Пищевая активность у старых коров длится 741 минуту или 51,4% суточного времени, у молодых коров 688 минут или 47,7%.
Насыщение молодых коров в результате приема корма наступает через 20 минут и коров старшего возраста через 18. Однако за это время они успевают съесть корма на 5% больше.
Адаптация к факторам питания не ограничивается изменением численности и продолжительности основных образцов пищевого поведения. Иногда приспособление достигается за счет активного выбора кормовых средств самими животными.
В наших опытах изучалась эффективность использования злаково-бобовой травосмеси культурных орошаемых пастбищ. В мае среднесуточные надои по исследуемой группе скота составляли 12,4 кг при жирности 3,67 %, коровам требовалось 11,0 кг корм. ед. и 1178 переваримого протеина. В июне, в период исследования, надои составляли 11,8 кг и в июле 9,6, коровам соответственно требовалась 10,6 - 9,6 кг корм. ед. и 1140 - 1020 г переваримого протеина.
За счет подкормки на стойле они получали в маеиюле от 5,75 до 7,39 кг корм. ед., в которых содержалось 567 - 756 г переваримого протеина, или на одну корм. ед. приходилось 98 - 102 г при норме 108 - 110г.
Коровы выпасались на орошаемом пастбище, в травостое которого злаки составляли 57,7% при густоте стояния 467 стеблей на квадратный метр, и бобовые соответственно 30,8 % или 236 стеблей на одном квадратном метре.
Более редкий травостой бобовых трав предопределял увеличенный расход времени и энергии на их поиск, однако за три цикла стравливания в мае, июне и июле, коровы в среднем поедали на пастбище 7,5 кг злаковых трав, 13,8 бобовых и 2,0 кг разнотравья. За это время злаковые травы
были использованы на 74,8 %, а бобовые на 83,8 %. Если до стравливания бобовых трав на одном гектаре пастбищ было на 4,3 ц больше, чем злаковых, то после первого цикла стравливания их было меньше на 3,8 ц и третьего на 5,8 ц на каждом гектаре. Коровы поедали бобовых трав в мае на 36,6 % и в июне-июле в два раза больше, чем злаковых.
Предпочтительный выбор бобовых трав вызывался несбалансированностью питательных веществ в той части рациона, которая скармливалась на стойле.
Недостаток протеина в подкормке компенсировался за счет активного поиска и большого использования бобового компонента травостоя. Это обеспечивало лучшую переваримость суточной нормы, что в свою очередь могло служить положительным подкреплением поведенческих реакций на пастбище.
Приведенный пример обязывает нас внимательно следить за кормовыми остатками, за процессом кормления и во время вносить соответствующие коррективы в структуру рациона.
Существенное значение в процессе суточной адаптации имеют ритмичность поведения и выработка условнорефлекторной связи.
В суточном ритме пищевых и выделительных функций крупного рогатого скота, как правило, формируются два-три взаимосвязанных периода.
Так, наиболее активное проявление реакции приема корма отмечается с 7 до 12 часов и с 16 до 20 часов. Этой реакции предшествует период активной жвачки, в результате которой рубец освобождается от химуса и готовится к приему новой порции корма. Через 2-3 часа от начала жвачки наступает период активной дефекации, который обычно совпадает с фазой активного приема корма. Точно так же, спустя час от начала активного выделения мочи, наступает период наибольшего водопотребления.
Ритмичность наряду с условно-рефлекторной связью является начальным механизмом адаптации, они подключают к процессу приспособления нервно-гормональные и морфологические факторы.
Явление ритмичности хорошо известно практикам, оно широко используются для выработки позитивных элементов поведения и повышения продуктивности животных. Так, за последнее время получает распространение опыт ритмичного кормления, при котором предусматривается десятидневное повышение питательности рациона на 30 % от нормы, с последующим снижением на 30 % в последующие 10 дней. Метод позволяет увеличить прирост живой массы на 12 % при снижении затрат кормов. Вместе с тем нельзя не заметить, что консервативный ритм пищевой деятельности нередко становится препятствием при выработке приспособительных реакций к неожиданно изменившимся условиям и может являться причиной снижения продуктивности и ухудшения здоровья животных.
Таким образом, сущность этологической адаптации к факторам питания заключается в изменчивости численности, продолжительности и соотношения пищевых реакций, в их ритмичности. В отдельных случаях адаптация достигается за счет рационального расположения на пастбище, по фронту кормления, выбора кормовых средств и других методов приспособления к факторам питания.
В диапазоне наследственных ограничений выращивание коров на рационах с повышенным содержанием грубых и сочных кормов стимулирует у них развитие положительных элементов поведения и лучшую реактивность к факторам доения.
Число и соотношение реакции группового поведения у коров, выращенных на разных рационах, отличаются мало. Отмечено, что коровы первой группы более агрессив-
