При полноценном и равномерном в течение года кормлении лактационная кривая должна быть плавной, без срывов. Перебои в кормлении, как в количественном, так и в качественном отношениях, ведут к резкому снижению продуктивности и влияют на лактационную кривую.
Возможные суточные удои по стадиям физиологического цикла даны в таблице 5.
Таблица 5 – Возможные суточные удои коров (продолжительность лактации 300 дн., кг)
| Возможные удои в условиях хорошего кормления | Периоды (фазы) лактации | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ново- тельный и раздоя | разгара лакта- ции | середина лактации | конец лактации | ||||||||
| в год | средне- суточ- ный (за лакта- цию) | месяц лактации | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||
| 2700 | 9 | 11 | 13 | 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 5 | 4 |
| 3000 | 10 | 12 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 6 | 5 |
| 3300 | 11 | 13 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 9 | 7 | 6 |
| 3600 | 12 | 14 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 8 | 7 |
| 3900 | 13 | 16 | 18 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 10 | 9 | 7 |
| 4200 | 14 | 17 | 19 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 11 | 10 | 8 |
| 4500 | 15 | 18 | 20 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 12 | 11 | 9 |
| 4800 | 16 | 19 | 21 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 13 | 12 | 10 |
| 5100 | 17 | 20 | 22 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 14 | 13 | 11 |
| 5400 | 18 | 21 | 23 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 14 | 12 |
| 5700 | 19 | 22 | 24 | 23 | 21 | 20 | 19 | 18 | 16 | 15 | 13 |
| 6000 | 20 | 23 | 25 | 24 | 22 | 21 | 20 | 18 | 17 | 16 | 14 |
| 7000 | 23,3 | 27 | 29 | 27 | 26 | 25 | 23 | 22 | 21 | 18 | 15 |
| 8000 | 26,6 | 31 | 33 | 31 | 30 | 29 | 27 | 25 | 23 | 20 | 18 |
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» разработаны новые нормы потребности коров с удоем 6-7 и 7-10 тыс. кг молока за лактацию в энергии и протеине (таблица 6).
Таблица 6 – Нормы потребности высокопродуктивных коров в энергии и протеине ( в расчете на 1 кг СВ)
| Компоненты | Лактирующие коровы | Стельные сухостойные коровы | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-100 дней лактации | 101-305 дней лактации | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| Удой 4-4,5 тыс. кг молока за лактацию | I фаза | II фаза (20 дней до отела) | ||||
| Обменная энер- гия, МДж | 10,91 | 9,7 | 9-10 | 10,0- 10,5 | ||
| Сырой протеин, % | 14,0 | 13,0 | 12-13 | 14-15,0 | ||
| Удой 5-6 тыс.кг молока за лактацию | ||||||
| Обменная энер- гия, МДж | 10,95 | 10,0 | 9-10 | 10,0- 10,5 | ||
| Сырой протеин, % | 14,5-15,0 | 13,0 | 12-13 | 14-15,0 | ||
| Удой 6-7 тыс.кг молока за лактацию | ||||||
| Обменная энер- гия, МДж | 11,0 | 10,5 | 9-10 | 10,0- 10,5 | ||
| Сырой протеин, % | 15-16 | 13-14 | 12-13 | 14-15,0 | ||
| Удой 7-10 тыс. кг молока за лактацию | ||||||
| Компоненты | 1-100 дней лакта- ции | 101-200 дней лакта- ции | 201- 305 дней лакта- ции | I фаза | II фаза (за 20 дней до отела) | |
| Обменная энер- гия, МДж | 11,6- 12,0 | 10,8 | 10,5 | 9-10 | 10,0- 10,5 | |
| Сырой протеин, % | 16-18 | 16 | 14 | 12-13 | 14-15,0 | |
5.1 Кормление коров в период сухостоя
Здоровье, продуктивность и воспроизводительная способность коров зависят от полноценного кормления в период запуска. Фактически сухостойный период необходимо рассматривать как этап подготовки к новой лактации. Основными задачами кормления коров в этот период являются предотвращение ожирения и подготовка пищеварительного
тракта к потреблению большого количества кормов в предстоящую лактацию. Повышать уровень кормления можно только у животных, имевших в конце лактации массу меньше, чем в начале. Среднеупитанные стельные коровы в сухостойный период увеличивают живую массу на 50-60 кг. В зависимости от периода сухостоя, упитанности и живой массы, среднесуточный прирост коров в среднем должен быть от 700 г до 1 кг.
Своевременный запуск стельных коров имеет большое значение не только для получения высоких удоев, но и для получения здорового приплода. Период запуска должен быть не более 5, а для высокопродуктивных – не более 15 дней.
Обильное кормление в сухостойный период чаще всего вызывает: • раннее (до отела) начало молокообразование, что неизбежно приводит к маститу; увеличение массы плода, трудные отелы, метриты, маститы; теряется не только молочная продуктивность, но и нарушается репродуктивная способность коровы;
• увеличение риска метаболических расстройств – кетозов и родильных порезов, которые почти никогда не возникают у коров низкой и средней упитанности.
Кормление коров в сухостойный период необходимо организовать в 2 фазы:
• В I фазу (за два месяца до отела) уровень концентрации обменной энергии (КОЭ) для коров с будущей продуктивностью 7,0-10,0 тыс. кг молока за лактацию по нормам РУП «Научно-практического центра по животноводству» может колебаться от 9,0 до 10,0 МДж/кг сухого вещества (СВ) рациона. Содержание сырого протеина в сухом веществе должно быть на уровне 12-13% с распадаемостью в рубце равной 7274%. Содержанием сырой клетчатки должно составлять 20-21%. Содержание сырого жира должно составлять 3,5-4%.
• Во II фазу сухостойного периода (за 3 недели до отела) КОЭ в СВ рациона должна быть на уровне 10,5 МДж и содержание сырого протеина в сухом веществе должно составлять 15%.
Нормы кормления стельных сухостойных коров живой массой 600 кг, на голову в сутки по фазам сухостойного периода представлены в Приложении А .
В первые шесть недель сухостойного периода концентраты даются в ограниченном количестве (1-1,5 кг в сутки), основу рациона должны составлять грубые корма. В последние две недели постепенно (не более чем на 0,5 кг/сутки) можно увеличивать дачу концентратов и довести ее до 3-4 кг. Такое кормление позволит адаптироваться микрофлоре к переменам в кормлении после отела, способствует увеличению размера сосочкового слоя рубца, высокой жизнеспособности новорож-
