3.1 Характеристика линий голштинской породы
Линия Уес Идеал наиболее распространенная в Российской Федерации. Производитель Уес Идеал 1013415 оценен по продуктивности 1738 дочерей, лактировавших в 724 стадах. Их удой составлял 6411 кг молока жирностью 3,52 %. В Российской Федерации (в том числе в Ярославской области), линия распространена по четырем ветвям: Т.Б. Элевейшн 1271810 (реализованную через Р.О.Р.Э. Элевейшн 1491007), Скувэй Эстви 1344345 (реализованную через Пакламар Бутмекера 1450288), Ормсби Бурке Понтейка 1196645 и Рафен Бурке Айдиала 1113350. Наиболее перспективной является ветвь Р.О.Р.Э. Элевейшн 1491007 (Косяченко Н.М. и др., 2014).
Генеалогическая структура линии Уес Идеал в стадах ведущих племенных хозяйствах, занимающихся разведением голштинской породы крупного рогатого скота, представлена ветвями Л.Г.И. Элевейшн 1644629, Пакламар Астронавт 502029, Г. Старбак 352790 и С.Х. Традишн 1682485.
В регионе линия представлена потомством 52 быков-производителей, большая часть которых является отцами закупленных из Европы нетелей.
Линия Монтвик Чифтейн отличается жирномолочностью среди генеалогических линий голштинского и черно-пестрого скота. У некоторых коров содержание жира в молоке превышает 6,0 %.
Родоначальник – бык Монтвик Чифтейн 95679 является сыном выдающегося быка Иоганна Рег Эпл Пабста 346005. В настоящее время имеются сведения о том, что в линии наиболее часто встречаются генетические пороки и аномалии. По известным данным их распространение началось с родоначальника К. Айвенго Белл 1667366.
Генеалогическая структура линии Монтвик Чифтейн в стадах крупного рогатого скота голштинской породы представлена ветвями Осборндейл Айвенго 1189870 и Монтвик Паст Фай 105420.
Линия Рефлекшн Соверинг имеет канадское происхождение. Её родоначальник получен в результате кросса линий Говернер оф Корнейшн 629472 и Инка Сюприм Рефлекшн 121004. Линия характеризуется высокими показателями по удою. Наиболее перспективной является ветвь Павни Фарм Арлинда Чиф 1427381 / 502027.
Генеалогическая структура этой линии в стадах голштинской и чернопестрой пород представлена ветвями: Волквей Чиф Марк 1773417 (502690), Г.Арлинда Чиф 1556373 (502157), С.В.Д. Валиант 1650414 (502383) и М.Б. Айвенго Чиф 1578139 (502338).
В стадах голштинской и черно-пестрой пород ведущих племенных хозяйств Ярославской обласли линия Пабст Говернер представлена ветвью Стендаут Кавалера 1620273.
Линия Силинг Трайджун Рокит 252803 относится к известной и широко распространенной линии во многих странах мира. Основное развитие она получила через двух своих сыновей Силинг Рокмена 275932 и Хеиз Фест Министра 287003.
3.2 Молочная продуктивность коров в разрезе линий
Главные факторы развития молочного скотоводства - эффективная селекционная работа, прочная кормовая база и передовые технологии производства продуктов животноводства. Максимальный эффект достигается при интегрированном их действии и высоком уровне развития каждого из них. Однако при самой высшей степени механизации и автоматизации животноводческих процессов основным средством производства продукции остаются животные. Их качество, способность к высокой продуктивности и производству высококачественной продукции - ведущий фактор в интенсификации производства.
Селекционно-племенная работа - инструмент совершенствования этих биологических средств производства, обеспечивающий повышение их генетического потенциала и способности к эффективной трансформации кормов в животноводческую продукцию. Методы селекции играют огромную роль в совершенствовании, как больших популяций, так и их составных частей: типов, линий, стад (Косяченко Н.М., 1998, Косяченко и др., 2014).
В таблице 4 представлена характеристика молочной продуктивности коров голштинской породы в зависимости от генеалогической принадлежности (Дунин И.М. и др., 2019).
Таблица 4 - Продуктивность коров голштинской породы
| Линия | Первая лактация | Последняя законченная лактация | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | |
| Уес Идеал | 9073 | 4,18 | 3,21 | 9829 | 4,12 | 3,20 |
| Монтвик Чифтейн | 8170 | 4,23 | 3,23 | 9317 | 4,15 | 3,22 |
| Рефлекшн Соверинг | 8827 | 4,16 | 3,20 | 9610 | 4,13 | 3,20 |
| Пабст Говернер | 7917 | 4,35 | 3,18 | 9204 | 4,19 | 3,18 |
| Прочие линии | 9598 | 3,93 | 3,2 | 10146 | 3,87 | 3,16 |
| Среднее по группе | 8943 | 4,17 | 3,21 | 9727 | 4,12 | 3,20 |
По данным таблицы видно, что наивысший надой по первой лактации у коров линии Уес Идеал, при этом высокими показателями качественного состава молока отличались животные линий Пабст Говернер и Монтвик Чифтейн как по первой, так и по последней законченной лактации.
Таблица 5 - Продуктивность коров черно-пестрой породы
| Линия | Первая лактация | Последняя законченная лактация | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | |
| Аннас Адема | 7086 | 4,13 | 3,27 | 7288 | 4,13 | 3,27 |
| Уес Идеал | 7306 | 4,33 | 3,17 | 8056 | 4,27 | 3,19 |
| Монтвик Чифтейн | 7267 | 4,59 | 3,24 | 7916 | 4,29 | 3,25 |
| Рефлекшн Соверинг | 7543 | 4,36 | 3,22 | 8192 | 4,29 | 3,23 |
| Пабст Говернер | 7648 | 4,43 | 3,19 | 7971 | 4,38 | 3,22 |
| Силинг Трайджун Рокит | 5963 | 3,92 | 3,10 | 7274 | 4,43 | 3,32 |
| Прочие линии | 5860 | 4,49 | 3,28 | 6314 | 4,24 | 3,26 |
| Среднее по группе | 7353 | 4,38 | 3,21 | 7983 | 4,28 | 3,22 |
По представленным в таблице 5 данным, видно, что наивысшую продуктивность проявляют животные, принадлежащие к голштинским линиям.
Лучшие показатели за 305 дней первой лактации у животных линий Пабст Говернер и Рефлекшн Соверинг, по качественному составу молока лидируют коровы линии Монтвик Чифтейн.
Как по первой, так и по последней законченной лактации сохраняется тенденция снижения содержания жира и белка при увеличении надоя за лактацию.
