ству учитываемых при их селекции хозяйственно-полезных признаков.
Анализ материалов аграрных предприятий Московской области, проведенный Л.К. Эрнстом (1977), показывает, что при отборе 50 % лучших коров эффективность его составляет: при отборе только по надою за 305 суток молочная продуктивность повышается на 521 кг и на 18,2 кг молочного жира, при одновременной селекции по молочности и массовой доле жира в молоке надой оказывается выше на 279 кг при соответствующей прибавке количества молочного жира на 12,2 кг. При отборе животных по жирномолочности общее количество продукции молочного жира повышается всего только на 7 кг.
В племзаводе «Лесное» Ленинградской области, по данным Л.С. Жебровского с соавторами (1980), односторонний отбор по надою приводит к увеличению его за 1 поколение животных на 135 кг и снижению массовой доли жира в молоке на 0,02 %. При односторонней селекции по жирномолочности у коров можно повысить массовую долю жира в молоке на 0,08 % и одновременно снизить показатель надоя за лактацию на 80 кг.
Разработанный нами новый интерьерно-комплементарный метод отбора животных по их биохимической индивидуальности, наоборот, гарантирует высокую эффективность селекции молочного скота. Результаты его внедрения в отличие от традиционно принятой системы отбора племенных животных по комплексу признаков прямо пропорциональны количеству учитываемых исследуемых биохимических показателей.
Принцип этого метода отбора заключается в том, что у коров в первые 100 суток лактации проводят массовые исследования сыворотки крови на большом поголовье животных, например, на уровень ферментов аланинаминотрансферазы (АЛТ), аспартатаминотрансферазы (АСТ), щелочной фосфатазы и амилазы, занимающих ключевые, регулирующие позиции на основных направлениях обмена веществ. Формируются группы животных с сочетающимся высоким уровнем указанных ферментов. Сходство предложенного способа с традиционно практикуемой системой отбора племенных животных состоит в том, что селекцию ведут также по комплексу признаков, а отличие – в том, что отбор ко-
ров с учетом нескольких важнейших ферментов сыворотки крови ведет не к снижению результатов, как это происходит при общепринятой селекции, а, наоборот, к резкому их повышению, обеспечивая проявляющийся при этом суммарнодействующий эффект по молочной продуктивности разводимых животных.
Для реализации интерьерно-коплементарного отбора в молочном скотоводстве предлагается применять еще не используемую ранее в исследованиях по интерьеру методику популяционного анализа с некоторыми элементами уже проверенных в зоотехнической практике методических подходов.
Первоначальная серия исследований обычно носит рекогносцировочный характер. Она может быть проведена на коровах всего межотельного периода. С изучением возможной факториальной изменчивости основных интерьерных показателей крови, а также данных молочной продуктивности коров при разной заданной биохимической характеристике параметров крови у животных.
Второй этап массовых исследований крови осуществляется на животных в первые 100 суток лактации, коровах – матерях и телках – их дочерях. Исходный фактор при этом – изучаемые интерьерные показатели. В качестве анализируемых данных у коров могут быть молочная продуктивность при разных параметрах интерьера, а также их наследуемость. У телочек анализируются возрастная изменчивость, степень наследуемости, а также последующая молочная продуктивность при разном биохимическом профиле крови.
Предлагаемая новая методика популяционного анализа при изучении интерьерных показателей у животных позволяет сформировать достаточно большие группы молочного скота с учетом комплексного, суммарного отбора по биохимической индивидуальности, выделив животных с высоким и низким уровнем анализируемых параметров крови. Учитывая большое количество животных, представляется возможность установить не только высокодостоверные закономерности, но и выявить четко выраженный комплементарный характер действия важнейших показателей крови на уровень молочной продуктивности исследуемых коров.
Направление проведенных нами исследований – поиск возможностей прогнозирования молочной продуктивности коров по ферментному уровню сыворотки крови. Исходный фактор – важнейшие ферменты сыворотки крови животных – трансаминазы АЛТ и АСТ, щелочная фосфатаза, а также амилаза. Масштабы изучения: исследовано 3 ведущих плановых породы молочного скота – голштинская, чёрно-пёстрая и айрширская, разводимые в 4-х племзаводах Вологодской области.
1-я серия исследований проведена на коровах всего межотельного периода с изучением факториальной изменчивости основных ферментов крови, а также показателей молочной продуктивности коров при разной активности ферментов сыворотки крови.
2-я серия исследований осуществлялась на животных в первые 100 суток лактации, коровах-матерях и телках – их дочерях. Исходный фактор – уровень ферментов сыворотки крови трансаминаз АЛТ и АСТ, щелочной фосфатазы и амилазы. Анализируемые данные у коров: молочная продуктивность при разном уровне ферментов в сыворотке крови, а также наследуемость изучаемых ферментов. Исследуемые показатели у телок: возрастная изменчивость ферментов сыворотки крови, их наследуемость, а также молочная продуктивность при разной активности ферментов крови с расчетом экономического эффекта при селекции животных по ферментному статусу сыворотки крови. Порядок взятия и анализа крови у молочного скота представлен на рис.5.
Биохимический статус ферментов сыворотки крови ведущих молочных пород крупного рогатого скота по результатам массовых исследований
В указанных выше племзаводах проводился анализ сыворотки крови у коров и телок голштинской, чёрно-пёстрой и айрширской пород. Исследованные животные были аналогичными по возрасту, сезону года и физиологическому состоянию. Общий массив животных, на которых был проведен популяционный анализ, составил 2684 головы.
