— я я 2 eos 1
Е > ae ет ~ А г Romer,
SAA — ОР | ie То wie
а оо и. № si А. га
ny fe о о
о А
А ще
ра4 _ ытON й + oeoe й Ri| м &ee ТЕfae” имПИ№ь: LoeЧ“
И, и’ пы
ет НЕ: На lietdisis/Aibet 7?
а ео О
т о: № ay fa
и _ {| & и. в Ay
& i a to AN - oe OM
: \ в LC И ми а.
} И = о А: |о Eo oa
О 45 Feel а о о
| о a |. м.
а Ш Е
| Ay ay os : Z Л ae |. |) ye
Го ма а = fe a к
у} м ets) В ee
о с оee '
а и |
ere A a в
a % . 4
ом | По re
м | + <o |
р м \ . _ | оо |
TEs Г. if py Wee — м йо
(ee en Ne BN 4 Ge
| | __ : y
я Г. 2% nS a Bk oon)
Е:= зе : i
ом | a re
cee ters | : Rey
ое они seeo=mprmmanmeriemeoenen luda taut: ИНО
аaeEece cree oi |
И |
Рис. 11. Общий вид туш животных I, Il, Ш групи. |
по показателям интенсивности роста в данный период были наиболее благоприятны. С увеличением уровня метионина в первом mepHoze| повышалась переваримость протеина. Минимальным} этот показатель был в 1 группе (64,6%) при уровне ме-› 72,5%) — в Ши IV группах при 3,18—3,50%! or сыроВо втором периоде откорма с 70—75 кг наиболее высокая переваримость протеина оказалась при уровне метионина в рационе 2,73% от сырого протеина. Лучше использовался азот от принятого и переваренного поросят до живого веса 50 Ke при содержании метионина в рационе 3,2—3,9%, что вполне согласуется с результатами привесов. При живом весе подсвинков 70 кг откладывалось азота больше у животных Ги II групп, которые дали в этот период самые высокие привесы. Следовательно, результаты обменных опытов подкрепляют вывод о TOM, что оптимальная норма метионина с цистином в концентратно-картофельных рационах в первый период выращивания и откорма 3,5, во второй — 3,2, в третий — 2,5—3,0% (в среднем 2,8%) от сырого протеина. По результатам контрольного убоя не отмечено статистически достоверных изменений в убойном выходе отдельных частей туши. Наибольший выход мяса и наименьший сала наблюдался у животных И и \ групп. Толщина хребтового сала (рис. 11 и 12 них была наименьшая. Аминокислотный анализ мяса показал статистически достоверное увеличение содержания метионина (Р<0,05) и снижение его (Р<0,05) в печени подсвинков IV и У групп. С увеличением уровня метионина в рационе отмечалась тенденция к снижению в мясе аргинина, фенилаланина и к повышению лизина (кроме животных Ш и V групп), треонина, лейцинов, а в печени — к снижению лизина, гистидина, треонина, лейцинов, валина и к повышению аргинина (кроме IV и У групп) и фенилаланина (кромеУ группы). Таким образом, можно констатировать, что сбалансированное аминокислотное питание свиней повышает в мясе содержание наиболее лимитирующих аминокислот —- лизина и метионина. Эти данные дают основание 4 Зак, 675 97
РУ “ pos о аи о а. _ :
в 4 в a ооа Ue
9 Е п Е
о |. — oe о eA
а
bee Po Е у м
Ом ao ко у № о my
ЕЕ arene. cero cerren mamas ciemanaanc mney
ВИННИ EC групиа НЫ EH
| р ое и.
Е OMe ee
mae | able FT
Welt4 a | Aft foe во
Poe 8 a Ss ee ‚о " A Se
о о ‘a wo ON ово
№. 7 р a Nie Re
jee о ee aea sy Fox =
| the ee ieee и { Loe
Gar ores fe OSE aA é ий if а
ЕНН Cee ee
piel 8, Отеки aun ИЗ INL W ani
предполагать, что оптимальные дозы метионина слособо А НинЯ ие EMIS Е ей ka speaun Wei nt oa ne и фенилаланина. a ie WOE и Oembe а (1965) XK рЕЛЕНИЕ i962) МФ Taanena (1966) aa [manenno бт ( ), И. Ф. Ткачева С 1967 гв ей Ba ). а tore Ht стране официально рекомендоваWare ae |. ue HOHE MOM UIE) м 07 незамени» ThoтребностьEe ислотах,в аминокислотахпомещенные свиноматокв табл. </. и хряков. Е елковое питание свиноматок должно соответствовать op oo требовании и обеспечивать приток еобходимого количества определенных аминокислот,
