| Молочные продукты | свежая Сыворотка | 0,09 | 0,11 | 0,09 | 0,9 | 1,1 | 0,9 | 59,0 | 10,0 | 9,5 | 0,5 | 9,0 | 9,0 | 9,0 | 0,6 | 0,1 | 0,3 | 1,0 | – | – | 43,0 | – | – |
| сухой Обрат | 1,23 | 1,48 | 1,23 | 12,3 | 14,8 | 12,3 | 37,0 370,0 | 35,2 351,5 | 18,5 | 35,0 338,0 | 35,0 338,0 | 35,0 338,0 | 29,3 | 12,9 | 2,7 | 11,0 | – | 45,0 460,0 | – | – | |||
| свежий Обрат | 0,13 | 0,15 | 0,13 | 1,3 | 1,5 | 1,3 | 920,0 130,0 90,0 920,0 | 1,9 | 2,9 | 1,2 | 0,5 | 1,0 | – | – | – | – | |||||||
| козье Молоко | 0,29 | 0,00 | 0,00 | 2,9 | 0,0 | 0,0 | 245,0 34,0 | 232,8 32,3 | 1,7 | 221,0 28,0 | 221,0 32,0 | 221,0 28,0 | 3,0 | 1,5 | 2,3 | 259,0 42,0 | 8,0 | – | 356,0 48,0 | – | – | ||
| сухое цельное Молоко | 1,33 | 1,92 | 1,33 | 13,3 | 19,2 | 13,3 | 12,3 | 19,4 | 8,1 | 3,0 | – | – | – | – | |||||||||
| рированное регене- Молоко | 1,34 | 1,95 | 1,34 | 13,4 | 19,5 | 13,4 | 940,0 | 35,0 240,0 | 33,3 228,0 | 12,0 | 33,0 221,0 | 33,0 221,0 | 33,0 221,0 | 17,1 | 8,9 | 3,1 | 38,0 250,0 | – | – | 50,0 380,0 | – | – | |
| цельное коровье Молоко | 0,27 | 0,29 | 0,27 | 2,7 | 2,9 | 2,7 | 130,0 | 1,8 | 2,8 | 1,2 | 0,5 | – | – | – | 50,0 | ||||||||
| Жом, мелясса | жимки вы- Яблоки, | 0,96 | 1,20 | 0,00 | 9,6 | 12,0 | 0,0 | 890,0 | 44,0 | 26,8 | 17,2 | 0,0 | 23,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – | 43,0 | 162,0 | 457 | 612,0 | – | – |
| свеклы из Мелясса | 0,94 | 0,00 | 0,00 | 9,4 | 0,0 | 0,0 | 232,0 887,0 95,0 865,0 112,0 868,0 740,0 620,0 800,0 890,0 130,0 940,0 920,0 130,0 90,0 920,0 | 99,0 | 99,0 | 0,0 | 60,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – | – | – | – | 622,0 | – | 543,0 | |
| ная древес- Мелясса | 0,85 | 0,90 | 0,85 | 8,5 | 9,0 | 8,5 | 620,0 | 6,0 | 6,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – | 3,0 | 5,0 | 21 | 586,0 | – | – | |
| никовая трост- Мелясса | 1,03 | 0,04 | 1,03 | 10,3 | 9,2 | 10,3 | 740,0 | 43,0 | 43,0 | 0,0 | 6,0 | 13,0 | 6,0 | 0,0 | 0,0 | – | 2,0 | 4,0 | 17 | 597,0 | – | – | |
| сухой Свекловичный | 0,04 | 9,8 | 11,2 | 9,8 | 868,0 | 77,0 | 47,0 | 30,0 | 38,0 | 42,0 | 38,0 | 6,1 | 0,1 | – | 5,0 | 33,0 190,0 | 536 | 557,0 | – | – | |||
| свежий Свекловичный | 0,11 0,98 | 0,04 | 0,11 0,98 | 1,1 | 1,7 | 1,1 | 12,0 | 9,6 | 2,4 | 6,0 | 7,0 | 6,0 | 1,2 | 0,0 | – | 3,0 | 33,0 | 93 | – | 2,5 | |||
| Мезга | сушеная Картофельная | 0,89 | 0,04 | 0,89 | 8,9 | 12,5 | 8,9 | 46,0 | 28,1 | 17,9 | 27,0 | 30,0 | 27,0 | 0,0 | 0,0 | – | 9,0 | 65,0 | 153 | – | – | ||
