На 100 кг живой массы поросята от 20 до 40 кг должны получать не более 4,0-4,5 кг сухого вещества. В расчёте на 1 ЭКЕ должно приходиться 108 г переваримого протеина. В сухом веществе рациона содержание лизина должно быть не менее 0,9% и метионина – 0,54%. Количество клетчатки не должно превышать в сухом веществе рациона 5,2% или в сухом корме – 4,5%. Отношение кальция к фосфору должно быть в пределах 1,2-1,3.
Главная особенность возрастного периода с 2 до 4 месяцев – переход от молочных к растительным кормам. Основными кормами для поросят-отъёмышей считается кукурузная, ячменная, овсяная дерть, горох и другие зернобобовые, подсолнечный и льняной жмыхи, шроты, отруби пшеничные, картофель, свёкла, комбисилос . К незаменимым кормам относятся рыбная, мясная и мясокостная мука, обезжиренное молоко и молочные отходы, кормовые дрожжи, травяная мука или хорошо облиственное нежное бобовое сено.
Примерная структура зимних рационов для поросятотъёмышей приведена в таблице 72.
Таблица 72– Структура рационов поросят-отъёмышей на зимний период содержания, процент от энергетической питательности
| Возраст, | Корма | |||
|---|---|---|---|---|
| мес. | смесь концкормов | корнеплоды | картофель | травяная мука |
| 2-3 | 85-80* | 10-5 | 0-10 | 5 |
| 3-4 | 80-75* | 10-5 | 0-10 | 10 |
- – в том числе корма животного происхождения –
7% от энергетической питательности рациона.
Летом в структуре рационов отъёмышей концентраты должны занимать 85-90%, трава бобовых – 8-10%, корма животного происхождения – 5-7%. Для балансирования рационов кормления поросят-отъёмышей по протеину, минеральным веществам и витаминам при необходимости следует вводить в их состав белкововитаминно-минеральные комплексы (БВМК) в количестве 15-30% от массы концентратов.
При этом соотношение каротина и витамина А в рационе должно составлять 1:1, т. к. поросята в этом возрасте ещё недостаточно хорошо используют каротин корма. На крупных свиноводческих комплексах поросят-отъёмышей кормят полнорационными комбикормами, использование которых обеспечивает среднесуточный прирост живой массы 425 г при расходе корма на 1 кг прироста 2,33 кг. Примерное количество кормов для включения в рацион поросят-отъёмышей (в кг на 1 голову в сутки) представлено в таблице 67.
На рост и развитие молодняка большое влияние оказывает правильный отъём поросят от маток и техника их кормления. Прик учать поросят-отъёмышей самостоятельному кормлению (без материнского молока) необходимо постепенно. Прежде всего, маткам, за 5-6 дней до отъёма от них поросят, уменьшают норму концентратов на 30-40% и из рациона исключают высокопротеиновые и сочные корма с целью ослабления молокообразования. Отнимают поросят от маток в течение 4-6 дней, ежедневно уменьшая количество допусков к молочной железе.
Во время отъёма и в течение 10-15 дней после него поросят кормят теми же кормами, что и в подсосный период. Поросятамотъёмышам дают обезжиренное молоко по 0,5-1,0 кг или молочную сыворотку по 3-4 л на голову в сутки. Желательно после отъёма поросят оставлять в маточном станке ещё на 10-15 дней (а лучше внедрять пометное доращивание), чтобы избежать стрессовых явлений. При таком способе отъёма поросята хорошо поедают корма и не снижают скорость роста.
Зерновые корма перед скармливанием поросятам должны обязательно измельчаться. Это повышает их переваримость и эффективность использования питательных веществ. Например, из ячменя тонкого помола усвоение лизина увеличивается в два раза по сравнению с крупным помолом ячменя .
Кормить поросят надо 4-5 раз в сутки, желательно влажными, тёплыми кормами, проверенными на токсичность. К кормовым смесям (при отсутствии БВМК и спецкомбикормов) в обязательном порядке надо давать витаминно-минеральные премиксы из расчёта 1-2%. В этот период по возможности молоко или обрат скармливать в форме кисломолочных продуктов.
Сочные и зелёные корма рекомендуется давать поросятамотъёмышам измельчёнными в смеси с концентрированными кормами и в виде рассыпчатых мешанок.
На современных свинофермах и комплексах устанавливают автоматические системы сухого или жидкого кормления «вволю». Часто поросятам-отъёмышам скармливают сухие полнорационные комбикорма (рассыпные или гранулированные) одно- или двухрецептурного состава. Увлажняют их сами животные при поедании, смешивая корм с водой, поступающей из рядом расположенной ниппельной поилки.
Кормление поросят после отъёма не сухими кормами (не могут поедать их много, т. к. испытывают стресс, плохой аппетит), а жидкими кормами с ферментами или с добавкой лактобактерий способствует возрастанию синтеза молочной кислоты, снижению рН, что приводит к уменьшению количества патогенных микроорганизмов, ограничению возникновения диареи, улучшению усвоения питательных веществ и роста (в основном за счёт увеличения приёма корма). Итак, жидкий корм способствует лучшей поедаемости и предотвращению диареи.
Использование современных БВМК отечественных или зарубежных фирм (например, «Провими») в сочетании с местным зерновым сырьём позволяет полностью сбалансировать рационы молодняка свиней по незаменимым факторам питания и позволяют существенно повысить прирост живой массы, сохранность поросятотъёмышей, снизить расход корма на единицу прироста и себестоимость 1 ц прироста, по сравнению с использованием обычных, предусмотренных по технологии достаточно хорошо сбалансированных комбикормов.
Поросята-отъёмыши должны быть постоянно обеспечены свежей чистой водой. Температура воды для поения поросят: сосунов, отъёмышей и подсвинков на доращивании должна быть не ниже 20°С. В тёплое время года температура воды не нормируется.
При выращивании поросят-отъёмышей следует не забывать, что каждый килограмм увеличения массы поросёнка, переданного на откорм, ведёт к увеличению массы сдаваемой на мясокомбинат свиньи на 2 кг .
