Исходя из этого, результаты исследований свидетельствуют о скачкообразном изменении абсолютного прироста живой массы по группам, что связано, очевидно, не только с линейной принадлежностью животных, но и с условиями кормления и содержания подопытного поголовья.
Нами также выявлено, что в связи с тем, что среднесуточные приросты определяются исходя из абсолютных приростов живой массы животного, то все закономерности, которые свойственны последнему показателю, проявились и на показателях среднесуточных приростов этого возраста телочек изучаемых линий животных (таблица 3).
Таблица 3
Среднесуточный прирост молодняка, г
| Группы животных | Возрастной период, мес. | |||
|---|---|---|---|---|
| 0-6 | 6-9 | 9-12 | 12-18 | |
| 1 группа | 747,8 ± 15,07 | 723,3 ± 19,02 | 497,0 ± 16,89 | 457,0 ± 9,68 |
| 2 группа | 736,7 ± 15,13 | 670,0 ± 18,92 | 526,7 ± 16,24 | 446,7 ± 8,48 |
| 3 группа | 740,0 ± 15,07 | 635,6 ± 21,40 | 465,6 ± 18,01 | 486,7± 10,37 |
| 4 группа | 703,9 ± 15,34 | 590,0 ± 20,46 | 497,8 ± 16,99 | 446,7 ± 11,89 |
| 5 группа | 727,8 ± 15,17 | 581,1 ± 19,10 | 467,8 ± 17,11 | 456,7 ± 10,69 |
Таким образом, данные среднесуточных приростов у подопытных животных свидетельствуют о скачкообразном изменении абсолютного прироста, что в известной мере является показателем скорости роста животных.
Однако скорость роста животных разных линий по периодам выращивания различна. При выращивании телочек в молочном периоде линия Рефлекшн Соверинг 198988 достоверно превосходит линию Кустанай 329 – на 43,9 г и в 6-9 месяцев линию Кристалл 2794 – на 142,2 г.
Заключительный период выращивания телочек – в 12-18месячном возрасте характеризуется некоторыми незначительными колебаниями и достоверной разницы по скорости роста у животных всех изучаемых групп, не наблюдалось.
Ввиду того, что абсолютный прирост живой массы животных является показателем скорости роста молодняка, однако он не может в полной мере характеризовать степень напряженности процесса роста нескольких сопоставляемых между собой животных и не может отражать взаимоотношений между величиной растущей массы тела и скоростью роста.
Поэтому напряженность роста животного выражается относительной скоростью их роста или относительным приростом живой массы (таблица 4).
Таблица 4
Относительный прирост живой массы молодняка, %
| Группы | Возрастной | период, мес. | ||
|---|---|---|---|---|
| животных | 0-6 | 6-9 | 9-12 | 12-18 |
| 1 группа | 401,8 ± 6,89 | 38,7 ± 1,38 | 19,2 ± 0,53 | 29,6 ± 0,72 |
| 2 группа | 398,2 ± 7,15 | 36,4 ± 1,37 | 21,0 ± 0,59 | 29,4 ± 0,86 |
| 3 группа | 395,3 ± 6,93 | 34,3 ± 1,42 | 18,7 ± 0,61 | 32,9 ± 0,93 |
| 4 группа | 335,2 ± 6,59 | 32,2 ± 1,46 | 20,6 ± 0,58 | 30,7 ± 1,05 |
| 5 группа | 399,4 ± 7,23 | 31,9 ± 1,35 | 19,5 ± 0,58 | 31,8 ± 0,95 |
Из анализа материала, представленного в таблице 4 видно, что животным всех изучаемых линий свойственна наибольшая напряженность процессов роста в первые 6 месяцев жизни, показатели которой колеблются от 401,8% – у телочек линии Рефлекшн Соверинг 198988 и до 335,2% у линии телочек Кустанай 329 (Р ≤ 0,05).
Так, в период с 6-го по 9-й месяцы выращивания наибольший относительный прирост был отмечен у телочек линии Рефлекшн
Хозяйственно-биологические особенности и технологические свойства молока и молочных продуктов красно-пестрой породы
Соверинг 198988 – 38,7% и Силинг Трайджун Рокита 252803 – 36,4%.
При этом у животных линий В. Адмирал Бэк Лэд 697789, Кустанай 329 и Кристалл 2794 относительный прирост живой массы был значительно ниже линий – Рефлекшн Соверинг 198988 и Силинг Трайджун Рокита 252803 соответственно – на 4,4-2,1%; 6,5-4,2 и 6,8-4,5%.
Однако в последующие возрастные периоды выращивания (12-18 мес.) относительные приросты изучаемых нами групп животных выравниваются, и в заключительный период напряженность относительного прироста всех подопытных групп животных значительных колебаний не претерпело, что статистически достоверно (p ≥ 0,01).
2.1.2. Промеры и индексы телосложения животных
Особенности развития животных заключаются в неравномерности роста не только организма в целом, но и отдельных частей тела, органов и тканей, особенно скелета, что приводит к большим изменениям телосложения в разном возрасте. В связи с этим данные о живой массе растущих животных необходимо дополнять измерениями отдельных частей тела – статей.
Крупный рогатый скот при рождении имеет относительно длинные конечности и относительно укороченное туловище. В постэмбриональный период у него более интенсивно идет рост осевого скелета.
Рост и тип телосложения животных в значительной степени определяется, помимо уровня кормления, и линейной принадлежностью.
