в кормах потребляемых птицей. Ко второй группе отнесены цистин и тирозин, синтезируемые в организме цыплят из метионина и фенилаланина. Они были названы условно заменимыми. При недостатке в рационе цистина и тирозина цыплята могут удовлетворить потребность в них за счет метионина и фенилаланина. Третья группа аминокислот наиболее многочисленная. Сюда относятся аргинин, глутаминовая кислота, глицин, гистидин, изотофанлейцин,и лейцин,валин. Указанныеметионин, фенилаланин,аминокислотытреонин,или вовсетрин-He синтезируются в организме цыплят, или сиитез их происходит ограниченно и не удовлетворяет потребности.
Таблица 33
| Потребность в | eet erdue curate от уро вня |
|---|---|
| ——— Приблизительное содержание протеина ee oT ae | ~ Оптимальное es Smt метионива, птимальное вычисленное содержан! = содержание метионина для рациона с 20% ры — ВЫ = a оочення o_o |
| 21 23 25 = | 0,457 0,505 0,438 0,435 , 0,532 0,426 — a = = |
| Таблица 34 |
Потребность птицы в аминокислотах по нормам NRC (США), % к воздушно-сухому рациону
| ии щи в. PAMAROFCTOTE : | Mdscune | | |ыы Индюшата Е cane ыь | ||
|---|---|---|---|
| Протенк рациона | | = Е | of 2a | 15 ‘a |
| Tut | 10 | 10 | ie |
| Гистидин | 0,3 | = | 0,2 |
| Изолейцин | 0,6 | 0,84 | 0,5 |
| ЕЩЕ | NG | 15 | Ne |
| Мемонин--цистии | 0:8 | 0,87 | 0,53 |
| , | , | ||
| 'Метионин | 0,45 | 0,52 | 0,28 |
| Цистин | 0,35 | 0,35 | 0,25 |
| eT | ies | — | wif |
| ‘Tpunrodan | 0’2 | 0,96 | 015 |
| дан | | 0:8 | TO = | 0.59 |
105
Нормы потребности сельскохозяйственной птицы
| | | Амино | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Bua, rpynnaм воза a ae | | Нин | aun | | Гистидин | | | Метионин| | ини--цис- Е р№ тии |
| Куры-несушки яйценос- | |||||
| кого клеточное направлепия: содержание | папольное содержание | | 0,85 0,80 | | | 0,85 0,80 | | 0,23 0,22 | 0,30 0,28 | 0,56 0,53 |
| Куры мясного направлен. | | 0,75 | 0,75 | 0,21 | 0,26 | 0,56 |
| Momonane —30 дней Kop pospacte: | | | , ia | 1,00| , | 0,35 > | | 0,45 > | | 0,75 > |
| 31—90 дней | 0796 | | 0,87 | | 0,31 | 0,39 | | 0,65 |
| 91—150--180 дней | 0,75 | | 0,75 | 0,30 | 0,35 | 0,60 |
| Бройлеры в возрасте: 1—30 дней | 1,20 | 1,10 | 0,34 | 0,40 | 0,70 |
| 31—56 дией | 0,85 | | | 0,90 | 0,30 | 0,35 | 0,60 |
| Индейки: взрослые | | 0,75 | | 0,50 | | 0,22 | 0,38 | 0,70 |
| в pospacre 1— 30 que | | 1,50 | | 1,50 | | 0,60 | 0.52 | 1,00 |
| 31— 60 дней | 1,28 | | 1,28 | 0,51 | ‚45 | 0, 86 |
| 61— 90 дней | 1,18 | | 1,18 | 0,47 | 0,40 | 0,78 |
| 91—120 дней | 1,07 | | 1,07 | 0,43 | 0,37 | 0,71 |
| ремоптные 121—180 дней | | 0,80 | | 0,80 | 0,32 | 0,27 | 0,53 |
| на мясо 121—150 дней самки | 0,80 | | 0,80 | 0,32 | 0,27 | 0,53 |
| самцы , | 0,96 | | 0,96 | 0,38 | 0,33 | 0,63 |
| Утки:взрослые | 0,87 | | 0,64 | 0,29 | 0,26 | 0,52 |
| в возрасте 1—20 дней | 1,00 | | 1,00 | | 0,400 | | 0,45 | 0,70 |
| 21—55 дней | 0,75 | | 0,75 | 0,30 | 0,40 | 0,60 |
| ремонтные 56—150 дней | 0,75 | | 0,75 | 0,30 | 0,40 | 0,60 т |
| Гуси:взрослые | 0,94 | | 0,72 | 0,38 | 0,29 | 0,53 ¥ |
| 1—20 дней | 1,00} | 1,10} | 1,10 | 0,50 | 0,77 i |
| 21—60 дней | 0,80 | | 0,88 | 0,88 | 0,40 | 0,62 |
Поступление этих аминокислот с кормом является необ| ходимым. Аминокислоты из третьей группы относят к зислу Heзаменимых и для взрослой птицы, хотя в отношении Heзаменимости некоторых из них (аргиния, глутаминовая кислота, глиции) высказываются сомнения. Установлено, | что ниацин может частично заменять тривтофан, цитруллин и креатин — аргиции, аминоэтанол — глицин.
