В таблице 6.4.1 приводятся показатели продуктивности, поведения, содержания катехоламинов и адаптации у животных обеих групп в оптимальный период их содержания и в условиях действия стресс-факторов. Катехоламины, как известно, является индикатором поведенческих реакций на стрессовую ситуацию.
Таблица 6.4.1
Адаптация коров к действию стресс-факторов
| Показатели | Ед. изм | Группа 1 | Группа 2 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 пе- риод | 2 пе- риод | ± | 1 пе- риод | 2 пе- риод | ± | ||
| Удои за 300 дней лактации | кг | 2512 | 2512 | - | 2112 | 2112 | - |
| Удои за сутки | кг | 8,0 | 8,0 | - | 8,0 | 7,0 | -1,0 |
| Коэффициент адаптации | - | 2,44 | 2,44 | - | 1,05 | 1,05 | - |
| Взаимодействия всего | число | 63,0 | 16,2 | -46,8 | 66,4 | 19,8 | -4,66 |
| в т.ч. когези- альные | число | 11,6 | 2,0 | -9,6 | 4,8 | 1,0 | -3,8 |
| столкновения | число | 51,4 | 14,2 | -37,2 | 61,6 | 18,8 | -42,6 |
| Адреналин | мкг | 30,1 | 40,2 | +9,4 | 21,8 | 31,8 | +10,0 |
| Норадреналин | мкг | 48,0 | 56,0 | +8,0 | 32,0 | 48,0 | +6,0 |
| НА/А в моче | - | 1,59 | 1,39 | -0,20 | 1,46 | +1,51 | +5,0 |
| НА/А в крови | - | 3,68 | 2,06 | -1,62 | 5,19 | 2,07 | -3,12 |
У животных менее устойчивых к действию технологических стресс-факторов реакции групповой активности развиты несколько лучше. Однако нельзя не заметить, что это преимущество определяется значительным развитием у них реакции столкновения. По этому показателю они превосходят первую группу на 20%, в то же время уступают стресс-устойчивым коровам по реакциям дружелюбия (когезиальности) в 2,4 раза.
И те и другие на действие стресс-фактора ответили снижением групповой активности, первая группа в 3,9 раза, вторая в 3,3 раза.
Как показали исследования, стрессустойчивые животные имеют повышенное содержание катехоламинов при любых состояниях организма.
При содержании животных на открытых площадках изучались погодные стрессы, когда теплые, сухие и солнечные дни резко сменились на холодные, с дождем и ветром.
Как и в первом случае стрессустойчивые коровы несколько уступали животным из второй группы по развитию групповой активности. При действии погодных стрессов групповая активность снизилась в 2,3 - 2,4 раза. Лучшими по устойчивости к действию стресс-факторов оказались животные линии Букета, которые снизили величину надоя на 0,5 кг в сутки худшими линии Пригожего, снизившие надои на 1,1 кг за сутки. Содержание катехоламинов у животных первой группы было выше по сравнению с коровами менее устойчивыми к действию погодных стресс-факторов. Аналогичные изменения этологичских и нервно-гормональных факторов в условиях стресса установлены у молодняка
Наряду с лучшим сохранением живой массы в условиях стресса устойчивые телки отличаются повышенной экскрецией катехоламинов с мочой и снижением реакции внутристадного контакта.
Рассматривая отношение НА/А в качестве косвенного показателя динамики нервного и гормонального звеньев симпатоадреналовой системы мы должны отметить, что в обычных условиях содержания нервное звено имеет некоторое преимущество перед гормональным, роль которого возрастает при неблагоприятных условиях среды. Так, отношение НА/А в крови при оптимальных условиях состав-
ляет 3,68 - 5,19 при стрессовых 2,06 - 2,07 в моче 1,59 - 1,39 и 1,46 - 1,51. Известно, что первая ответная реакция на неблагоприятные условия среды исходит от нервной системы, в дальнейшем она поддерживается и пролонгируется гормональными структурами организма. Некоторое повышение соотношения норадреналина к адреналину в моче коров неустойчивых к стрессфакторам свидетельствует о рассогласованности функций.
Таким образом, мы видим, что процесс адаптации базируется на вполне определенных поведенческих, вегетативных и нервно-гормональных признаках, которое у одних лучше развиты и синхронизированы между собой у других хуже, чем и объясняется неодинаковая приспособленность к условиям среды различных по генотипу животных.
Глава 7. УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССОМ АДАПТАЦИИ
Адаптация, как элемент высокоорганизованной биологической системы реализуется в соответствии с основными законами управления. Оптимизация взаимоотношения организма и среды, факторы изменчивости и подвижность приспособительных свойств при смене экологических условий представляют основной интерес при разработке мероприятий по управлению процессом адаптации животных. В результате адаптации ожидается, что оптимальная жизнедеятельность организма будет продолжена в последующих поколениях.
Системный подход к управлению адаптационными процессами обязывает нас при изучении основных подсистем – внешней среды и состояния организма провести четкое выделение управляющих и управляемых подсистем, определить биологические основы (регуляторы) и функциональные ответы (эффекторы) адаптации, а также уста-
