Новорожденный молодняк крупного рогатого скота имеет в среднем живую массу от 25 до 38 кг. В своем развитии он проходит несколько периодов: новорожденности (первые 10-15 дней жизни), молочного питания (до 4-5-месячного возраста) и полового созревания (до 16-18-месячного возраста и раньше у тёлок и 14-16-месячного – у бычков).
К этому времени хорошо развитых ремонтных тёлок с живой массой 350-400 кг осеменяют, бычков начинают использовать как племенных при достижении живой массы 450-500 кг, на мясо – 400-450 кг.
Наиважнейшим отрезком в жизни молодняка является период от рождения и до 6-месячного возраста, так как основа здоровья молочной коровы закладывается в детстве.
Правильное выращивание телят – фундамент экономически эффективного производства молока: недоразвитая, плохо сформировавшаяся тёлочка не сможет вырасти в хорошую молочную корову.
Для скорейшего достижения хозяйственной зрелости тёлочки должны быстро расти. За счёт этого обеспечивается и снижение расходов на выращивание. Но животные ни в коем случае не должны жиреть, поскольку это приводит к сложным отёлам и рождению мёртвых телят. По этой же причине не желательны и слишком ранние первые отёлы.
В течение первых 6 недель жизни телёнок очень восприимчив к инфекциям. Усиление иммунитета происходит в течение первых 4-х месяцев жизни достаточно медленно; телёнок приобретает полный естественный иммунитет и становится закалённым только при достижении 15-месячного возраста. Из принятых в настоящее время 3-х вариантов планов роста ремонтных тёлок наиболее эффективным с экономической точки зрения является 3- й вариант, который обеспечивает: живую массу в 6-месячном возрасте в пределах 175 кг, среднесуточный прирост за этот период – 750-800 г, среднегодовой удой на первотёлку более 3500 кг молока, а живую массу полновозрастной коровы 600-650 кг (таблица 23).
Основные параметры роста для создания высокопродуктивных стад с различным уровнем продуктивности представлены в таблице 24.
Таблица 23– План роста ремонтных тёлок и нетелей молочных пород
| Возраст, мес. | Планируемая живая масса полновозрастных коров к 3-й лактации, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 400-450 | 500-550 | 600-650 | ||||
| живая масса, кг | средне- суточный прирост, г | живая масса, кг | средне- суточный прирост, г | живая масса, кг | средне- суточный прирост, г | |
| При рождении | 25-28 | - | 30-33 | - | 35-38 | - |
| 3 | 80 | 600-650 | 90 | 650-700 | 105 | 750-800 |
| 6 | 130 | 550-600 | 155 | 700-750 | 175 | 750-800 |
| 9 | 175 | 500-550 | 210 | 600-650 | 240 | 700-750 |
| 12 (половая зрелость) | 215 | 400-450 | 260 | 550-600 | 300 | 650-700 |
| 15 | 250 | 350-400 | 310 | 500-550 | 360 | 650-700 |
| 18 (осеменение) | 290 | 400-450 | 350 | 400-450 | 405 | 500-550 |
| 21 | 320 | 300-350 | 390 | 400-450 | 450 | 500-550 |
| 24 | 350 | 300-350 | 430 | 400-450 | 495 | 500-550 |
| 27 (отёл) | 390 | 400-450 | 480 | 500-550 | 550 | 600-650 |
| Молочная продуктивность первотёлок | до 2000 кг | 2000-3000 кг | свыше 3500 кг | |||
| Вариант технологии | Неэффективный | Экстенсивный | Интенсивный | |||
Таблица 24 – Основные показатели роста для создания стад с различным уровнем продуктивности
| Нормативные показатели | Средний удой по стаду, кг | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 | 9000-10000 | |
| в возрасте: | Живая масса тёлок, кг | ||||
| 6 месяцев | 170 | 180 | 195 | 205 | 220 |
| 12 месяцев | 280 | 300 | 320 | 340 | 360 |
| 18 месяцев | 350 | 410 | 430 | 450 | 470 |
| в возрасте: | Среднесуточный прирост, г | ||||
| 1-6 месяцев | 740 | 790 | 870 | 920 | 990 |
| 6-12 месяцев | 600 | 650 | 680 | 730 | 760 |
| 12-18 месяцев | 550 | 630 | 650 | 710 | 740 |
| 1-18 месяцев | 630 | 650 | 730 | 750 | 830 |
| Удой первотёлок | 3750-4500 | 4500-5250 | 5250-6000 | 6000-6750 | 6750-7500 |
В соответствии с принятыми планами роста и нормами кормления ремонтного молодняка научными учреждениями разработаны схемы кормления тёлочек до 6-месячного возраста при достижении живой массы 175-180 кг (таблицы 25, 26, 27 и 28)
с целью получения от них полновозрастных коров к 3-й лактации с живой массой 600-650 кг.
