=
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
м
РЕ ГVASI ЦИЯ | ПИЩЕВО ГО | ПОВЕДЕН ИЯ | и ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ г || | КОРМА | | ||
|]
]
MOB, регулирующихПониманиеприем корма,физиологическихотносится к числумеханиз-центральных проблем питания сельскохозяйственных животных. Поэтому уровень потребления корма является одним из главнейших факторов, определяющих продуктивные возможности животных.
Процесс приема корма и его регуляция отличаются у каждого вида своими особенностями, но есть и общие закономерности. Прием корма можно рассматривать как функциональную систему, в которой взаимосвязаны: условия внешней среды (климат, условия содержания, технология и частота кормления, вид и состав корма); пищеварительные процессы (степень наполнения желудка, растяжение его стенок, биохимические процессы расщепления и всасывания, скорость прохождения содержимого через пищеварительный тракт); факторы, обусловленные обменом веществ (изменение состава крови, гормональные реакции, промежуточный обмен веществ);
информация, поступающая от органов чувств (оптическая, акустическая, обонятельная, вкусовая, тактильная);
процессы, связанные с нервной системой (образование и торможение условных рефлексов, информация из сферы анимальной и автономной нервной системы).
ФИЗИОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ | РИ
Основным эффектом функциональной системы питания является обеспечение определенного уровня питагольных веществ в организме, необходимых для нормальной жизнедеятельности и достижения нланируемой продуктивности. Центральной проблемой в питании жвачных является понимание физиологического механизма, регулирующего прием корма. В целом можно сказать, что животные, способные к поеданию наибольшего копичества корма, способны и наиболее эффективно его преобразовывать в соответствующую продукцию. Для гого может быть использована только та часть энергии, которую животное получает сверх потребности на поддержаниеу животныхИндивидуальныежизни.одного и различиятого же направленияв использованиипродуктивно-энергии сти весьма незначительны, что подтверждается и данными, полученными на молочных коровах. Из этих данных следует, что высокая продуктивность и хозяйственная ценность животного определяются в первую очередь уровнем поступления энергии. Последний зависит от посдаемости кормов и концентрации энергии в рациоие. Снижение поедаемости корма на 10% оказывает на поступление энергии такое же влияние, как и снижение переваримости на 6 единиц. Вариабельность продуктивного потенциала кормовых растений на 70% связана с поедаемостью корма и Ha 30% — с переваримостью. Между обеими этими величинами — поедаемостью корма и концентрацией энергии существует взаимосвязь, поскольку с ростом потребления корма снижается концентрация энергии, необходимая для обеспечения соответствующего уровня поступления энергии. Поэтому данные о регуMILAM приема корма представляют собой важную основу для оценки и дальнейшего совершенствования режимов кормления в конкретных условиях сельскохозяйственного производства.
ЧАСТЬ И. РЕГУЛЯЦИЯ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ И— =
