«Cogent» первой в мире стала использовать метод разделения спермы быков-производителей по полу в производственных условиях, который был разработан в корпорации «XY Incorporation» (США). Эффективность, получаемая от его использования, составляет 90% особей желательного пола.
Генетический прогресс в молочном скотоводстве ведущих стран мира обусловливается влиянием трех неразрывно связанных факторов: современных методов селекции, рационального кормления и новейших технологий доения и содержания животных.
Центром, выполняющим консультационные и рекомендательные функции для мирового генофонда молочного скота, является международная организация по оценке племенной ценности быков «Интербулл» (International Bull Evaluation Service – Interbull), которая находится в г. Упсале (Швеция). В задачи «Интербулл» входят разработка, стандартизация и гармонизация генетической оценки быков в разных странах.
Каждая развитая страна на Западе имеет центры по сбору и обработке информации для составления национальных программ, контроля их исполнения и в целом – улучшения и совершенствования генофонда популяций молочного скота. Например, в Великобритании существует Центр по сбору и обработке данных в молочном животноводстве (ADC), Германии – Союз заводчиков немецкого чернопестрого скота (VDS), Израиле – Ассоциация животноводов Израиля (ICBA), США – Ассоциация научных разработок в молочном скотоводстве (ADSA), Канаде – Канадская корпорация по учету племенных животных (CCAS).
Британский центр по сбору и обработке данных в молочном животноводстве (ADC) проводит генетическую оценку ПЦ быков и коров наиболее многочисленных пород молочного направления продуктивности: голштинской, айрширской, джерсейской, гернзейской, шортгорнской. Оценке подлежат такие признаки продуктивности, как удой, содержание жира и белка, количество соматических клеток в молоке, продолжительность продуктивного использования и тип телосложения животного. Одновременно рассчитываются два экономических индекса: PIN – дохода от продуктивности животного и PLI – пожизненного дохода [58].
Материалы по генетической оценке быков и коров в разрезе всей популяции молочного скота разных пород публикуют 4 раза в год в соответствии с рекомендациями «Интербулл» [71].
В Германии наблюдение за расчетом ИПЦ животных ведут государственные контрольные органы. Данные продуктивности учитывают независимые организации по оценке молочной продуктивности, обрабатывают их в одном компьютерном центре.
Для оценки ПЦ животных в зарубежных странах широко используют метод gBLUP. Наряду с учетом данных животного по собственной продуктивности объединяют всю информацию, касающуюся родственников, по рекомендации «Интербулл» индексы ПЦ всех животных приравнивают к генетическому базису, взятому за основу. Например, для коров, рожденных в 1990 г., он равен 0.
Каждому животному рассчитывают собственные индексы ПЦ по отдельным признакам, например по количеству надоенного молока, процентному содержанию и выходу белка и жира.
При ведении племенной работы принятие во внимание ИПЦ по молоку гарантирует быстрый и высокий прогресс селекции по белку, а следовательно, увеличение доходов. Организация централизованной системы вызвала необходимость создания общих периферийных компьютерных систем и налаживания их связи с центральным компьютером.
В 1986 г. в Израиле (на основе Белтсвильской модели с методологией BLUP на базе 1982 г.) разработан новый метод оценки производителей для сравнения израильских и американских быков. Оценка включает в себя предсказанную передающую способность (ППС) по надоям молока, показателям жира и белка в нем. Общая база была найдена при сравнении генетического качества быков – предсказанного различия (ПР) сыновей, проверенных в Израиле, от американских производителей (чья сперма была импортирована для осеменения лучших коров) с ПР сыновей, полученных от этих же производителей, проверенных в Америке.
В Израиле ППС – показатель генетического достоинства, который может быть использован при отборе выдающихся животных для улучшения генетического достоинства всего стада или популяции по определенному признаку. ППС отображает количество мо-
лока, молочного жира или белка, а также их процентное содержание, которое оцененное животное предположительно передаст своему потомству. Все значения ППС выражаются в отклонении от фиксированной базы данных (генетического базиса), которая в настоящее время рассчитана от всех коров, рожденных в 1995 г. (Великобритания – 2001 г.), и по всем оцениваемым признакам равна 0.
ППС окончательно складывается из трех составных частей: оценки по индексу родословной, собственной продуктивности и качеству потомства и имеет тенденцию изменения для каждого животного по мере накопления информации.
Спаривание лучших коров стада, имеющих высокую ППС с производителями, с определенной уверенностью предполагает получение генетически ценных животных.
Заслуживает внимания система оценки молодых быков, существующая в Израиле. Популяция молочного скота, по данным Израильской ассоциации животноводов, насчитывает 110 тыс. голов коров голштинской породы израильской селекции. Молочная продуктивность коров за 2000 г. составила во всех стадах 11 117 кг молока с содержанием в нем жира 3,35, белка – 3,08%, в кооперативных хозяйствах (кибуцах) – 11 536 кг, 3,35 и 3,09%, на семейных фермах (мошавах) – 10324 кг, 3,34 и 3,06% соответственно.
Количество молочных коров в этой стране постоянно в течение 25 лет, около 85% молочного поголовья включено в национальную программу учета молочной продуктивности. К сведению, в США только 20% молочных коров составляют подконтрольное поголовье (по данным молочной ассоциации США).
Молочную продуктивность израильских коров ежемесячно оценивают независимые инспекторы, образцы молока для качественного анализа посылаются в центральную лабораторию. Все поголовье молочных коров в Израиле осеменяется искусственно.
В результате постоянного жесткого отбора среди проверенных быков голштинская порода в данном государстве достигла очень высокого генетического прогресса: 75 кг – ежегодный рост производства молока за последние 30 лет и 100 кг – за последние 10 лет [72, 76].
Генетическую оценку быков в США начали проводить с 1935 г. (М.А. Ваттио). В 1974 г. был введен индекс современного модифи-
