Морфофункциональные особенности новорожденных телят и их болезни

предъявляемыми к нему после дифференциации до достижения функциональной компетентности.

Скелетные мускулы у новорожденных телят и у взрослых особей сходны внешне и по количеству. Однако строение соматической мускулатуры на макро-, микроскопическом и гистологическом уровнях имеет отличия. Мышцы телят снаружи покрыты соединительной оболочкой, содержащей незначительное количество жира. Мышечные волокна нежные, несколько округлой формы на разрезе. Между мышечными волокнами почти не встречается жировых прослоек. Сухожилия мышц головки и хвостового мускула также построены из плотной сухожильной ткани, которая имеет более нежную структуру, чем у взрослых особей. У новорожденных телят коэффициент наследуемости мясной продуктивности составляет 0,11-0,53, нежности мышц – 0,60-0,71, содержания и распределения жира в мышцах – 0,09.

Распределение мышц на теле новорожденных телят различно. Однако лучше других групп развиты мышцы в области бедра. Они составляют 13,7% от массы мышц всей туши, несколько меньший процент занимают мышцы плечевого пояса области крупа и позвоночного столба и меньше всего – мышцы в области конечностей (среднего и дистального звена).

Мышцы новорожденных телят содержат большое количество воды (81,90%) и небольшое количество сухого вещества (18,1%). Уже в первые два дня жизни соотношение количества воды и сухого вещества в мышцах начинает быстро меняться (80,57 и 19,43%). Активность движения способствует увеличению количества мышечных волокон и их диаметра. Изобилие влаги в мышцах новорожденных телят обусловливает мнимую видимость жировых отложений, так как увеличиваются округлость и объем, особенно в области бедра на задней поверхности. Такие телята нежизнеспособны, на разрезе из мышцы свободно истекает красноватая жидкость, рисунок сглажен (признак нарушения обмена веществ еще до рождения), отмечается большое количество жидкости в подкожной клетчатке. Шкура свободно снимается с трупа. При уменьшении количества жидкости подкожная клетчатка сухая, приобретает матово-белый цвет, мышцы уплотнены и на

поперечном разрезе выступает более четкий рисунок. У месячных телят масса скелетной мускулатуры составляет 25±6 кг, или 49±2,00% живой массы.

У новорожденных телят генетически в достаточной степени развит аппарат движения, обеспечивающий выживаемость организма в первые часы жизни, достаточную подвижность, чтобы следовать за матерью и получать пищу путем сосания молока. Однако при промышленном содержании теленок после рождения сразу попадает в «необычные» условия технизации животноводства. Его отнимают от коровы-матери и помещают в узкую клетку-пенал, где его подвижность сведена до минимума. Молозиво теленок получает из поилки, а на третий день жизни (в большинстве) – из ведра. Недостаточная двигательная активность теленка при содержании в клетке-пенале приводит к нежелательным последствиям. Организм теленка недополучает необходимое количество механической энергии для обеспечения нормального кровообращения и проведения нервных импульсов, которые обеспечивают их рост и развитие.

У телят при клеточном содержании в первые сутки продолжительность стояния и движения минимальна, а подвижность уменьшается почти в два раза на вторые сутки жизни. На третьи сутки двигательная активность телят начинает постепенно возрастать. Видимо, это связано с формированием навыков стояния и хождения телят в первые сутки жизни. Можно предположить, что пониженная активность телят, содержащихся в промышленных комплексах, приводит к рождению недоразвитых телят (табл. 24).

Таблица 24

Этологическая характеристика телят в первые дни жизни (по А. А. Бачманову, 1987)

Определенная доза двигательной активности новорожденных телят обусловливает нормализацию дифференциации костной ткани, увеличивает ее прочность, минерализацию, способствует активному кроветворению и более интенсивно накапливает энергию, обеспечивающую суточный прирост костной ткани, дальнейшую жизнеспособность растущего организма и его продуктивность в зрелом возрасте.

Контрольные вопросы

1. В течение, какого времени происходят самые активные сложные процессы нейрогенеза?

2. Какова относительная масса головного мозга у телят при рождении?

3. В какой зависимости находится формирование рефлексов у телят с общим морфофункциональным развитием организма?

4. Какова способность новорожденных телят к терморегуляции?

5. В связи с чем после рождения у телят увеличивается нагрузка на сердце?

6. Имеется ли у телят при рождении боталлов проток?

7. Какова величина почечных клубочков у новорожденных телят по сравнению со взрослыми животными?

8. Какие железы внутренней секреции развиты у новорожденных т е- лят?

9. В каком отделе трубчатых костей содержится наибольшее количество минеральных веществ?