численность поголовья составила 25,2 тыс. гол., в том числе коров 15,46 тыс. голов (Дунин И.М. и др., 2011, 2013, 2015, 2017, 2019) (табл. 46).
Динамика молочной продуктивности представлена в таблице 47.
Таблица 47 - Динамика продуктивных показателей ярославской породы
| Порода | Все категории хозяйств | Племзаводы | Племрепродукторы | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | живая масса, кг | надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | живая масса, кг | надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | живая масса, кг | |
| 2010 год | ||||||||||||
| Все породы | 4997 | 4,23 | 3,20 | 494,0 | 5844 | 4,14 | 3,14 | 539 | 5520 | 4,35 | 3,22 | 507 |
| В том числе ярославская | 4689 | 4,25 | 3,19 | 485,00 | 5509 | 4,14 | 3,12 | 536 | 5228 | 4,43 | 3,22 | 498 |
| 2012 год | ||||||||||||
| Все породы | 5438 | 4,31 | 3,22 | 502 | 6195 | 4,28 | 3,22 | 531,00 | 5934 | 4,39 | 3,23 | 515 |
| В том числе ярославская | 5150 | 4,33 | 3,21 | 495 | 5857 | 4,26 | 3,23 | 528 | 5757 | 4,43 | 3,22 | 508 |
| 2014 год | ||||||||||||
| Все породы | 5721 | 4,29 | 3,31 | 506 | 6479 | 4,31 | 3,33 | 535 | 6065 | 4,37 | 3,32 | 516 |
| В том числе ярославская | 5448 | 4,32 | 3,31 | 497 | 6008 | 4,35 | 3,35 | 526 | 5886 | 4,40 | 3,32 | 510 |
| 2016 год | ||||||||||||
| Все породы | 6319 | 4,30 | 3,13 | 514 | 6848 | 4,48 | 3,11 | 541 | 6592 | 4,44 | 3,16 | 519 |
| В том числе ярославская | 5972 | 4,31 | 3,12 | 509 | 6484 | 4,55 | 3,12 | 530 | 6183 | 4,46 | 3,16 | 516 |
| 2018 год | ||||||||||||
| Все породы | 6926 | 4,25 | 3,21 | 523 | 8199 | 4,16 | 3,21 | 547 | 7078 | 4,38 | 3,23 | 528 |
| В том числе ярославская | 6198 | 4,29 | 3,21 | 513 | 6570 | 4,26 | 3,23 | 532 | 6775 | 4,40 | 3,23 | 524 |
За последние 8 лет рост молочной продуктивности крупного рогатого скота в регионе составил +1929 кг молока, по ярославской породе - +1512кг молока. Изменения качественных компонентов молока так же произошло в сторону увеличения: +0,02-0,04% по массовой доле жира и +0,01-0,02% по массовой доле белка.
Современная генеалогическая структура ярославской породы при чистопородном разведении представлена 7 генеалогическими линиями. Продуктивные показатели коров в зависимости от линейной принадлежности представлены в таблице 48.
Таблица 48 - Продуктивность чистопородных коров ярославской породы
| Линия | Первая лактация | Последняя законченная лактация | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | |
| Вольный | 4834 | 4,57 | 3,22 | 5246 | 4,45 | 3,24 |
| Жилет | 4831 | 4,72 | 3,24 | 5237 | 4,67 | 3,27 |
| Марс | 4451 | 4,66 | 3,29 | 5353 | 4,51 | 3,26 |
| Март | 4556 | 4,72 | 3,28 | 5237 | 4,66 | 3,28 |
| Мурат | 4596 | 4,53 | 3,27 | 5388 | 4,48 | 3,26 |
| Чародей | 5125 | 4,53 | 3,23 | 5865 | 4,40 | 3,22 |
| Добрый | 4822 | 4,59 | 3,29 | 5758 | 4,5 | 3,24 |
| Среднее | 4751 | 4,65 | 3,26 | 5344 | 4,56 | 3,26 |
Чистопородные животные отличаются высоким содержанием качественных компонентов молока, так содержание жира в молоке коров за 305 дней первой лактации составило 4,53%-4,72%, в среднем по группе 4,65% что больше помесных сверстниц на 0,26 процентных пункта (табл. 49).
