | 285,0 | 8,6 | 0,1 | 0,3 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | ||
| Молочные продукты | сухая Пахта | 7,4 | 4,8 | 9,9 | 0,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 3,5 | – | – | – | 6900 | – | 6,2 | 3,0 | 26,3 | 30,4 | 1822 | 8,6 | 18,4 | |
| свежая Пахта | 1,8 | 1,0 | 0,5 | 0,7 | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 3,2 | 0,2 | – | – | – | 300 | – | 0,7 | 0,3 | 3,0 | 3,4 | 202 | 1,0 | 2,0 | |
| обезжиренный Творог | 2,1 | 2,2 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 0,0 | 1,2 | 4,0 | 13,0 | 500 | 2,8 | 10,0 | ||
| сухая Сыворотка | 11,8 | 6,6 | 1,2 | 6,8 | 0,7 | 13,0 | 5,6 | 8,0 | 2,0 | 0,1 | 0,0 | – | 1650 1650 | – | 0,2 | 4,3 | 26,8 | 44,0 | 1684 | 9,6 | 16,7 | |
| измерения Единица | г | г | г | г | г | мг | мг | мг | мг | мг | мг | мг | МЕ | МЕ | мг | мг | мг | мг | мг | мг | мкг | |
| Показатель | Кальций | Фосфор | Магний | Калий | Сера | Железо | Медь | Цинк | Марганец | Кобальт | Йод | Каротин | Витамин А | Витамин Д | Витамин Е | В1 | В2 | ВЗ | В4 | В5 | В12 | |
Учебное издание
Владимиров Николай Ильич Черемнякова Любовь Николаевна Луницын Василий Герасимович Косарев Александр Павлович Попеляев Алексей Сергеевич
КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Учебное пособие
2-е изд., доп.
Редактор С.И. Тесленко
Технический редактор Н.С. Муравьева
ЛР № 020648 от 16 декабря 1997 г.
Подписано в печать 29.06.2009 г. Формат 60х84/16. Бумага для множительных аппаратов. Печать ризографная. Гарнитура «Times New Roman». Усл. печ. л. 14. Уч.-изд. л. 10,6. Тираж 80 экз. Заказ №
Издательство АГАУ
656049, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98, тел. 62-84-26
