При этом соотношение каротина и витамина А в рационе должно составлять 1:1, т. к. поросята в этом возрасте ещё недостаточно хорошо используют каротин корма. На крупных свиноводческих комплексах поросят-отъёмышей кормят полнорационными комбикормами, использование которых обеспечивает среднесуточный прирост живой массы 425 г при расходе корма на 1 кг прироста 2,33 кг. Примерное количество кормов для включения в рацион поросят-отъёмышей (в кг на 1 голову в сутки) представлено в таблице 67.
На рост и развитие молодняка большое влияние оказывает правильный отъём поросят от маток и техника их кормления. Прик учать поросят-отъёмышей самостоятельному кормлению (без материнского молока) необходимо постепенно. Прежде всего, маткам, за 5-6 дней до отъёма от них поросят, уменьшают норму концентратов на 30-40% и из рациона исключают высокопротеиновые и сочные корма с целью ослабления молокообразования. Отнимают поросят от маток в течение 4-6 дней, ежедневно уменьшая количество допусков к молочной железе.
Во время отъёма и в течение 10-15 дней после него поросят кормят теми же кормами, что и в подсосный период. Поросятамотъёмышам дают обезжиренное молоко по 0,5-1,0 кг или молочную сыворотку по 3-4 л на голову в сутки. Желательно после отъёма поросят оставлять в маточном станке ещё на 10-15 дней (а лучше внедрять пометное доращивание), чтобы избежать стрессовых явлений. При таком способе отъёма поросята хорошо поедают корма и не снижают скорость роста.
Зерновые корма перед скармливанием поросятам должны обязательно измельчаться. Это повышает их переваримость и эффективность использования питательных веществ. Например, из ячменя тонкого помола усвоение лизина увеличивается в два раза по сравнению с крупным помолом ячменя .
Кормить поросят надо 4-5 раз в сутки, желательно влажными, тёплыми кормами, проверенными на токсичность. К кормовым смесям (при отсутствии БВМК и спецкомбикормов) в обязательном порядке надо давать витаминно-минеральные премиксы из расчёта 1-2%. В этот период по возможности молоко или обрат скармливать в форме кисломолочных продуктов.
Сочные и зелёные корма рекомендуется давать поросятамотъёмышам измельчёнными в смеси с концентрированными кормами и в виде рассыпчатых мешанок.
На современных свинофермах и комплексах устанавливают автоматические системы сухого или жидкого кормления «вволю». Часто поросятам-отъёмышам скармливают сухие полнорационные комбикорма (рассыпные или гранулированные) одно- или двухрецептурного состава. Увлажняют их сами животные при поедании, смешивая корм с водой, поступающей из рядом расположенной ниппельной поилки.
Кормление поросят после отъёма не сухими кормами (не могут поедать их много, т. к. испытывают стресс, плохой аппетит), а жидкими кормами с ферментами или с добавкой лактобактерий способствует возрастанию синтеза молочной кислоты, снижению рН, что приводит к уменьшению количества патогенных микроорганизмов, ограничению возникновения диареи, улучшению усвоения питательных веществ и роста (в основном за счёт увеличения приёма корма). Итак, жидкий корм способствует лучшей поедаемости и предотвращению диареи.
Использование современных БВМК отечественных или зарубежных фирм (например, «Провими») в сочетании с местным зерновым сырьём позволяет полностью сбалансировать рационы молодняка свиней по незаменимым факторам питания и позволяют существенно повысить прирост живой массы, сохранность поросятотъёмышей, снизить расход корма на единицу прироста и себестоимость 1 ц прироста, по сравнению с использованием обычных, предусмотренных по технологии достаточно хорошо сбалансированных комбикормов.
Поросята-отъёмыши должны быть постоянно обеспечены свежей чистой водой. Температура воды для поения поросят: сосунов, отъёмышей и подсвинков на доращивании должна быть не ниже 20°С. В тёплое время года температура воды не нормируется.
При выращивании поросят-отъёмышей следует не забывать, что каждый килограмм увеличения массы поросёнка, переданного на откорм, ведёт к увеличению массы сдаваемой на мясокомбинат свиньи на 2 кг .
Рационы для поросят-отъёмышей студентами составляются по индивидуальному заданию с учётом разовых дач кормов при 4-5 кратном кормлении.
4.2.2 Кормление ремонтного молодняка свиней
Основная задача при выращивании племенного молодняка состоит в получении животных с хорошо развитой мускулатурой, костяком, внутренними органами, воспроизводительной функцией, имеющих крепкое здоровье и высокую резистентность. При этом уровень кормления ремонтного молодняка должен обеспечивать среднесуточный прирост за весь период выращивания в пределах 600-650 г (не менее 500 г для свинок и не менее 600 г – для хрячков).
Нормы кормления ремонтного молодняка свиней установлены в зависимости от пола, живой массы, среднесуточных приростов и разделены на два периода: для хрячков – с 40 до 90 кг и с 90 до150 кг, для свинок – с 40 до 80 кг и с 80 до 120 кг (таблицы 73 и 74).
В расчёте на 100 кг живой массы хрячкам живой массой 40-90 кг требуется 5,5 ЭКЕ и 4 кг сухого вещества, а живой массой 90-150 кг – 3,3 ЭКЕ и 2,8 кг сухого вещества. Свинкам живой массой 40-80 кг и 80-120 кг необходимо в этом случае соответственно 4,8 и 3,2 ЭКЕ и 3,6 и 2,5 кг сухого вещества.
В 1 кг сухого вещества в первый период выращивания должно содержаться 1,35 ЭКЕ, а во второй –1,22 ЭКЕ. При этом в период выращивания животных с 40 до 80 кг содержание клетчатки в сухом веществе рационов должно составлять 6,4%, а с 80 до 120-150 кг – 8,1%. В расчёте на 1 ЭКЕ должно приходиться 96-97 г переваримого протеина. Большое значение придается оптимальному обеспечению животных незаменимыми аминокислотами. Отношение кальция к фосфору должно быть 1,2-1,3. Молодняк свиней должен полностью быть обеспечен макро- и микроэлементами, каротином, витаминами Д, Е и группы B в соответствии с нормами кормления.
При составлении рационов для ремонтного молодняка свиней следует пользоваться соответствующей их структурой (таблица 75).
