го — 9,7, фосфора органического — 7,1, магния — 20,3, железа — 13,3% от величины аналогичных показателей в первуюignи итпластическихувеличивался.mieлактацию.веществHuangПри увеличениидостигалоCam >С.Содержания35%числаa от опоросовCHEуровня DLT UBCCKUXпервойдефилактации, принятой за исходный уровень.
Пищеварение в кишечнике. У свиней по сравнению с другими видами домашних животных тонкий кишечник очень длинный и имеет относительно большую вместимость. В связи с этим значительная часть пищеварительных процессов протекает в этом отрезке. Установлено, ь что у свиней, как и у жвачных, секреция поджелудочного сока непрерывна. Сокоотделение у них не прекращается даже при длительном голодании. В отличие от жвачных у свиней существует тесная координация моторики желудка и кишечника (рис. 10).
Нейрогуморальные механизмы регуляции внешней секреции поджелудочной железы, состав панкреатического сока и его ферментативный профиль у свиней принципиально не отличается от других животных. Секреция поджелудочного сока непрерывная, что связано с циейнепрерывной2 в двенадцатиперстнуюсекрецией желудочногокишку. Из-засока неполногои его эвакуа-смы-У. кания пилорического сфинктера у свиней происходит забрасывание содержимого двенадцатиперстной кишки в пилорическую часть желудка — регургитация. В толстом кишечнике, преимущественно в слепой кишке, происходят важнейшие биохимические процессы —
125 оrmFB re Fy§
uulewnurcРис. 10сенной 7 6 fFйеdieи №: Mn 4
2—1 — надопилоруе желудка;еРОтная 10—4 ЯиеLGPLghee>. ЗЕ74 _ 2
кишка; 3 — тощая киш- i wow \ Е \ \ 4
ка; 4 — подвздошная с. = i?
кишка; 5 — слепая киш- К (ОА é a 8
ка и ee 6 — верхушка; 17 POSS a a)
7 — тело; 8 — кармаш. : \ Pate ©
ки; 9 — ободочная киш- чеSe S 3 =
ка и ее 10 — центрипе- x: Pe oT Ton Os eS
ae 11 — ЖЕЕтн: eo 4
прямаяугальная кишка,петли; _ мох:И a Ws eeNe ) |
переваривание целлюлозы и бродильные процессы, но в незначительнойпродолжают действовать степени (в суткинекоторые образуетсяферменты 40-50кормовогог ЛЖК), сырья. Азотистые вещества в толстом кишечнике свиней используютсяков своего телам и ,кроорганизмамипоскольку в толстойдля кишкепостроениямикроорбел - ганизмы не перевариваются, оказываются потерянными для животного-хозяина. В результате жизнедеятельности микрофлоры в толстом кишечнике накапливается значительное количество витаминов, особенно группы В, но возможность и степень их использования организмом хозяина пока не установлена. Поскольку большая часть витаминов сосредоточена в микробных клетках, которые, как отмечалось, в толстом кишечнике не перевариваются, доступность их, видимо, ограничена.
Время прохождения корма через пищеварительный тракт зависит от многих факторов и колеблется от нескольких часов до нескольких дней. В сутки выделяется 0,5-8 кг кала. Неприятный запах кала обусловлен в осного гниения. новном скатолом — это конечный продукт бактериаль-
ФИЗИОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ
A
ГЛАВА 23. OCOBEH НОСТИ й nи ЩЕВАРЕН иЯ у КРОлИКА
Кролики — животные с однокамерным желудком, питающиеся Deen EEE кормами. Пищеварение у них имеет своеобразный характер, отличается от других травоядных КИВОТНЬЕК» например жвачных. Ни желудок, ни толстый кишечник не получают i кроликов преобладающего развития как по объему, так ков заключается в поедании собственного кала — копи по массе. Основная особенность пищеварения кроли| рофагия. | Пищеварение в ротовой полости. У взрослых животных имеется 28 зубов, клыки отсутствуют. Хорошо | развиты резцы, которые растут постоянно и самозатачиваются. Резцы служат для захватывания, срезания и | грызения корма. При отсутствии грубого корма наблюдается чрезмерный рост резцов, которые загибаются в ротовую полость. Коренные зубы служат для перетира| ния корма. Корм хорошо пережевывается. Четыре пары слюнных желез функционируют постоянно, прием корма усиливает секрецию. Отмечается прямая зависимость между сухостью корма и количеством слюны. В слюне содержатся ферменты: амилаза, рибо- и дезоксирибонуклеаза.
Пищеварение в желудке. В желудке кролика различают три ‘отдела: кардиальный, фундальный и пилорический. Поступивший в желудок корм располагается по| слойно. Содержимое не сразу пропитывается кислым желудочным соком, поэтому в течение некоторого времени |
ЧАСТЬ У. ПИЩЕВАРЕНИЕ У МОНОГАСТРИЧНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦ 215
