проект «Современная фабрика мороженого». В рамках проекта будет произведено техническое перевооружение аммиачно-холодильной установки фабрики, помимо реконструкции имеющихся на площадке зданий, намечено строительство новых с современным оборудованием.
Новгородская область
- ООО «Чудово» на 900 млн руб.
Строительство молочно-товарной фермы началось еще в 2015 г. на базе обанкротившегося сельскохозяйственного кооператива. Несколько коровников и помещение для содержания молодняка восстановлены, построен родильно-доильный блок. По последним данным, инвестор планировал подать заявку на возмещение части затрат на создание и модернизацию объектов агрокомплекса, чтобы закупить на субсидии необходимое оборудование.
- Проект селекционного центра на Кубани на 3 млрд руб.
Проект строительства селекционно-генетического центра в УстьЛабинском районе позволит существенно снизить зависимость от импорта, нарастить объемы производства молока и уже к 2030 г. вый ти на производство 2 млн т молока в год. Это почти в 2 раза больше нынешнего уровня.
Регион испытывает дефицит поголовья КРС, особенно высокопродуктивных пород: за последние 10 лет из 40 тыс. приобретенных коров 30 тыс. ‒ импортные.
Пример генетической оценки быков в США [78]
Индекс идеальной коммерческой коровы (ICC$) включает в себя: Индекс пожизненной прибыли (ИПП)1
Этот показатель прогнозирует чистую прибыль, получаемую от среднестатистической дочери быка на протяжении ее жизни. Характеристики, учтенные в ИПП, и их удельный вес: ● продуктивность – 44,4%, в том числе, %: прогнозируемая передающая способность (ППС) по молочному жиру – 26,8; ППС по молочному белку – 16,9; ППС по удою – 0,7; ● здоровье – 37,9%, в том числе, %: продуктивное долголетие – 12,1; содержание соматических клеток (ССК) – 4; индекс стельности дочерей – 6,7; оплодотворяемость телок – 1,4; оплодотворяемость коров – 1,6; жизнеспособность – 7,3; легкость отела – 4,8; ● телосложение – 15,4%, в том числе, %: вымя (сводная оценка) – 7,4; конечности (сводная оценка) – 2,7; сводная оценка массы тела – 5,3; ● признаки здоровья (НТ Н$) – 2,3%*:
1 LNM$ – Lifetime Net Merit.
- Признаки здоровья – группа из шести признаков, отражающих резистентность конкретного животного к заболеваниям. Каждый признак здоровья имеет свой коэффициент в группе, %:
• гипокальциемия – 2,3;
• смещение сычуга – 23,3;
• кетоз – 4,7;
• мастит – 32,9;
• метрит – 26,5;
• задержание последа – 10,3.
«Жизнеспособность» – признак, включенный в формулу ИПП в апреле 2017 г. Характеризует способность коровы оставаться живой, находясь в дойном стаде.
«Сводная оценка массы тела» – признак, включенный в формулу ИПП в апреле 2017 г. и заменивший показатель «размер тела» (сводная оценка). Учитывает как оценки размера тела, так и молочный тип. Рассчитывается по формуле: Сводная оценка массы тела = = 0,23 х рост + 0,72 х крепость + 0,08 х глубина туловища + 0,17 х ширина крестца – 0,47 х молочный тип.
Достоверность оценки
Точность оценки признака в процентах – от 1 до 99. Основана на количестве имеющейся информации о животном, его родителях и потомстве. Чем выше этот показатель, тем достовернее оценка признака.
Рэнкинг по ИПП
Процентиль популяции США, в котором находится тот или иной бык по индексу пожизненной прибыли. Например, значение 90% означает, что 90% быков популяции ранжируются ниже данного быка по ИПП.
Индекс прибыли по сыру (ИПС)
Показатель, созданный для производителей молока, продающих его на сыр. В производстве сыра белок ценится выше, чем на рынке питьевого молока. Общий объем молока (надой) в данном показателе имеет отрицательный удельный вес. ИПС учитывает те же характеристики, что и индекс пожизненной прибыли (ИПП).
Индекс прибыли по молоку (ИПМ)
Включает в себя те же характеристики, что и индекс пожизненной прибыли (ИПП), но с другими коэффициентами, делающими акцент на удой. Этот показатель важен для производителей, получающих деньги за объем сдаваемого молока.
Количество дочерей
Количество дочерей быка, учтенных при оценке передаваемых им характеристик продуктивности. Обозначение «Геномная оценка» означает, что оценка основана на данных родословной и анализа генома быка.
Количество стад
Количество стад, в которых содержатся дочери быка, учтенные при оценке передаваемых им характеристик продуктивности.
