Выбор широкой зоны для создания породы и обширный ареал распространения были связаны с необходимостью создать унифицированную конкурентоспособную породу, соответствующую современным экономическим требованиям в различных регионах России.
При создании новой красно-пестрой породы молочного скота на основе скрещивания коров симментальской породы с краснопестрыми голштинскими быками предусматривалось максимально сохранить эти выдающиеся качества животных симментальской породы. В начальный период создания новой красно-пестрой породы молочного скота во всех базовых хозяйствах шел процесс усиленной выбраковки малопродуктивных симментальских животных и замены его более высокопродуктивным, вновь созданным скотом.
При создании новой красно-пестрой молочной породы использовалось воспроизводительное скрещивание. Наиболее приемлемая схема работы –разведение «в себе» помесей 2-3 поколений, отвечающих требованиям желательного типа (Дунин И.М. и др., 2000; Григорян и др., 1990).
В период 1980-1999 годов в племенных хозяйствах Республики Мордовия, Белгородской, Воронежской, Тамбовской, Липецкой, Орловской, Курской, Волгоградской, Саратовской областей, Алтайского и Красноярского краев были получены 12721 корова и 13325 телок новой красно-пестрой породы (Дунин И.М., 1998, 1999; Бальцанов А.И., 1988; Вельматов А.П., 1985; Прохоренко Д.Г., 1982, 1994; Голубков А.И., 2008; Машкаренко С.В., 2001, 2000; Юрченко И.Т., 1994; Григорян Г.Ш., Авдалян Я.В., Шичкин Г.И. и др., 1934). Этот достаточно большой массив животных красно-пестрой породы, расположенный в различных природно-экономических регионах России, отличался высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности.
В процессе создания красно-пестрой породы в племенных стадах получены животные, которые различаются по уровню продуктивности и степени их адаптивности. Такая дифференциация вызвана тем, что животные новой породы имеют достаточно большой ареал распространения.
Целью создания новых внутрипородных типов красно-пестрой породы является повышение генетического потенциала продуктивности, внедрение системы крупномасштабной селекции при разведении вновь созданных популяций животных на основе достижения генетики и биотехнологии.
Дальнейшая племенная работа с красно-пестрой породой направлена на повышение молочной продуктивности животных. При этом используются методы чистопородного разведения и скрещивания с родственной красно-пестрой голштинской породой. Признание породы открытой популяцией дает возможность использовать лучшие генетические ресурсы красно-пестрой голштинской породы с целью дальнейшего совершенствования новой породы. При этом главной задачей является получение типичных для породы животных, соответствующих установленным стандартам. Кроме того, уделяется достаточное внимание приспособленности животных к природно-климатическим условиям разведения.
2. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРОВ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
2.1. Экстерьерные (рост и развитие) и интерьерные показатели животных красно-пестрой породы
2.1.1. Динамика показателей живой массы молодняка
Данные современной науки и опыт передовых сельскохозяйственных предприятий доказывают, что правильное выращивание молодняка определяет, в основном, дальнейшую продуктивность и здоровье взрослых животных.
Особое значение при этом имеет формирование у животных качеств, необходимых для содержания в условиях интенсивной технологии.
Развитие организма является результатом взаимодействия наследственной основы, полученной от родителей, и тех конкретных условий внешней среды, в которых оно протекает.
Все экстерьерно-конституциональные и продуктивные качества животных не заложены в половых клетках в готовом виде в форме зачатков, а возникают в процессе онтогенеза. Онтогенез состоит из двух основных процессов: роста и развития, хотя эти понятия и взаимосвязаны, но не тождественны.
Развитие и выращивание молодняка обуславливает оптимальное проявление генетически заложенных продуктивных возможностей животных в первой стадии их роста и развития. Важна именно эта стадия и недостатки, допущенные в этот период, уже нельзя компенсировать в последующем.