| свежая Картофельная | 0,10 | 0,04 | 0,10 | 1,0 | 1,5 | 1,0 | 232,0 887,0 95,0 865,0 112,0 | 5,0 | 4,0 | 1,0 | 2,0 | 3,0 | 2,0 | 0,0 | 0,0 | – | 1,0 | 7,0 | 17 | 107,0 406,0 80,0 704,0 57,0 | – | – | |
| Дробина | ная суше- Пивная | 0,87 | 0,04 | 0,87 | 8,7 | 7,6 | 8,7 | 58,0 217,0 | 49,3 173,6 | 43,4 | 42,0 169,0 | 40,0 160,0 | 42,0 169,0 | 7,7 | 3,5 | 1,2 | 60,0 | 39,0 160,0 | 377 | – | – | ||
| свежая Пивная | 0,24 | 0,04 | 0,24 | 2,4 | 2,0 | 2,4 | 8,7 | 2,2 | 1,0 | 0,3 | 17,0 | 92 | – | – | |||||||||
| ния измере- Единица | МДж | МДж | МДж | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | ||||
| Показатель | ЭКЕ, КРС | ЭКЕ, свиней | ЭКЕ, овец | ОЭ КРС | ОЭ свиней | ОЭ овец | Сухое вещество | Сырой протеин | РП | НРП | Переваримый протеин (ПП), КРС | ПП свиней | ПП овец | Лизин | Метионин+цистин | Триптофан | Сырой жир | Сырая клетчатка | НДК | БЭВ, в т. ч. | крахмал | сахар | |
| Молочные продукты | свежая Сыворотка | 0,4 | 0,5 | 0,1 | 1,9 | 0,1 | 2,0 | 0,2 | 1,2 | 0,3 | 0,0 | – | – | 100 | – | – | 0,3 | 1,7 | 5,4 | 120 | 1,0 | 1,0 |
| сухой Обрат | 12,9 | 10,0 | 0,0 | 15,0 | 3,6 | 8,0 | 13,0 | 47,0 | 2,0 | 1,8 | 0,1 | – | – | – | 0,4 | 4,5 | 13,9 | 35,2 | 1200 | 11,0 | 42,0 | |
| свежий Обрат | 1,4 | 1,0 | 0,1 | 1,8 | 0,4 | 0,8 | 0,9 | 4,4 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | – | – | – | 0,6 | 0,4 | 1,8 | 4,5 | 120 | 1,0 | 3,6 | |
| козье Молоко | 13,0 | 11,0 | 0,3 | 1,9 | – | 0,0 | 0,3 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |
| сухое цельное Молоко | 9,1 | 8,4 | 0,7 | 9,8 | 2,5 | 42,0 | 2,1 | 21,0 | 2,2 | 0,2 | 0,4 | 6,5 | 8000 | 127 | 8,7 | 2,5 | 9,6 | 2,2 | 2175 | 9,1 | 32,6 | |
| рированное регене- Молоко | 12,2 | 9,8 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 45000 8000 | 15000 | 50,0 | 4,0 | 15,0 | 10,0 | 1228 | 25,0 | 176,5 | |
| цельное коровье Молоко | 1,3 | 1,2 | 0,1 | 1,5 | 0,4 | 6,0 | 0,3 | 3,0 | 0,3 | 0,0 | 0,1 | 0,9 | 1900 | 2,5 | 1,2 | 0,4 | 1,3 | 3,0 | 300 | 1,3 | 4,5 | |
| Жом, мелясса | жимки вы- Яблоки, | 1,1 | 1,0 | 0,6 | 4,3 | 0,2 | 0,3 | – | – | 7,2 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| свеклы из Мелясса | 3,2 | 0,2 | 0,1 | 32,9 | 1,4 | 283,0 | 4,6 | 20,8 | 24,6 | 0,6 | 0,7 | – | – | – | 3,0 | – | 2,3 | 4,4 | 827 | 827,0 | – | |
| ная древес- Мелясса | 11,7 | 0,5 | 0,7 | 0,4 | 0,3 | – | – | 12,6 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | ||
