— Суточная потребность овец в переваримом протеине, г на голову
| ой ЕНореДы:
= Группы животных eee (iliberalener aeи Деские
миaг rdcutie ==
Суягные матки
Первая половина суягности 40 | 60—75 | 80—100
50 75—90 | 70—85 90—110
60 80—95 | 80—95 | 100—120
Последние 2 месяца суягностн 40Ко во95—115 Ba= 145—16535
50 |105-—125 | 115—130 | 156—185
70 | 125—145 135—150] —
60 |115—135 125—140 | 165—195
80 | -- 145—160 —
he el TT
При одном ягиенке,Ke, молочнослт | i [150 в. = —19 | inn ae
суточногообеспечивающаяпривеса175—300приплода =ГЬ, 7060 || 170—210160—200э0— | Е 190—990—195 аa-16
a
А 80a 130—= Еи 200 — 240
суточного привеса ИНОЕ 60 ЕО pe ores
| 87 0 |210—260= |[ 2 31 0— 9829 0 =—
Шерстные eaayxu
40 | 50—70 ый =
50 | 65—75 _ —
60 | 60—80 = =
a ea oo = в
G2!) * Для шерстно-мясныхЕпород 200—250 г, Емясо-шерстныхЕЕи мясных 250—300 2, романовских — 175—250 г. Для шерстно-мясных и романовских 300—400 г.
нием аминокислоты цистина, который,и как известно, синтезируется из незаменимой аминокислоты метионина. Цистина и метионина в шерсти содержится 10-12%. Ни в одном из обычных рационов нет такого количества 84
этих аминокислот. Kak показали исследования последпих лет, потребность овец в серусодержащих аминокислотахлизинасоставляет(Имбс и др.,8—101970).г на Дляголовуматокв суткиво вторуюи 7,0—7,5поло-г держаниивину суягностив рационенаилучшиена 1 корм.результатыед. 9,0—9,5полученыг метионинапри сос цистином и 5—6 г лизина (С. Касаев, 1971). Можно ожидать, что для овец большое практическое значение будет иметь использование синтетического метионина или его оксианалога. Имеющиеся некоторые экспериментальные материалы по балансировавию амитетическогопокислотногоMeTHOUHHAсостава рационовдали весьмаовец путемобнадеживающиедобавок синрезультаты (Т. А. Атражева, 1971) в повышении настриподияка. га шерсти, роста и в улучшении мясных качеств мо-
Потребность в протеине и аминокислотах свиней скохозяйственныхНормы MODDECHOCживотныхTHIEME©свиньивап ROTCособенно RUC Всетребова-Raced Lg тельпыпрактикек кормленияуровню и каченедо ст аток,ву протеиновогоа также избыпи т ания.ок про-В теина в рационе свиней паносят огромпый ущерб хозяйствам.водстваЧастоявляетсяпричинойне только«срывов»дефицитпродуктивностикормового протеинасвинознанийв хозяйствах,по рациональнойно и отсутствие уорганизации свиноводовпротеиновогонеобходимыхпитания в разные периоды роста и развития свиней, OCHOванных на современных научных достижениях. В связи с этим рассмотрим некоторые особенности протеинового питания различных возрастных и производственных групп свиней. Поросята-сосуны, как известно, в первые дни своей жизни удовлетворяют потребности в протеине только за счет молока матери. Для новорожденных протеин важен це только как необходимое питательное вещество для роста, но и как источник антител и образования пассивного иммунитета, носителями которых являются глобулины. В молозиве в первые дни после опороса свиноматок содержание протеина достигает 63% от сухого вещества, 70% которого приходится на долю альбумина 85
и глобулина. Протеин молозива богаче протеина молока 1| треонином, валином, лейцином и фенилаланином. Как известно, в иммунных глобулинах содержится большое количествомногих авторов треонинаустановлено,(Smith а. чтоо., 1947).в первыеИсследованиямисутки своей 4 жизни поросята способны усваивать протеины из кишечника, и именно в это время происходит обогащение организма антителами (Asplund а. о., 1962; Bunch а. o., 1961; Lecce а. о., 1960, 1961). Через три дня после опороса состав молозива меняется: содержание протеина падает до 27% от.сухого вещества, а количество казеина в протенне повышается до 60% за счет снижения уровия глобулииа и альбумина. ) Таким образом, в послемолозивный период поросята получают в рационе в среднем около 25—30% протеина | от сухого вещества. Высокий уровень протеина обеспечивает интенсивный рост их: за первую неделю жизни ] живой вес увеличивается вдвое. Высокий уровень протеивового питания и интенсивный рост поросят в первые дни жизни имеют большое физиологическое значение для их дальнейшего развития при переходе па кормление растительными кормами. Это следует иметь в виду особенно при раннем отъеме поросят от маток, когда уровень протеинового питания и его качество могут оказать решающее влияние на все зоотехнические и экономические показатели лее полноценныхразвитияпротеиновыхсвиноводстваподкормокавв целом. Выборэтот периохнаибо| имеет первостепенное значение.
По данным многочисленных исследований, проведенных как за рубежом так и в нашей стране, потребность поросят-сосунов в протеине составляет от 17 до 30% (от рациона). Колебания объясняются различными причинами, главными из которых следует выделить источник и качество протеина, переваримость его, концентрацию энергии в рационе и возраст поросят. Обобщив результаты многих исследований, Ллойд и Кремптон (Loud а. Crampton, 1958, 1961) пришли к заключению, что 24% протеина (26% от сухого вещества) и есть оптимальный уровень для роста и эффективного использования кормов поросятами 2—6-недельного возраста. С 6-недельного возраста уровень протеина может быть снижен до 18% (21% от сухого вещества). 86 По данным английских исследователей (ARC, 1967),
