менных хозяйствах центральных и северо-западных районов, Урала, Сибири и др. Этот скот разводили в ÷истоте, а также использовали для скрещивания с животными разных пород, разводимых в отдельных регионах.

В результате длительной племенной работы, под влиянием условий кормления, содержания и наследственности исходных пород, с которыми проводилось скрещивание на большой территории страны, был создан массив неоднородного ÷ерно-пестрого скота, который в 1959 г. был утвержден как ÷ерно-пестрая порода.

В работе с ÷ерно-пестрой породой крупного рогатого скота можно выделить следующие этапы.

I этап (ñ 1930 ïî 1940 ã.). Применяли в основном поглотительное скрещивание местного поголовья с ÷ерно-пестрыми быками, завезенными из других стран;

II этап (ñ 1940 ïî 1945 ã.). В конце 1940 г. в страну было завезено 24 быка немецкого и шведского происхождения, которых разместили в хозяйствах «Омский», «Октябрьский», «Первомайский» на территории Сибири, а также в хозяйствах «Вра÷евы Горки», «Моло÷ное», «Торосово» в европейской ÷асти страны. Завезенных быков использовали на мато÷ном поголовье, происхождение которого связано с производителями, импортированными из Германии и Прибалтики в 1930—1938 гг. В это время уже на÷али использовать разведение полу÷енных помесей в «себе»;

III этап (ñ 1945 ïî 1975 ã.). К этому времени ÷исленность ÷ерно-пестрого скота зна÷ительно возросла. После 1945 г. в западные области б. СССР, пострадавшие от военных действий, стали поступать быки-производители из Сибири и Прибалтики. Позднее был осуществлен импорт поголовья как быков, так и коров из Швеции. К 1959 г. среди большого массива оте÷ественного ÷ернопестрого скота выделились популяции среднерусского, сибирского, уральского и другого скота, которые были объединены, и в результате была создана оте÷ественная порода ÷ерно-пестрого скота. С 1955 ïî 1975 г. поголовье ÷ерно-пестрого скота пополнялось за с÷ет импорта животных из Нидерландов, Швеции, Германии, Дании, Польши;

IV этап (ñ 1975 г. по настоящее время). В на÷але этого периода в б. СССР на÷али завозить из США и Канады производителей, мато÷ный материал и спермопродукцию голштинской породы. С на÷ала 80-х годов XX в. импорт племенного материала из этих стран существенно возрос и продолжается в настоящее время. Однако следует отметить, ÷то из США и Канады в Россию в основном завозят спермопродукцию, тогда как из Нидерландов, Дании и Германии, как и прежде, — спермопродукцию и мато÷ный материал. В связи с этим в настоящее время оте÷ественный ÷ерно-пестрый скот представлен в основном голштинизированными животными.

Конституция ÷ерно-пестрого скота крепкая, экстерьер и тип телосложения, характерный для животных моло÷ного направления продуктивности.

Животные отли÷аются хорошим здоровьем и приспособленностью к разли÷ным климати÷еским зонам. Коровы обы÷но крупные; живая масса 500—550 êã (в племенных заводах и репродукторах 550—650 êã). У них несколько удлиненное, пропорционально развитое туловище (косая длина туловища 158—162 ñì); глубокая (70—75 ñì), средней ширины грудь; широкие поясница, спина и крестец (цв. вкл., рис. 5); объемистое брюхо; большое вымя в основном округлой и ÷ашеобразной формы. По мере увели÷ения кровности по голштинам доля животных с выменем ÷ашеобразной формы увели÷ивается. Коне÷ности поставлены прямо. Масть ÷ерно-пестрая, изредка встре÷аются животные красно-пестрой масти.

Из-за разли÷ия свойств исходного скота, природных условий, уровня племенной работы в породе образовалось несколько групп и типов, разли÷ающихся по экстерьерным особенностям, удою, содержанию жира в молоке.

×ерно-пестрый скот центральных районов Российской Федерации, полу÷енный в результате скрещивания голландского и немецкого ÷ерно-пестрого скота с местным, холмогорским, ярославским и помесями других пород, хотя и совершенствуется с использованием генофонда голштинской породы, имеет свои характерные отли÷ия от других популяций. Животные крупные (коровы весят 550—650 кг, быки до 900—1000 кг и более), с высокой моло÷ной продуктивностью (в лу÷ших племенных хозяйствах удой коров составляет 7000—8000 кг с содержанием 3,6—3,7 % жира и 3—3,2 % белка в молоке).

Â 2003—2004 гг. в центральной зоне Российской Федерации создано несколько внутрипородных типов: московский, непецинский, барыбинский.

×ерно-пестрый скот Урала сформировался в основном скрещиванием тагильской породы с остфризами и ÷асти÷но с ÷ернопестрым скотом Прибалтики. В настоящее время также совершенствуется с использованием генофонда голштинов. В зоне Урала в 2002 г. создан новый внутрипородный тип ÷ерно-пестрого скота уральский, который полу÷ен методом воспроизводительного скрещивания голштинских быков с коровами ÷ерно-пестрой породы. У животных несколько облег÷енный сухой тип конституции, гармони÷ное телосложение. Масть животных ÷ерная с мелкими либо крупными белыми отметинами, хаоти÷но расположенными по всему туловищу. Удой коров в племенных хозяйствах более 5500 кг, жирность молока 3,9—4 %.

×ерно-пестрый скот Сибири создавался скрещиванием местного сибирского скота с голландским. Животные крупные. Живая 36

масса коров 500—560 кг. Моло÷ная продуктивность в племенных заводах около 6000 кг, в лу÷ших хозяйствах более 8000 кг молока, жирность молока 3,7—3,9 %, содержание белка 3,2 %.

Следует сказать, ÷то с ростом кровности по голштинам экстерьерные особенности и уровень моло÷ной продуктивности становятся более сходными в разли÷ных зонах и регионах России. У ÷ерно-пестрого скота всех зон страны хорошо выражен моло÷ный тип телосложения, у него крепкая конституция и характерная ÷ернопестрая масть. В зоне Сибири с 2000 ïî 2005 г. созданы внутрипородные типы ÷ерно-пестрого скота: ирменский, приобский, имеющего высокую моло÷ную продуктивность и хорошие адаптационные ка÷ества к сибирским условиям.

От коров в товарных стадах полу÷ают 3000—3500 кг молока. Такой уровень продуктивности обусловлен влиянием не наследственных, а средовых факторов.

В лу÷ших племенных хозяйствах удои достигают 8000—10 000 кг молока (ЗАО ПЗ «Ленинский путь», ЗАО ПЗ «Гражданский», ЗАО ПЗ «Петровский», ЗАО ПЗ «Агро-Балт», ЗАО ПЗ «Рабитицы» Ленинградской области, ООО «Колхоз «Петровский» Московской области, ООО «Лузинское молоко» Омской области). Наиболее высокопродуктивная популяция современного ÷ерно-пестрого скота находится в Ленинградской области: продуктивность животных составляет более 6000 кг молока за лактацию. В этой области созданы новые высокопродуктивные (более 8000 кг молока) внутрипородные типы ÷ерно-пестрого скота: петровский и лесновский в 1993 г., ленинградский в 2003 ã.

Все рекордные удои в нашей стране принадлежат коровам ÷ерно-пестрой породы. За лактацию они дают по 15 000—19 000 кг молока. Так, в ПЗ «Россия» ×елябинской области от коровы Волги (рис. 3) çà 305 дней III лактации надоили 17 517 кг молока жир-