Таблица 25 – Схема №3 кормления тёлок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 175 кг)
| Возраст | Живая масса в конце периода, кг | Суточная дача, кг | Минеральная подкормка, г | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мес. | Дека- да | Молоко * | Сено | Силос | Корне- плоды | Концентраты | Соль поварен- ная | Преципи- тат | |||
| Цель- ное | Сня- тое | Овсян- ка | Комби- корм | ||||||||
| I | 1-я | 7 | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 2-я | 7 | - | Приуч. | - | - | 0,1 | - | 5 | 5 | ||
| 3-я | 60 | 7 | - | - | - | Приуч. | 0,2 | - | 5 | 5 | |
| За 1-й мес. | 210 | - | - | - | - | 3 | - | 100 | 100 | ||
| II | 4-я | 4 | 4 | 0,2 | - | 0,2 | - | 0,3 | 10 | 20 | |
| 5-я | - | 8 | 0,3 | Приуч. | 0,3 | - | 0,6 | 10 | 20 | ||
| 6-я | 83 | - | 8 | 0,5 | - | 0,5 | - | 0,8 | 10 | 20 | |
| За 2-й мес. | 40 | 200 | 10,0 | - | 10,0 | - | 17,0 | 300 | 600 | ||
| III | 7-я | - | 8 | 0,7 | 0,5 | 0,5 | - | 0,8 | 15 | 20 | |
| 8-я | - | 8 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | - | 0,8 | 15 | 20 | ||
| 9-я | 106 | - | 8 | 1,3 | 1,5 | 1,5 | - | 0,8 | 15 | 20 | |
| За 3-й мес. | - | 240 | 30,0 | 30 | 30,0 | - | 24,0 | 450 | 600 | ||
| IV | 10-я | - | 7 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | - | 1,0 | 15 | 20 | |
| 11-я | - | 6 | 1,5 | 2,0 | 1,5 | - | 1,2 | 15 | 20 | ||
| 12-я | 130 | - | 3 | 1,5 | 3,0 | 2,0 | - | 1,5 | 15 | 20 | |
| За 4-й мес. | - | 160 | 45,0 | 70 | 50 | - | 37,0 | 450 | 600 | ||
| V | 13-я | - | - | 2,0 | 3,0 | 2,0 | - | 1,7 | 20 | 25 | |
| 14-я | - | - | 2,5 | 4,0 | 2,0 | - | 1,7 | 20 | 25 | ||
| 15-я | 153 | - | - | 3,0 | 5,0 | 2,0 | - | 1,7 | 20 | 25 | |
| За 5-й мес. | - | - | 75,0 | 120 | 60 | - | 51,0 | 600 | 750 | ||
| VI | 16-я | - | - | 3,0 | 5,0 | 2,0 | - | 1,6 | 25 | 30 | |
| 17-я | - | - | 3,3 | 6,0 | 2,0 | - | 1,6 | 25 | 30 | ||
| 18-я | 175 | - | - | 3,5 | 7,0 | 2,0 | - | 1,6 | 25 | 30 | |
| За 6-й мес. | - | - | 100,0 | 180 | 60 | - | 48,0 | 750 | 900 | ||
| Всего за 6 мес. | 250 | 600 | 260 | 400 | 210 | 3 | 177 | 2650 | 3550 | ||
* молоко можно заменить эквивалентным количеством ЗЦМ.
Схема кормления – это план расходования кормов (молоко, обрат, ЗЦМ, сено, силос, корнеплоды, зелёные корма, концентраты, минеральные добавки) в подекадном разрезе от рождения телят и до их 6-месячного возраста.
