x <
x 8 s |
вс Е
SS 3 =
Е 3
а Ssа
А S
м |
=SI
=
5
Ss к |
з aS
Sy $ 55
SS Ss ЗЕ = NS =
В ЗЕ358558 535 FS85 85 = SSS35: 5533 |
Са Ss § а ЗЕ
SS за aS
7 |
A Puc.= ЕВ 8, ХроматограммыB= инеяausowicnor:в came . ©
руют буферный раствор для кислых аминокислот при pH-3,25, для нейтральных — 4,25, для основных — 58 которые нагнетаются насосами со скоростью 30 мл/час. После разделения в колонках амннокислоты выходят вместе с буферным раствором в определенной последовательпости, попадают в смесительную камеру, где смешиваются с раствором нингидрина, подаваемого нингидриновым насосом со скоростью 15 мл/час. Смесь посту-
26
пает в реакциоиную баню, где при 100°C полностью проявляется окраска. Окрашенная смесь проходит через фотометр, фотоэлемепты регистрируют ее концентрацию, и данные фиксируются пишущим устройством в виде пиков на ленте бумаги (рис. 8). Все остальные операции — подготовка образца к гидролизу, гидролиз и подготовка гидролизата к анализу — осуществляются аналогичным образом, описанным выше. Ферментативные методы основаны на ферментативHOM декарбоксилировании, то есть аминокислота определяется по специфическому действию на ее ферменты. Определяются этим методом аргинин, гистидин, лизин, глутаминовая кислота. ‚Количество аминокислоты определяется по выделенной углекислоте или по количеству образовавшегося амина по принципу
reNH, NH, he р = МН a= | Декарбоксилаза | (СН м +-с0, CHNH, (CHa) COOH CH»NH,| Аргинии Агглютин Декарбоксилазы обладают строгойр стереотипностью, поэтому они используются для определения Г.-изомера в препаратах ОГ-аминокислот, но труднссть подготовки специфического фермента ограничивает возможности широкого применения этого метода. Микробиологический метод. Ценность его состоит в том,меняетсячто дляон длянегоопределенияне требуетсябольшогогидролизачислаобразца,аминокиспри - лот, отличается высокой точностью. Сущность метода в том, что определяемая аминокислота лимитирует рост ООО В ПО тю CPPS GHPEMGIEENEN He) EET TEASE «я [Nee Эрот и оСтетомио а УЕ США, ГДР и дру nye) tana OF SPHUEETEHO принят дя опреде аминокислот в кормах»и продуктах. Отдельные микро Ваза а . 9. дик OE
2
Микроорганизмы, используемые для определення амннокислот
| и a | == - = ани прЦ ый | —_ | -— — — длЯ исследования организмы | a ea |
|---|---|---|
| Аргинии Asai Аспарагиновая кислота г eee лота Глицин Гистидин "Изолейции Лейцин . | iLerneuzardas А mesonteroid a Leuconostos is mesenteroides enter iA НТО sus . 17-5 arabino- а у des P60. ВВ зепгего1- Streptococcus foecalis R. | И . ИА SUS = arabino. Lactobacillus arabino- sus 17-5 | Е у" а RE ACTODACLILL he Rea рее rueckit К. des P-60 a г ig линия:9 CCI Иоанн : 5 WN, Leuconostos mesenteroi- | des P-60 | НИЕ PES [4 Ц foecalis В. | . |
| Лизи н Метионии Фенилаланин Пролин | L оо ее егор 9 Оae Wineeantercis Leuconostos des P-60 mesenteroi- peers tobacillus oon brevis , | Streptococcus foecalis В. | i — | i ==: Hae sy Gea |
| Треонин Гриптофан | Streptococcus foecalis В. Lactobacillus ага то. | тек | ee 00 Strept ptococcus foecalis Г В. | ] |
| Tinos Boyan С | , sus 17.5 у | О oo = НЕ И | 7 | | ас reptococcus casel foecalis Г. | ine ; |
| мой ИР naam. ного нищей Ро ОВКИ В Из ННОКИС inne Г. И crpaue. ha фический Ор en а — | основанный р Ha оста р т ДОтАвОВНО ь РЕ и ис. НО в этом | разделе наноолее широкое evs We ASE ЗА gas рубежом аминокислот еских анализаторов или | a | реагентом мечении определяе- и выделе- | Домен Жо требует | соответствующей подго- методов определе- | } распространение как получил с хромотогра- применени- | } бумажной хрома- | | |
ee. oe
