сократить транспортные расходы, улучшить микроклимат в животноводческих помещениях и уменьшить уровень концентратов в рационе на 15% при той же интенсивности роста животных.
3.27.13. Высушивание всего объема производимого в республике сырого жома неоправданна, потому что расход топлива на его сушку составляет примерно 60% к весу сухого жома, что в 2-2,5 раза увеличивает себестоимость кормовой единицы по сравнению с сырым жомом. Однако при использовании малоконцентратного рациона сушка 20-30% поступающего жома – обоснованная и необходимая мера.
3.27.14. Скармливать свежий и силосованный жом крупному рогатому скоту необходимо в составе полнорационных кормосмесей, для приготовления которых можно использовать любые мобильные раздатчики-смесители. На сбалансированных по общей питательности, протеину, минеральным веществам и витаминам рационов с использованием жома можно содержать животных длительное время, получая высокую продуктивность. Нормы скармливания свежего и кислого жома приведены в таблице 21.
Таблица 21 – Максимальная суточная норма скармливания кислого жома животным
| Виды и возрастные группы животных | кг |
|---|---|
| 1 | 2 |
| Молодняк крупного рогатого скота в возрасте, мес.: | |
| 3 | 0,75-1,25 |
| 4 | 1,25-1,75 |
| 5 | 2,0-3,0 |
| 6 | 3,0-3,5 |
| до 12-месячного возраста | 15-20 |
| 12-24-месячного возраста | 17-20 |
| Коровы: | 20-30 |
| при реализации цельного молока: свежий жом | 40 |
| прессованный | 20 |
| консервированный | 30 |
| Сушеный | 5 |
| при переработке молока на масло: свежий жом | 30 |
| прессованный | 20 |
| консервированный | 20 |
Продолжение таблицы 21
| 1 | 2 |
|---|---|
| Сушеный | 3,5 |
| при использовании молока на производство | |
| сыров: | |
| свежий жом | 16 |
| прессованный | 20 |
| консервированный | 8-15 |
| сушеный | 2 |
3.27.15. Стельным коровам за 1,5-2 мес. до отела количество скармливаемого жома необходимо постепенно уменьшать, а за 15-20 дней полностью исключить. Мерзлый жом перед скармливанием необходимо разморозить, чтобы избежать заболеваний животных.
3.27.16. Сухой жом необходимо скармливать в составе комбикормов, заменяя им зерновую часть (таблицы 22).
Таблица 22 – Нормы ввода сушеного жома в комбикорма
| Вид и половозрастные группы | Нормы, % |
|---|---|
| Коровы дойные | до 15 |
| Высокопродуктивные коровы | до 10 |
| Телята 1-6 мес. | до 5 |
| Молодняк 6-12 мес. | до 10 |
| Молодняк 12-18 мес. | до 20 |
| Откорм крупного рогатого скота | до 20 |
3.27.17. Во всех случаях при скармливании жома необходимо очень серьезно относится к балансированию рационов по протеину, фосфору, кобальту, меди, цинку, витаминам А и D и др. Их лучше включать в состав комбикормов в виде премиксов.
3.28. Требования к выполнению технологических операций при кормлении и методы оценки качества работ приведены в Приложении 1.
4 ФОРМИРОВАНИЕ МОЛОЧНОГО СТАДА
4.1. Первотелки, вводимые в производственное стадо, должны отвечать требованиям:
-
клинически здоровы;
-
упитанность – не ниже средней;
-
живая масса – не ниже требований стандарта породы;
-
суточный удой по первой лактации – не менее 70% от средней продуктивности по стаду;
-
приучены к машинному доению.
Поступающих животных взвешивают, данные должны быть занесены в регистрационный журнал.
4.2. Оценку коров по собственной продуктивности и пригодности к машинному доению проводят за 90-100 дней с начала или за 305 дней полной лактации.
4.3. Оценку вымени на пригодность к машинному доению проводят в первые 3-4 месяца лактации согласно требованиям:
оценка вымени как «удовлетворительное» при следующих промерах (таблица 23);
Таблица 23 – Показатели для оценки вымени
«удовлетворительно»
| Показатели | Первотелки | Коровы трех отелов и более |
|---|---|---|
| Наибольшая ширина вымени (цирку- лем над передними сосками), см | 24 | 30 |
| Длина вымени (циркулем от задней выпуклости до переднего края у осно- вания), см | 25 | 35 |
| Обхват вымени (лентой по горизон- тальной линии на уровне основания переднего края), см | 95 | 120 |
| Глубина передней четверти (лентой вертикально от брюшной стенки до основания переднего соска), см | 23 | 28 |
длина соска – 6-9 см, диаметр в средней части после доения – 2,0-3,2 см, расстояние между передними сосками – 6-20 см, между задними сосками, между передними и задними сосками – 6-14 см;
форма вымени – ваннообразная, чашеобразная и округлая, дно вымени – ровное (почти горизонтальное), расстояние до пола – не менее 45 см и не более 65 см;
четверти вымени развиты равномерно, допустимая разница в продолжительности выдаивания отдельных четвертей – не более 1 мин;
соски цилиндрической и конической формы,
