для предупреждения его приедаемости снижается на 20-30% за счёт увеличения концентратов.
Весь откорм делится на три периода. Вначале откорма (примерно в течение 10-ти дней первого периода) содержание концкормов от общей энергетической питательности должно достигать 50%, а затем снижаться по мере увеличения поедаемости основного корма. Максимальное количество основного корма скармливается в I и II периоды откорма. В заключительную фазу откорма (в III период), в связи со снижением дачи основного корма по причине возможной его приедаемости, содержание концентратов в рационе вновь увеличивают до 30% и более.
В течение суток корма животным раздают 2-3 раза, чаще всего 2 раза. Утром им скармливают концентраты, а затем 60-80% суточной нормы других кормов. Вечернее кормление начинают с раздачи оставшейся суточной порции и заканчивают раздачей в кормушки грубых кормов. При невысоком качестве силоса его раздают во время утреннего кормления, раньше, чем другие корма, а затем его остатки сдабривают концентратами. Хорошая поедаемость грубых кормов достигается путём их измельчения (соломы или низкокачественного сена), а также сдабривания свекловичной патокой (мелассой).
Технологическое оборудование для кормления мясного скота. Организация кормления мясного скота в зимний период определяет экономическую эффективность мясных ферм. Реализация принципа «животные – к кормам» вместо раздачи кормов в кормушки 2-3 раза в сутки позволяет существенно снизить затраты труда и энергии на раздачу кормов. Поэтому на мясных фермах широко применяют самокормушки для всех видов кормов и ограничительные решётки различной конструкции, позволяющие скармливать корма непосредственно из хранилищ.
Самокормление мясного скота сеном, сенажом, силосом и концентратами является прогрессивным технологическим решением. Однако достоинства самокормления могут быть сведены на нет и даже принести убытки из-за пренебрежительного или неполного выполнения ряда важных требований.
Хранение сена – первый и значительный этап в борьбе за рациональное ведение мясной фермы. Количество испорченного
99
сена от гнили, плесени и потери питательных веществ могут достигнуть 50% в результате неправильного хранения, в зависимости от плотности складирования рассыпного сена в скирды или стога, качества и плотности тюков и рулонов при прессовании сена, количества осадков и других причин. Сено лучше хранить в сенных сараях, а в районах с годовым количеством осадков более 500 мм или при частых оттепелях зимой это нужно делать в обязательном порядке. Крытые хранилища для сена, сенажа и силоса располагают вблизи животноводческих помещений.
Площадку для хранения сена вне помещений также выбирают недалеко от помещений для скота на возвышенном месте, обеспечивают сток поверхностных вод, а между рядами рулонов или тюков сена делают расстояние не менее 30 см, которое способствует дренажу и движению воздуха.
Специфика поведения скота такова, что при неумело организованном самокормлении сеном, сенажом или силосом потери корма под ногами животных могут составить 30-40 и даже 50% от заданного количества. Вытаптывание площадки перед хранилищем кормов в поле при использовании ограничительных решёток создаёт грязь и убивает всю растительность.
Потери при самокормлении скота можно и нужно снизить до 5-10% путём использования правильно сконструированных самокормушек, регулирования доступа животных к сену и другим объёмистым кормам за счёт своевременного передвижения специально для этих целей разработанных ограничительных кормовых решёток или двухпроволочной изгороди и создания полосы с твёрдым покрытием вдоль фронта кормления.
Если сено хранят в прессованном виде в тюках или рулонах на открытых площадках, лучше использовать электроизгородь в качестве ограничителя доступа скота к сену.
При самокормлении скота необходимо соблюдать следующие требования:
огородить сенохранилище с трёх сторон надёжной постоянной или временной изгородью в 4-5 рядов. Четвёртую сторону используют как фронт кормления через двухпроволочную изгородь, которую периодически передвигают внутрь площадки в зависимости от желательного уровня потребления сена. Фронт
100
кормления обеспечивают из расчёта 5-15 см на голову при постоянном доступе и 45-60 см на голову, если применяют ограничивающее режимное кормление, например, подпускают скот к сену 3 раза в день по 1,5 часа.
укладывать большие рулоны или стога сена следует рядами длиной около 4,5 м и на расстоянии 2,4-3,0 м от постоянной изгороди. Передвижную (обычно электрическую под напряжением) изгородь устанавливают так, чтобы животные имели доступ к одному рулону, стогу или скирде.
при использовании самокормушек не переполнять их сеном или другими кормами во избежание потерь.
при раздаче кормов с помощью мобильных раздатчиков выполнять требования по устройству одно- или двухсторонних кормушек.
Способы скармливания сена:
а) скармливание сена мясному скоту в хранилищах с использованием кормовой решётки;
б) пропорциональное скармливание сена мясному скоту вне помещения с помощью двухрядной электроизгороди.
Передвижные ограничительные кормовые решётки относительно просты по конструкции и могут быть изготовлены хозяйственным способом.
Вертикальная ограничительная решетка с V-образными просветами между планок предназначена для скармливания силоса и сенажа из горизонтальных хранилищ, способствует комфортному размещению головы животного. Верхний брус решётки опирается на стены хранилища на высоте около 180 см от пола с твёрдым покрытием. Доска, укреплённая в нижнем конце решётки, плотно прижимается к полу и препятствует разбрасыванию корма наружу, под ноги животным. Сохранению корма также способствует возможность строго вертикального среза очередной порции корма. Между решёткой и отрезанной частью корма поддерживают расстояние 90-120 см.
Для обеспечения скота минеральной подкормкой применяют специальные кормушки. Их делают деревянными или из любых подручных средств, но обязательно с крышей для защиты подкормки от осадков. Например, на пастбище можно устанавливать кор-