| никовая трост- Мелясса | 7,4 | 0,8 | 3,1 | 2,3 | 3,5 | 0,2 | 11,8 | 15,8 | 43,7 | 1,2 | 1,6 | – | – | – | 5,4 | 0,9 | 2,8 | 37,4 | 764,0 | 1,6 764,0 | – | |
| сухой Свекловичный | 7,8 | 0,5 | 2,8 | 5,3 | 2,0 | 14,8 | 20,4 | 0,4 | 1,7 | – | – | – | – | 0,4 | 0,7 | 1,5 | 88,0 800,0 764,0 | – | ||||
| свежий Свекловичный | 1,5 | 0,1 | 0,5 | 0,8 | 0,4 | 21,0 252,0 24,0 300,0 | 4,0 | 12,4 12,0 63,0 | 0,1 | 0,2 | – | – | – | – | 0,0 | 0,1 | – | 1,8 | – | |||
| Мезга | сушеная Картофельная | 0,7 | 1,4 | 1,8 | 13,3 | 1,8 | 28,0 112,0 2,0 | 6,8 | 0,1 | 0,2 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | ||
| свежая Картофельная | 0,2 | 0,5 | 0,3 | 4,2 | 0,4 | 1,3 | 2,3 | 0,0 | 0,1 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | |||
| Дробина | ная суше- Пивная | 3,0 | 6,6 | 1,9 | 1,7 | 3,0 | 290,0 | 21,3 | 108,0 | 37,6 | 0,2 | 0,1 | – | – | – | 23,0 | 0,6 | 0,9 | – | 510,0 1300,0 | 36,0 | – |
| свежая Пивная | 0,5 | 1,1 | 0,4 | 0,3 | 0,7 | 50,0 | 2,2 | 22,0 | 8,0 | 0,1 | 0,0 | 1,6 | – | – | 14,0 | 0,2 | 0,3 | – | 13,0 | – | ||
| ния измере- Единица | г | г | г | г | г | мг | мг | мг | мг | мг | мг | мг | МЕ | МЕ | мг | мг | мг | мг | мг | мг | мкг | |
| Показатель | Кальций | Фосфор | Магний | Калий | Сера | Железо | Медь | Цинк | Марганец | Кобальт | Йод | Каротин | Витамин А | Витамин Д | Витамин Е | В1 | В2 | ВЗ | В4 | В5 | В12 | |
| Мука рыбная, рыбопродукты | шенная высу- Сельдь | 1,10 | 1,16 | 1,16 | 11,0 | 11,6 | 11,6 | 899,0 | 538,0 | 161,4 | 376,6 | 478,9 | 526,8 | 502,8 | 43,0 | 22,6 | 6,8 | 37,9 | – | – | 252,0 | 53,8 | 184,9 |
| непищевая свежая Рыба | 0,40 | 0,45 | 0,42 | 4,0 | 4,5 | 4,2 | 47,4 | 12,6 | 6,6 | 6,4 | – | – | 20,0 | – | – | ||||||||
| фарш Рыбный | 0,58 | 0,68 | 0,58 | 5,8 | 6,8 | 5,8 | 900,0 900,0 300,0 269,0 | 621,0 651,0 141,0 158,0 | 434,7 455,7 98,7 110,6 | 571,0 612,0 128,0 143,0 | 571,0 612,0 130,0 148,0 | 571,0 612,0 128,0 150,2 | 6,9 | 2,3 | 0,7 | 23,0 113,0 120,0 48,4 | – | – | 13,0 | – | – | ||
| 65–70% на протеи- Жирная, | 1,45 | 1,71 | 1,45 | 14,5 | 17,1 | 14,5 | 186,3 195,3 42,3 | 52,1 | 27,3 | 8,2 | – | – | 19,0 | – | – | ||||||||
| 60–65% теина про- Нежирная, | 1,15 | 1,33 | 1,15 | 11,5 | 13,3 | 11,5 | 49,7 | 26,1 | 7,8 | – | – | 53,0 | – | – | |||||||||
| % 60 до на протеи- Жирная, | 0,99 | 1,51 | 0,99 | 9,9 | 15,1 | 9,9 | 900,0 | 535,0 | 160,5 | 26,0 374,5 | 482,0 | 495,0 | 482,0 | 42,8 | 22,5 | 6,8 | 108,0 | – | – | 95,0 | – | – | |
