норм незаменимых аминокислот в процентах от сухого вещества рациона-
| Лизина Цистина Метионина Триптофана | 1,10 0,43 0,13 0,20 | Треонина 0,53 Фенилаланина 1,10 Лейцина 2’ 80 Изолейцина Валина 0,60 1,70 |
|---|
Если допустить условно, что потребность в аминокислотах (в процентах от протеина) у коров на образование молока и поддержание жизненных процессов одинакова,к то, исходя из нижеприведенноиa формулы,; , можно рассчитать примерно нормы доступных аминокислот для коров.
П= (MK + XK-0,6)-A,
где П — суточная потребность в аминокислоте, г; М= —— суточный“COMagne переpenaудой 1коровы,мого протеинаротеннакг; ua 1 ferкг молмолоGal G5 | Ж — живой вес коровы, кг; А — содержание аминокислоты в молоке, ф от белка:и 0,6 — потребность протенна na | ке живого веса в поддерживающем корме, г. До разработки дифференцированных пормативов с учетом породных особенностей, уровня и типа кормле, в - 7 а сл. 5 ния и условий содержания коров в хозяйствах можно рекомендовать как ориентировочные следующие нормы потребностино указанной вформуледоступных(табл.аминокислотах,18). рассчитанные В практике кормления коров, как и других видов животных, следует иметь в виду, что эффективность использования протеина кормов на образование продукции увеличивается с повышением уровия продуктивности животных (табл. 19). Такое распределение использования протеина наблюдается при оптимальном его уровне в рационе. Если обеспеченность коров протеииом синжается, то прежде всего меныше поступает его Ha образование молока Причем каждый процент понижения протеина от ойтимума в рационе снижает эффективность использования его на образование молока Ha 1,8%.
81
УСЕ
| Ориентировочные в незаменимых | Таблица 18 | аминокислотах нормы потребности при живом лактирующих весе 500 коров Ke | ина костииолокаЗе ОЗ ilTapes coe le = | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| М лоты | содержа- нев Е | на | кор. | ед. при | удое, ке = | ao OBE |
| ___ | | №от белка | 6—0 | |ю—5 | |5 | | O£F — |
| а Триптофан Цистин и Аргинин Лейцин Фенилаланин -- изолейцин | ee 16 Ba 3,4 1,6 | 13.4 3,4 | pre . | 1,33 2,83 1,33 aes 1115 2,83 | | | aes 1145 3,10 1,45 Bio 12'18 3,10 | | on 150 | 3,17 150 | en | 12'50 3,17 | | | ae | 1°10 | 2,40 1,10 ede 2,40 9°30 | | |
| Bam | 5,6 | 4,60 | | 5,04 | | 5,15 | | 3,85 1 |
| р Эффективность FOSOSa NESTS (живой вес —_—_ | использования ART CUNOCTR коров 500 кг, Использование общего | протеина ae жирность протона, уровня * | Г _ И кормо Е молока от | — Таблица aOR 3,8—4%) | _ 19 | NT, |
| ца о | поддержание жизии | | ЕЁ | на образование молока ee | % от заданного —_ | ||
| 4 6 8 т ИЯ 16 j 18 | | 38 4A | 33 30 я | 91 20 | 62 56 67 то и 79 80 | | | | | 23 re 28 31 33 37 37 | | } |
| 20 | | 18 | 82 | | | 38 | |
| Be | | 1 | 8 | | | 3 | |
| д | | | ||||
| Потребность овец. в | протеине | и | аминокислотах | } взрослых | |
| тью Основная состоит из белка содержится около 82 | продукция кератина. 95—98%. | овец — В Для | шерсть шерстном образования | почти волокне | ке | полнос- его | чис- | | |
той шерсти овца весом 60—65 Ke ежедневно в течение нем настриге 3 Ke — около 8 г. Кроме того, овца с тагода откладывает примерно 2,7 г протеина, а при средким живым весом ежедневно теряет до 50 г протеина в виде эндогенпого азота в моче и обменного азота в кале. У суягных маток дополнительно к указанным отложениям ежедневно удерживается протеин в тканях плода на 2-м месяце беременности 1,10 г при вынашивании одинцовино 2,1и 1,60и 6,0г —2; припа 4-мдвойнях; — 9,0наи 3-м19,2;месяцена 5-мсоответствен- — 31,0 и 46,0 г. Лактирующие матки ежедневно используют на образование молока от 3 до 10 г полностью усвояемого протеина.Таким образом, если учесть все затраты протеина татьможносуточнуюс определеннойпотребностьстепев н ьюем достовернвзрослой о стивцы подсчв зав и- симости от ее продуктивности и физиологического состояния.
В СССР для кормления овец пользуются нормами, разработанными Всесоюзным институтом животноводства (табл. 20). Неудовлетворительное протеиновое питание овец прежде всего отражается на качестве и количестве шерсти. Если с рационом поступает недостаточное количество протеина, приток .его в шерсть сокращажизненных} процессов. Чаще всего такойм дефицит наблюдается у овцематок во второй период суягности, в перпость организма в протеине резко возрастает и He мовойжет половиневосполниятьсялактациитольков зимнийза счет период,грубых икогдасочныхпотреб-корj мов. Очень важно в этот период организовать подкорм| . теинаку овцематокв рационевысокобелковымитакже нежелателенкормами.потому,Избытокчто этопроие - выгодно и экономически, и не оправдывается с точки зрения нормальной физиологии. Качество протеинового питания овец только частично улучшается за счет синтеза в преджелудках бактериального белка. Сейчас установлено, что за счет кормов и бактериального белка овцы не могут удовлетворить свою потребность в серусодержащих аминокислотах, особенно для роста шерсти (Б. Г. Имбс и Н. 3. Злыднев, 1970). Кератини шерсти характеризуется высоким содержа-
83
