При сопоставлении данных, полученныхв экспериментах во второй и третий месяцы лактации, можно обнаружить разницу как в количестве, так и в качестве желудочного сока. Эта разница более отчетливо выражена в последующем месяце лактации. Так, в четвертом месяце секреция желудочного сока максимально снижается и составляет 28,6 мл плотного вещества 0,549 + 0,006, общего азота — 0,015 + 002, остаточного азота — 0,007 + + 0,001 г, кислоты —0,039 + 302, фермента на белок — 428,0 + 2,02 единицы.
Во втором месяце лактации, несмотря на некоторое увеличение сокоотделения, количество плотного вещества уменьшается до 1886 + 0,004 г, содержание белкового фермента снижается до 426,1 + 1,02 единицы. Величина остаточного азота, особенно количество соляной кислоты, повышается. В третьем месяце лактации уровень химических показателей желудочного сока меньше, чем во втором месяце лактационного периода. Наименьшее количество составной части сока наблюдается в последнем месяце лактации и составляет: плотного вещества — 0,251 + 0,001, общего азота — 0,011 + 0,002, остаточного азота — 0,007 + 0,001, кислоты — 0,048 + 0,006 г и белкового фермента — 251,4 + 0,64 единицы.
Следовательно, по ходу лактации количество выделяющихся с желудочным соком химических компонентов снизилось и достигло наименьшей величины к моменту запуска животных. В течение экспериментального периода у подопытных животных определялись суточные удои и химический состав молока. Как видно из приведенных данных, удой животных снижается по ходу лактации. С уменьшением количества молока повышается процент содержания жира и белка. Однако если последнее перевести на суточную продукцию, количество жира и белка по ходу лактации заметно снижается и достигает минимума в конце лактационного периода. Таким образом, между желудочной секрецией и суточными удоями на протяжении лактации наблюдается закономерная динамическая связь. Причем наибольшая активность секреторной деятельности желудочных желез совпадает с интенсивной лактацией животных. По мере уменьшения
количества молока снижается и уровень сокоотделения, достигая наименьшей величины к моменту запуска. Последнее у овцематки наблюдается в конце четвертого месяца лактации.
После . желез анализа особенностей деятельности желудочных пытка уизучитьлактирующихсостояниеживотныхразличныхбыласекреторныхпредпринятаполейпожелудка в период лактации. Наши исследования проводились на четырех лактирующих овцематках. Подопытные животные были одного возраста, имели одинаковый живой вес и принадлежали к одной породе. Овцематкам была произведена операция для получения: 1) малого желудочка с сохранением иннервации со стороны фундальной части сычуга; 2) малого желудочка с сохранением нервной связи со стороны пилоруса; 3) малого желудочка с двусторонней иннервацией. Четвертая овцематка была оперирована по методу Гейденгайна (денервированный желудочек). Кроме хогозподопытоманаходилисыдеелактирующиекозь сжнумя малыми изолированными желудочками. ло получитьжелудочныйПроведение Опасокaa изаразныхPas GPP APE TESполейзжелудка. eSB Для сравнительной оценки секреции желудочного сока у лактирующих животных наблюдения проводилисьи в период их беременности. Рассмотрим секрецию малого желудочка с сохраненнойй нервной связью со стороны пилорической части. В период суягности из малого желудочка отделяется 233,4 мл сока в суки тыр. BAPAC ПОЛОВИНОЙ раза уеньше по сравнедию © фундальным желудочком. Общая кислотность составляла 52 единицы, свободная соляная кислота — 0,17%. Во время суягности желудочный сок (с рН 3,5) имел низкую переваривающую силу. С наступлением лактации количество выделяющегося желудочного сока увеличилось почти в два (PEPция puisсвободной ATкислоты.SETS общая кислотность, так и концентрася кислойВ связи (1,4),с возрастанием кислотностиснизилось и содержаниесока средаплотного становит-остатка (0,61%). В период лактации значительно увеличилась и переваривающая белок сила желудочного сока — 2,9 мм шо Метту. Следовательно, из малого желудочка с сохраненной иннервацией со стороны пилорической части отделяется сока меньше,нием но он с высокой кислотностью и большим содержащего нервнуюбелкового связьфермента,со сторонычем изфундальной малого желудочка,части сычуга.имеюОпыты были проведены на лактирующих животных, имеющих по два изолированных малых желудочка. Один
DUS OROMAIKOBMAEHHAPKUBOTHEIX
желудочек был выкроен из фундальной части сычуга, другой — пилорической. Из двух изолированных малых желудочков, полученных из разных участков сычуга, отделяется неодинаковое количество сока с различным химическим составом. Из фундального желудочка сока выделяется в 3 раза больше по сравнению с пилорическим. Желудочный сок из фундальной части сычуга имеет более высокую кисплотность и низкую переваривающую силу на белок. Однако если концентрацию фермента перевести на абсолютное число ферментных единиц, то количество его превышает таковое из пилорического желудочка. После того как была установлена разница в секреторной активности двух малых желудочков, имеющих иннервацию (один — с фунДЕьнойтчасти apy Taw не тинобиче кон) мбжкнтбыто исследовать секрецию малого желудочка с двусторонней нервНО СВЯЗЬЮ Если сопоставить секреторную деятельность трех типов желудочков как в период суягности, так и во время лактации, то можно заметить, что из малого желудочка с двусторонней иннервацией отделяется сока меньше, чем из желудочка с сохраненной нервной связью со стороны блуждающего нерва, и больше по сравнению с желудочком, имеющим симпатическую иннервацию. Последующие эксперименты были проведены на овцематках с изолированным сычугом по методу Гейденгайна. Итак, из малого желудочка, лишенного нервной связи с сычугом, отделялось наибольшее количество сока с высокой кислотностью и низкой переваривающей силой по Мету. Полагают, что связанная с операцией гейденгайновского желудочка перерезка блуждающих нервов влечет за собой yerpaнение их тормозящего влияния на деятельность желудочных желез, особенно на их способность отделять кислоту. Данные, полученные в экспериментах на овцематках во время суягности и в период лактации, подтверждая эти предположения, показывают, что перерезка блуждающего и OCOбенно симпатических нервов устраняет тормозящее влияние Tey GSES OMSi aoe perme ета о GET например, из малого желудочка, имеющего только парасимпатическую иннервацию, отделяется сока больше, чем из малого желудочка с сохраненной иннервацией со стороны симпатической системы. Среднюю величину по уровню секгреции{составляетзиаль желудонеещну орон нервяой связью. Из малого желудочка, лишенного иннервации полностью, отделяется наибольшее количество сока с высокой кислотностью и низкой переваривающей силой по Метту. С наступлением лактации секреторная деятельность желудочных желез повышается по сравнению с периодом