| Отходы убоя скота, яйца | куриные Яйца | 0,55 | – | 0,00 | 5,5 | – | 270,0 | 130,0 | 104,0 | 110,0 | – | – | 8,2 | 7,1 | 6,6 | 120,0 108,0 | – | – | – | – | – | ||
| жир Животный | 4,00 | 3,56 | 4,00 | 40,0 | 35,6 | 40,0 | 863,0 900,0 900,0 900,0 900,0 970,0 990,0 270,0 900,0 900,0 900,0 300,0 269,0 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 984,0 | – | – | – | – | – | |
| Сало | 3,61 | 3,61 | 3,61 | 36,1 | 36,1 | 36,1 | 970,0 | 15,0 | 14,3 | 0,8 | 192,0 | 215,0 | 192,0 | – | – | – | 153,0 112,0 968,0 984,0 | – | – | – | – | – | |
| 40–50% костная, мясо– Мука | 0,86 | 1,15 | 0,86 | 8,6 | 11,5 | 8,6 | 900,0 | 401,0 | 260,7 | 140,4 | 341,0 | 350,0 | 341,0 | 21,7 | 8,8 | 2,6 | 112,0 | – | – | 46,0 | – | – | |
| мясная Мука | 1,20 | 1,65 | 1,20 | 12,0 | 16,5 | 12,0 | 900,0 | 561,0 | 364,7 | 62,3 236,3 196,4 140,4 | 516,0 | 535,0 | 516,0 | 40,4 | 12,9 | 3,9 | 153,0 | – | – | 41,0 | – | – | |
| кровяная Мука | 1,24 | 1,42 | 1,24 | 12,4 | 14,2 | 12,4 | 900,0 | 382,0 178,0 675,0 561,0 401,0 | 362,9 115,7 438,8 364,7 260,7 | 62,3 236,3 | 367,0 146,0 527,0 516,0 341,0 192,0 | 370,0 155,0 545,0 535,0 350,0 215,0 | 367,0 146,0 527,0 516,0 341,0 192,0 | 62,7 | 23,7 | 7,1 | 25,0 | – | – | 52,0 | – | – | |
| костная Мука | 0,87 | 0,89 | 0,87 | 8,7 | 8,9 | 8,7 | 6,8 | 1,7 | 0,5 | 157,0 | – | – | 38,0 | – | – | ||||||||
| Молочные продукты | сухая Пахта | 1,34 | 1,48 | 1,34 | 13,4 | 14,8 | 13,4 | 863,0 900,0 | 382,0 178,0 | 362,9 115,7 | 19,1 | 367,0 146,0 | 370,0 155,0 | 367,0 146,0 | 2,6 | 11,5 | 2,8 | 57,0 | – | – | 361,0 | – | – |
| свежая Пахта | 0,15 | 0,16 | 0,15 | 1,5 | 1,6 | 1,5 | 1,9 | 0,2 | 1,2 | 0,4 | 35,0 | – | – | 30,0 | – | – | |||||||
| ренный обезжи- Творог | 0,29 | 0,32 | 0,29 | 2,9 | 3,2 | 2,9 | 879,0 350,0 95,0 | 116,0 280,0 38,0 | 110,2 266,0 36,1 | 14,0 | 102,0 252,0 34,0 | 102,0 265,0 35,0 | 102,0 252,0 34,0 | 21,8 | 9,0 | 2,7 | 17,0 | – | – | – | – | ||
| сухая Сыворотка | 1,20 | 1,31 | 1,20 | 12,0 | 13,1 | 12,0 | 5,8 | 7,4 | 0,9 | 2,7 | 9,0 | 2,0 | – | 675,0 36,0 | – | – | |||||||
| ния измере- Единица | МДж | МДж | МДж | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | г | ||||
| Показатель | ЭКЕ, КРС | ЭКЕ, свиней | ЭКЕ, овец | ОЭ КРС | ОЭ свиней | ОЭ овец | Сухое вещество | Сырой протеин | РП | НРП | Переваримый про- теин (ПП), КРС | ПП свиней | ПП овец | Лизин | Метионин+цистин | Триптофан | Сырой жир | Сырая клетчатка | НДК | БЭВ, в т. ч. | крахмал | сахар | |
