20%. Так, по данным А.Н.Угнивенко (1983), видно, что при гетерогенном подборе пар родителей с учетом трансаминазы АСТ живая масса абердин-ангусских бычков на 20,8…30,5%, а телок на 9,3…13,8% выше, чем у их сверстников от гомогенного подбора по этому ферменту. Наименьшая живая масса была у телочек, полученных от родителей с низкой активностью аспартатаминотрансферазы.
Л.С. Жебровский, А.Д.Комиссаренко и В.Е.Митютько (1980) считают, что при выборе метаболитов в качестве возможных тестов при селекции следует учитывать 4 основных положения:
-
Генетическая обусловленность и непосредственное участие в синтезе.
-
Относительно невысокая изменчивость.
-
Высокая наследуемость и возрастная повторяемость в процессе онтогенеза животных.
-
Достоверная корреляционная связь исследуемого метаболита с показателями продуктивности.
В настоящее время разработаны эффективные приемы отбора животных по их биохимической индивидуальности (Смирнов О.К., с соавторами, 1973, 1974), позволяющие среди лучших фенотипов отбирать лучшие генотипы уже в раннем онтогенезе животных.
Перспективы развития современной биохимической генетики сельскохозяйственных животных включают в себя и выявление генных систем, определяющих ферментные связи, влияющие на обменные процессы и продуктивность, поскольку в живой клетке хранится полная информация об отдельных ферментах, закодированная в ДНК (Диксон М., Уэбб Э., 1982).
Генетические факторы, ответственные за наследственную передачу типа обмена веществ и его приспособительную изменчивость, по А.Е. Браунштейну, реализуют свое действие именно путем управления биосинтезом белков-ферментов.
Наследственную информацию, закодированную в генах, пишут Л.С.Жебровский, А.Д.Комиссаренко и В.Е.Митютько (1980), можно рассматривать в качестве программы, определяющей структуру всех ферментов и других белков, синтезирующихся в организме… Можно сказать, что имеющийся набор ферментов и других белков у каждого животного является отражением его ге-
нетической конституции. Более того, следует считать, что наследственные индивидуальные различия в физиологических и продуктивных качествах или же отклонения в виде тех или иных аномалий, по-видимому, определяются различиями в синтезе ферментов, белков и других биологически активных веществ. Генетические системы через ферменты контролируют направление, по которому должны протекать обменные процессы (Смирнов О.К., 1974).
В настоящее время биохимической генетикой установлено, что уровень активности ряда ферментов крови контролируется наследственностью, при этом действие самого гена во многих случаях осуществляется через посредство ферментов. Поэтому очень важно знать долю наследственности в общем проявлении уровня того или иного биологического катализатора в организме животных.
Таблица 1 – Коэффициенты наследуемости (h2 ) активности трансаминаз крови у разных видов животных, % (по О.К. Смирнову)
| Вид животных | Наименование фермента | |
|---|---|---|
| АЛТ | АСТ | |
| Крупный рогатый скот молочного типа | 52,4 | 70,3 |
| Крупный рогатый скот мясного типа | 45,6 | 62,8 |
| Свиньи крупной белой породы | 55,0 | 65,2 |
| Овцы | 30,0 | 64,1 |
| Кролики | 97,4 | 42,8 |
Анализ данных табл. 1. показывает, что наиболее высокий уровень наследуемости трансаминаз характерен в целом для крупного рогатого скота молочного типа и свиней. По данным Л.Р. Трифоновой (1972), коэффициент наследуемости уровня ключевых ферментов сыворотки крови у 3-месячных телок находится в пределах 40,7…49,3%, а у 12 - месячных животных доходит до 86,8%, что свидетельствует о значительном влиянии генотипа на изучаемые интерьерные показатели животных.
В исследованиях Г.С.Тараненко (1984) на животных чёрнопёстрой породы самая высокая наследуемость получена по карбоангидразе – 63,4%, по другим исследуемым ферментам – каталазе и пероксидазе – показатели были несколько ниже и состави-
ли 19,6...44,6%. В материалах, приведенных С.В. Стояновским с соавтоами (1981), коэффициенты наследуемости АСТ сыворотки крови установлены на уровне 45…56%, фермента АЛТ – порядка 34…62%. В опытах О.К. Смирнова доля влияния наследственности на показатели АСТ составляет 60%. В исследованиях С.М..Марутяна (1973) и И.П.Нестеренко (1980) также подтверждается средняя и высокая степень наследуемости трансаминаз сыворотки крови.
Коэффициент наследуемости важнейших ферментов крови, рассчитанный через учетверенный коэффициент корреляции уровня энзимов полусестер «по отцам», в исследованиях В.И.Волгина и А.С.Бибиковой (1980) составил у молочного скота по АЛТ +0,04…0,80; по АСТ +0,30…0,31; а по щелочной фосфатазе сыворотки крови в пределах +0,32…0,40.
По данным Н.И. Курылевой и Н.Н. Морозова (1982), на фоне значительной изменчивости установлены высокие коэффициенты наследуемости АЛТ на уровне 54…92%, АСТ в пределах 38…83% и щелочной фосфатазы 32…50%. В исследованиях А.И. Шибистого, В.И. Скорохид и Т.В. Кочергиной (1979) доля наследственности в общем проявлении уровня трансаминаз у молочных коров составляет 39,2…40,6%. По материалам В.Н. Усачева с соавторами (1990), величина наследуемости трансаминаз со стороны отцов была в пределах 29…33%.
Анализ экспериментальных данных А.А.Тореханова (1993) показал, что в группе белковых метаболитов крови коэффициенты наследуемости активности трансаминаз АЛТ и АСТ оказались в числе наиболее высоких:
40 …45 %, а по лактатдегидрогеназе 27 … 61 %. Степень наследования последней в зарубежных исследованиях у телок мясных пород в возрасте 11…12 месяцев составила 32%. Это свидетельствует об относительной устойчивости указанных биохимических показателей, которые в значительной мере определяются генотипом животных.
Наследуемость ферментов сыворотки крови зависит, прежде всего, от генетического потенциала матерей исследуемых животных. Потомство от родителей с высоким уровнем ферментов значительно превосходит своих сверстников с низким генотипом важнейших ферментов сыворотки крови (Лапшин С.А., Горя-
