были использованы на 74,8 %, а бобовые на 83,8 %. Если до стравливания бобовых трав на одном гектаре пастбищ было на 4,3 ц больше, чем злаковых, то после первого цикла стравливания их было меньше на 3,8 ц и третьего на 5,8 ц на каждом гектаре. Коровы поедали бобовых трав в мае на 36,6 % и в июне-июле в два раза больше, чем злаковых.
Предпочтительный выбор бобовых трав вызывался несбалансированностью питательных веществ в той части рациона, которая скармливалась на стойле.
Недостаток протеина в подкормке компенсировался за счет активного поиска и большого использования бобового компонента травостоя. Это обеспечивало лучшую переваримость суточной нормы, что в свою очередь могло служить положительным подкреплением поведенческих реакций на пастбище.
Приведенный пример обязывает нас внимательно следить за кормовыми остатками, за процессом кормления и во время вносить соответствующие коррективы в структуру рациона.
Существенное значение в процессе суточной адаптации имеют ритмичность поведения и выработка условнорефлекторной связи.
В суточном ритме пищевых и выделительных функций крупного рогатого скота, как правило, формируются два-три взаимосвязанных периода.
Так, наиболее активное проявление реакции приема корма отмечается с 7 до 12 часов и с 16 до 20 часов. Этой реакции предшествует период активной жвачки, в результате которой рубец освобождается от химуса и готовится к приему новой порции корма. Через 2-3 часа от начала жвачки наступает период активной дефекации, который обычно совпадает с фазой активного приема корма. Точно так же, спустя час от начала активного выделения мочи, наступает период наибольшего водопотребления.
Ритмичность наряду с условно-рефлекторной связью является начальным механизмом адаптации, они подключают к процессу приспособления нервно-гормональные и морфологические факторы.
Явление ритмичности хорошо известно практикам, оно широко используются для выработки позитивных элементов поведения и повышения продуктивности животных. Так, за последнее время получает распространение опыт ритмичного кормления, при котором предусматривается десятидневное повышение питательности рациона на 30 % от нормы, с последующим снижением на 30 % в последующие 10 дней. Метод позволяет увеличить прирост живой массы на 12 % при снижении затрат кормов. Вместе с тем нельзя не заметить, что консервативный ритм пищевой деятельности нередко становится препятствием при выработке приспособительных реакций к неожиданно изменившимся условиям и может являться причиной снижения продуктивности и ухудшения здоровья животных.
Таким образом, сущность этологической адаптации к факторам питания заключается в изменчивости численности, продолжительности и соотношения пищевых реакций, в их ритмичности. В отдельных случаях адаптация достигается за счет рационального расположения на пастбище, по фронту кормления, выбора кормовых средств и других методов приспособления к факторам питания.
В диапазоне наследственных ограничений выращивание коров на рационах с повышенным содержанием грубых и сочных кормов стимулирует у них развитие положительных элементов поведения и лучшую реактивность к факторам доения.
Число и соотношение реакции группового поведения у коров, выращенных на разных рационах, отличаются мало. Отмечено, что коровы первой группы более агрессив-
ны, они чаще одерживали победы и имели меньше поражений.
Индекс доминирования у коров этой группы составил 0,38 у животных второй группы - 0,25. В иерархии стада коровы первой группы занимали более высокое место их средний ранг 9,2 у второй 12,1. По всей вероятности это связано с разным развитием живой массы и экстерьера. Установлено, что реакции групповой активности имеют положительную связь с живой массой, r = 0,461 и обхватом груди r = 0,517. Так, с повышением живой массы на 100 кг количество агрессивных актов возрастает на 38 %, а увеличение обхвата груди на 10 см приводит к росту агрессивности в 2,4 раза.
Здесь мы вновь встречаемся с антогонизмом двух важнейших признаков адаптации: продуктивности и приспособительного поведения в группе.
Из практики хорошо известно, что тяжеловесные коровы с хорошо развитыми широтными промерами, отличаясь хорошей мясной продуктивностью, как правило не дают высоких надоев.
6.4. Этологические и нервно – гормональные механизмы адаптации
Наряду с поведением, которое является завершающим, эффекторным элементом приспособительных свойств животных для адаптации имеет существенное значение деятельность сердечно-сосудистой дыхательной и нервно-гормональной систем организма.
Для выяснения этой группы факторов молодняк и первотелки изучались в оптимальный период их содержания (1 период) и в условиях вызывающих дополнительное, стрессовое напряжение организма (2 периода).
