7 Перспективные направления работы с голштинской породой в регионе
В настоящее время основу племенной базы крупного рогатого скота в Ярославской области по голштинской породе составляют 2 племзавода и 2 племрепродуктора, в которых содержится 3698 голов коров. Наиболее высокой продуктивностью отличаются голштинские коровы. Их удой в среднем достигает 9863 кг молока при содержании жира 4,22% и белка 3,36% (Коренев М.М. и др., 2020).
Племзаводы по голштинской породе крупного рогатого скота:
| 1 | ООО «Красный Маяк» | Ростовский м.р. | - 1948гол. |
|---|---|---|---|
| 2 | ЗАО «Агрофирма «Пахма» | Ярославск. м.р. | - 470 гол. |
| Итого по племенным заводам: | 2418 коров. | ||
| Племрепродукторы по голштинской | породе крупного | рогатого скота: | |
| 1 | ООО «Красный Октябрь» | Любимский м.р. | - 950 |
| 3 | АО «Племзавод «Ярославка» | Ярославский м.р. | - 330 |
| Племрепродукторы по | черно-пестрой породе: | ||
| 1 | ООО «Красный Октябрь» | Любимский м.р. | - 730 |
| 2 | ЗАО «Новый Путь» | Ростовский м.р. | - 168 |
| Итого по племенным репродукторам: | 2178 коров. |
Следует отметить, что черно-пестрая порода представлена голштинизированными животными с большой долей кровности по голштинской породе (90% и более), поэтому в перспективе планируется аттестовать имеющиеся стада как чистопородные голштинские. В настоящее время удельный вес племенной базы голштинского и черно-пестрого скота в 2020 году в популяции составляет 12%. За последний год в племенных хозяйствах была получена продуктивность коров черно-пестрой породы 9965 кг молока, 4,18 % жира, 3,35% белка.
8 Перспективные направления работы с улучшенными генотипами ярославской породы
В Ярославской области в 69 хозяйствах, в том числе в 18 племенных проводится прилитие крови голштинской породы по определенным схемам. Продуктивность помесного скота составила 7527 кг молока с содержанием жира 4,37%, белка 3,31%.
Работа с улучшенными генотипами ведется в 4 племенных заводах и 15 репродукторах, в которых содержится 9409 голов.
Племзаводы:
| 1 | ООО племзавод «Горшиха» | Ярославский м.р. | - | 676 |
|---|---|---|---|---|
| 2 | ОАО «Племзавод им. | Ярославский м.р. | - | 948 |
| Дзержинского» | ||||
| 3 | АО «Племзавод «Ярославка» | Ярославский м. р. | - | 820 |
| 4 | ООО «Агроцех» | Ярославский м.р. | - | 330 |
| Итого по племенным заводам | - | 2773 | ||
| Племрепродукторы: | ||||
| 1 | ООО «Новая жизнь» | Гаврилов-Ямский м.р. | - | 710 |
| 2 | ООО «Шопша» | Гаврилов-Ямский м.р. | - | 316 |
| 3 | ООО «Красный Октябрь» | Любимский м.р. | - | 220 |
| 4 | ЗАО «Новый Путь» | Ростовский м.р. | - | 582 |
| 5 | АО Татищевское» | Ростовский м.р. | - | 565 |
| 6 | ООО «Арефинское» | Рыбинск м.р. | - | 533 |
| 7 | АО«Ярославский бройлер» | Рыбинск м. р. | - | 630 |
| 8 | ПСХК «Искра» | Ярославский м.р. | - | 327 |
| 9 | ПСХК «Дружба» | Ярославский м.р. | - | 400 |
| 10 | ООО«Меленковский» | Ярославский м. р. | - | 721 |
| 11 | СПК (к-з) «Прогресс» | Ярославский м.р. | - | 350 |
| 12 | АО п-з «Ярославка» | Ярославский м.р. | - | 330 |
| 13 | СПК Приволжье» | Тутаевский м.р. | - | 360 |
| 14 | ООО «Красный маяк» | Ростовский м.р. | - | 402 |
| 15 | ЗАО «АФ «Пахма» | Ярославский м.р. | - | 190 |
| Итого по племенным | - | 6636 | ||
| репродукторам |
В настоящее время начата работа по возвратному скрещиванию, обобщается и анализируется полученный материал, планируется снижение кровности по голштинской породе, который будет осуществляться с учетом итогов экстерьерной оценки, продуктивным качествам, воспроизводительной способности и продуктивного долголетия дочерей.
В настоящий момент ОАО «Ярославское» осуществляет комплектацию собственных племенных ресурсов быков-произодителей улучшенных генотипов ярославской породы с долей кровности по голштинской породе от 25% до 69%: Адлер 4901 (63%), Аксон 423 (50%), Бутон 114 (25%), Графит 4482 (69%), Грек 256 (62,5%), Люпин 1744 (60%) (Электронный каталог быков- производителей ОАО «Ярославское» по племенной работе, 2020).
Высокие показатели по молочной продуктивности имеют животные улучшенных генотипов в племзаводе «Горшиха» – 9507 кг молока, +3190 кг к сверстницам; в АО «Племзавод «Ярославка» – 9215 кг молока, +2449 кг к сверстницам; в ООО «Красный маяк» – 9649 кг молока, +2726 кг, ОАО «Ярославский бройлер» –9684 кг молока, +2253 кг и других хозяйствах. Массовая доля жира в молоке во всех хозяйствах снижается от 0,01 до 0,88% и белка от 0,01 до 0,11%. Лишь в двух хозяйствах - ООО «Красный маяк» и СПК (к-з) «Прогресс» коровы улучшенного генотипа имеют превосходство над сверстницами по белку на 0,03% и 0,07%.
Дальнейшее повышение уровня продуктивности племенного скота необходимо осуществлять посредством мониторинга генетического потенциала матерей коров, применения улучшающего гетерогенного подбора быковпроизводителей и их оценкой по качеству потомства, а также оптимизацией рационов на основании научно-обоснованных норм и систем кормления.