106
ee
й незаменимых аминокислотах, Yo к корму
| кислоты рипто- «bau | | Глицин | Ир с ‘лавин | пм | Лейция ae Е | i Изолей- ции | Треония | | О | : Валин и |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0,16 | | 0,80 | 0,58 | 1,28 | | | 0,53 | | | 0,43 | 0,74 |
| 0,15 | | 0,75 | 0,55 | 1,20 | | 0,50 | 0,40 | 0.70 |
| 0, 14 | 0,70 | 0,52 | 1,12 | | 0,47 | 0,38 | 0.66 |
| 0,20 , | | 1,00 , | | 0,63 ‚63 | 1,30 ‚30 | 0, 70 | | Si | |
| 07 | | 0,96 | | 0,55 | 1.13 | | 0,61 | о | о |
| 0,15 | 0,75 | 0,50 | 1,00 | 0,50 | 0,55 | 0.60 у |
| 0,20 | 1,09 | 0,63 | 1,21 | 0,60 | 0,66 | 0,80 |
| 0, 18 | 0,75 | 0,60 | | 1,20 | 0,50 | 0,60 | 0,80 , |
| | 0,15 | | | 0,50 | 0,55 | | 1,20 | 0,50 | 0,40 | 0,60 |
| 0.30 | | 0.90 | 0.80 | | 16) | 0,84 | 0°70 | 0.99 |
| 0,26 | 0,77 | 0,68 | | 1,37 | 0,72 | 0,60 | 0.77 |
| | 0,23 | | 0,70 | 0, 63 | | 1,25 | | 0,66 | 0,55 | 0°70 |
| 0,21 | 0,64 | 0,57 | 1,14 | 0,60 | 0,50 | 0,64 |
| 0,16 | 0,48 | 0,43 | 0,86 | 0,45 | 0,38 | 0,48 у |
| | 0,16 | 0,48 | 0,43 | 0,86 | ] 0,45 | 0,38 | 0,48 |
| 0,19 | 0,56 | 0,52 | 1,03 | 0,53 | 0,45 | 0,56 I |
| | 0,17 | 0,75 | 0,63 | 1,24 | | 0,54 | 0,50 | 0,78 |
| 1 0,20 | 1,00 | 0,80 | 1,50 | 0,50 | 0,55 | 0,80 |
| 0, 18 | 0,75 | 0,60 | 1,25 | 0,40 | 0,45 | 0,65 |
| 0,18 | 0,75 | 0,60 | \ 25 | 0,40 | 0,45 | 0,65 у |
| 0,20 | 1,00 | 0,70 | 1,08 | 0,72 | 0,63 | 0,77 |
| 0,22 | 1,10 | 0,88 | 1,66 | 0,55 | 0,61 | 1,05 |
| 0,18 | 0,88 | 0,71 | 1,33 | 0,44 | 0,48 | 0,84 |
те а e р у papain ато ое Os НИИ ik о НН и B инокислоте в питании сельтах © 20% Опыта несите ть и установлено: оптимальнаяунорыниь ‘Sh ae, x riо Ир aars`брповышениемаурорна(метионииЕ цистии) Iteдля 107
