Вышеизложенное является веским аргументом в пользу необходимости разведения высокопродуктивного скота, его совершенствования, создания новых линий, типов и пород.
Для определения стратегии дальнейшего развития молочного скотоводства крайне важно провести перспективный анализ эффективности использования лучшего мирового генетического фонда и разработать научно-обоснованные рекомендации по дальнейшему совершенствованию красно-пестрого скота, разводимого в Тамбовской области.
Красно-пестрая порода выведена в нашей стране путем скрещивания симментальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы в 1977-1998 гг. Порода утверждена в 1998г.
Целью создания породы явилось объединение крепости конституции, хорошей адаптационной способности к условиям окружающей среды, высокой скорости роста молодняка симментальской породы с высокой молочной продуктивностью, хорошей формой и функциональной способностью вымени, молочным типом телосложения голштинской породы.
Программа работ по выведению новой породы не предусматривала полного поглощения симментальского скота красно-пестрой голштинской породой. Предполагалось сохранить мясные качества животных симментальской породы, их способность к продуктивному долголетию и приспособленность к местным кормовым условиям.
Как отмечает К.К. Аджибеков (1988), при выведении краснопестрой породы ставились следующие задачи:
– создать животных, способных производить большое количество молока с умеренным содержанием жира;
– значительно улучшить качество вымени в направлении пригодности к машинному доению;
– получить животных с высокой живой массой;
– по мясной продуктивности животные должны превосходить исходную голштинскуюпороду и другие отечественные молочные породы.
В модель коровы новой красно-пестрой породы включались следующие минимальные значения селекционного стандарта: удой полновозрастных коров – 5000-5500 кг молока; содержание в молоке жира – 3,70-3,80%, белка – 3,20-3,40%, интенсивность молоковыведения – 1,6-1,8 кг/мин; возраст коров при первом отеле – 27 месяцев, живая масса телок в возрасте 10 месяцев – 250 кг, 15 месяцев – 300кг, 18 месяцев – 380-420 кг.
Живая масса коров-первотелок 530-550 кг, полновозрастных – 600-650 кг, высота в холке коров 132-138см, быков – 140-145 см; обхват груди коров – 195-200 см, быков – 230-235 см.
Работа по выведению красно-пестрой породы проводилась и создавалась в Центрально-Черноземном, Поволжском, Западносибирском и Восточносибирском регионах.
Первый этап ( 1977-1982 гг.) – выбор маточных стад симментальского скота, завоз спермы быков-производителей краснопестрой голштинской породы, планирование подбора и получение животных первого поколения, оценка полученных животных по фенотипу и генотипу.
Второй этап (1983-1988 гг.) – получение помесей второго и третьего поколений, широкое использование высокоценных 3/4- и 7/8-кровных по голштинской породе производителей.
Заключительный этап (1989-1998 гг.) – получение и отбор необходимого числа животных, соответствующих целевым стандартам (без учета кровности), выделение лучших производителей, родоначальников новых линий и генеалогических групп, закладка структуры породы, разведение помесных животных «в себе», консолидация хозяйственно-полезных признаков.
Выбор широкой зоны для создания породы и обширный ареал распространения были связаны с необходимостью создать унифицированную конкурентоспособную породу, соответствующую современным экономическим требованиям в различных регионах России.
При создании новой красно-пестрой породы молочного скота на основе скрещивания коров симментальской породы с краснопестрыми голштинскими быками предусматривалось максимально сохранить эти выдающиеся качества животных симментальской породы. В начальный период создания новой красно-пестрой породы молочного скота во всех базовых хозяйствах шел процесс усиленной выбраковки малопродуктивных симментальских животных и замены его более высокопродуктивным, вновь созданным скотом.
При создании новой красно-пестрой молочной породы использовалось воспроизводительное скрещивание. Наиболее приемлемая схема работы –разведение «в себе» помесей 2-3 поколений, отвечающих требованиям желательного типа (Дунин И.М. и др., 2000; Григорян и др., 1990).
В период 1980-1999 годов в племенных хозяйствах Республики Мордовия, Белгородской, Воронежской, Тамбовской, Липецкой, Орловской, Курской, Волгоградской, Саратовской областей, Алтайского и Красноярского краев были получены 12721 корова и 13325 телок новой красно-пестрой породы (Дунин И.М., 1998, 1999; Бальцанов А.И., 1988; Вельматов А.П., 1985; Прохоренко Д.Г., 1982, 1994; Голубков А.И., 2008; Машкаренко С.В., 2001, 2000; Юрченко И.Т., 1994; Григорян Г.Ш., Авдалян Я.В., Шичкин Г.И. и др., 1934). Этот достаточно большой массив животных красно-пестрой породы, расположенный в различных природно-экономических регионах России, отличался высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности.
