В настоящее время начата работа по возвратному скрещиванию, обобщается и анализируется полученный материал, планируется снижение кровности по голштинской породе, который будет осуществляться с учетом итогов экстерьерной оценки, продуктивным качествам, воспроизводительной способности и продуктивного долголетия дочерей.
В настоящий момент ОАО «Ярославское» осуществляет комплектацию собственных племенных ресурсов быков-произодителей улучшенных генотипов ярославской породы с долей кровности по голштинской породе от 25% до 69%: Адлер 4901 (63%), Аксон 423 (50%), Бутон 114 (25%), Графит 4482 (69%), Грек 256 (62,5%), Люпин 1744 (60%) (Электронный каталог быков- производителей ОАО «Ярославское» по племенной работе, 2020).
Высокие показатели по молочной продуктивности имеют животные улучшенных генотипов в племзаводе «Горшиха» – 9507 кг молока, +3190 кг к сверстницам; в АО «Племзавод «Ярославка» – 9215 кг молока, +2449 кг к сверстницам; в ООО «Красный маяк» – 9649 кг молока, +2726 кг, ОАО «Ярославский бройлер» –9684 кг молока, +2253 кг и других хозяйствах. Массовая доля жира в молоке во всех хозяйствах снижается от 0,01 до 0,88% и белка от 0,01 до 0,11%. Лишь в двух хозяйствах - ООО «Красный маяк» и СПК (к-з) «Прогресс» коровы улучшенного генотипа имеют превосходство над сверстницами по белку на 0,03% и 0,07%.
Дальнейшее повышение уровня продуктивности племенного скота необходимо осуществлять посредством мониторинга генетического потенциала матерей коров, применения улучшающего гетерогенного подбора быковпроизводителей и их оценкой по качеству потомства, а также оптимизацией рационов на основании научно-обоснованных норм и систем кормления.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Монография составлена на основании проведенных исследований в племенных стадах по разведению голштинской и ярославской пород АО «Племзавод «Ярославка» и АО «Татищевское» и дает представление о современном состоянии племенных ресурсов в данных микропопуляциях.
На территории Российской Федерации существует 19 утвержденных типов крупного рогатого скота. Все они получены при скрещивании маток отечественных пород с быками-производителями разного происхождения.
В этом научном труде представлена история интродукции голштинской породы в Ярославскую область, динамика численности поголовья и молочной продуктивности. Рассмотрены вопросы применения генофонда голштинской породы в создании новых типов и улучшенных генотипов молочных пород отечественной селекции.
В результате анализа селекционной ситуации в стаде голштинской породы АО «Племзавод «Ярославка» установлено, что генеалогическая структура стада представлена животными четырех линий: Уес Идеал (37,2 %), Рефлекшн Соверинг (50,6 %), Монтвик Чифтейн (11,4 %) и Пабст Говернер (0,8 %). Наивысшими надоями отличаются первотелки линии Рефлекшн Соверинг – 7322 кг молока с МДЖ 4,22 %. По III лактации и старше лучшими показателями, как по количеству полученного молока, так и по содержанию жира в молоке обладают коровы линии Рефлекшн Соверинг (9762 кг– 4,44 %).
Удой матерей, используемых быков за последние 5 лет, находится в пределах от 9659 кг до 19262 кг молока, с массовой долей жира – от 3,30% до 6,40%, белка – от 3,00% до 3,95%.
При оценке методов подбора в стаде АО «Племзавод «Ярославка» выявлены кроссы ♂Уес Идеал × ♀Монтвик Чифтейн, потомство которых имеет наивысшие показатели продуктивности. Для повышения жирномолочности в стаде с сохранением высоких надоев коров, рекомендуем использовать внутрилинейный подбор ♂Уес Идеал × ♀ Уес Идеал.
При анализе структуры стада АО «Племзавод «Ярославка» выделены 11 семейств и родственных групп, по которым ведется целенаправленная работа по совершенствованию стада.
В результате оценки фенотипической и генетической вариабельности продуктивных признаков установлены средние и низкие показатели. Относительно невысокий показатель коэффициента изменчивости надоя 127
голштинских коров по первой лактации говорит о том, что по этому признаку в стаде проводится целенаправленный отбор и выбраковка особей с крайне низкими показателями, соответственно стадо выровнено по надою. По проценту содержания жира и белка в молоке у коров данного стада коэффициент изменчивости составил 7,94% и 4,57%, что соответствует данным общебиологических характеристик. Для данной популяции коэффициент наследуемости по надою, МДЖ (%), МДБ (%) и живой массе составил 0,33, 0,36, 0,42 и 0,41, соответственно. Эти показатели являются средними по значению, поэтому можно сделать вывод, что данная популяция стабильна по уровню молочной продуктивности и живой массе, а селекция по ним будет эффективной.
Контрольным показателем в оценке селекционных характеристик стада являются генетический потенциал и его реализация (тренд). За последние 8 лет в стаде АО «Племзавод «Ярославка» уровень генетического потенциала по надою вырос со 172 кг в 2010 г. до 286 кг в 2018 г., а степень его реализации, благодаря оптимизации условий кормления и содержания, увеличилась с 69,8 % до 84,6 %.
Система по EAB-локусу групп крови голштинского скота АО «Племзавод «Ярославка» представлена 48 аллелями. Выявленные аллели групп крови являются специфичными для голштинской породы крупного рогатого скота. Анализ частот ЕАВ-аллелей показал значительную разницу в их концентрации. Частота встречаемости аллелей варьирует в пределах (0,00172712 - 0,08981002). Концентрация аллелей находится в пределах генетической нормы.
В разделе, посвященному молекулярно-генетическому анализу полиморфизма гена каппа-казеина подконтрольного поголовья, представлены рассчеты частот встречаемости генов и генотипов. Установлено, доля животных, несущих аллель А гена каппа-казеина составила 48% от общего числа исследуемых животных, при этом частота встречаемости аллели В находилась на уровне 32%, это обусловлено наличием в выборке большого количества гетерозиготных животных (40%). При этом распределение генотипов у крупного рогатого скота голштинской породы имело существенные отличия (АА / АВ - 84 % / 16 %). Установлена тенденция превосходства животных, имеющих аллельный вариант В гена каппа-казеина, по отдельным параметрам молочной продуктивности. У животных с генотипом АВ отмечается превосходство надоя за первую лактацию на 511 кг, массовой доля белка на 0,06 %, при снижении массовой доли жира.