По содержанию белка чистопородные ярославские коровы превосходили своих сверстниц, лимиты по первой лактации составили 3,22%-3,29%, по последней законченной – 3,22%-3,28%.
Таблица 49 - Продуктивность коров улучшенных генотипов ярославской породы
| Линия | Первая лактация | Последняя законченная лактация | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | надой, кг | МДЖ, % | МДБ, % | |
| Уес Идеал | 6426 | 4,41 | 3,16 | 7096 | 4,34 | 3,18 |
| Монтвик Чифтейн | 6299 | 4,31 | 3,16 | 6910 | 4,28 | 3,17 |
| Рефлекшн Соверинг | 6476 | 4,36 | 3,18 | 7109 | 4,30 | 3,19 |
| Пабст Говернер | 6686 | 4,43 | 3,26 | 6886 | 4,41 | 3,27 |
| Вольный | 5273 | 4,33 | 3,16 | 5760 | 4,18 | 3,15 |
| Жилет | 5048 | 4,70 | 3,19 | 5775 | 4,57 | 3,20 |
| Марс | 4587 | 4,80 | 3,21 | 5916 | 4,68 | 3,21 |
| Март | 5130 | 4,59 | 3,27 | 5899 | 4,60 | 3,23 |
| Мурат | 4639 | 4,65 | 3,23 | 5559 | 4,85 | 3,27 |
| Чародей | 5701 | 4,40 | 3,11 | 7146 | 4,37 | 3,21 |
| Добрый | 5352 | 4,53 | 3,22 | 7085 | 4,30 | 3,16 |
| Среднее | 6365 | 4,39 | 3,18 | 7010 | 4,33 | 3,19 |
Животные улучшенных генотипов превосходили сверстниц по количеству молока по первой лактации на 1614 кг молока, по последней законченной лактации на 1666 кг молока за лактацию в среднем по группе.
6 СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЯРОСЛАВСКОЙ ПОРОДЫ НА БАЗЕ СЕЛЕКЦИОННОГО ПОЛИГОНА АО «ТАТИЩЕВСКОЕ»
АО «Татищевское» было организовано на базе совхоза имени Ленина 02.06.1992 года. Хозяйство расположено в северной части Ростовского района, в 24 км от районного центра, в 6 км от поселка Семибратово, где расположена ближайшая железнодорожная станция и в 54 км от областного центра г. Ярославля
АО «Татищевское» организовалось на землях совхоза «им. Ленина» в 1992 году. Разведением крупного рогатого скота ярославской породы начали заниматься в совхозе «им. Ленина» с шестидесятых годов. Поголовье коров составляло 750 коров ярославской породы с продуктивностью 1793 кг молока на корову. В 1985 году в штат специалистов хозяйства ввели должность зоотехникаселекционера, ежемесячно стали проводить контрольные дойки с определением массовой доли жира и белка. Начали метить молодняк, вести все 10 форм племенного зоотехнического учета. В 1992 году была впервые проведена бонитировка крупного рогатого скота. С 1998 года в хозяйстве постепенно начали внедрять метод искусственного осеменения. Сначала на коровах, и только в 2006 году полностью перешли на искусственное осеменение коров и телок. Это позволило вести эффективные варианты подбора с быкамипроизводителями – лидерами ярославской породы, которые имели ценный генетический потенциал, консолидированный на жирномолочность и белковомолочность.
На повышение генетического потенциала стада также повлияла покупка нетелей из ведущих племенных хозяйств области. Впервые племенные нетели были закуплены в 1998 году. Их количество составило 45 голов улучшенных генотипов ярославской породы со средней продуктивностью матерей 4870кг молока с МДЖ – 4,30%. Первотелки за 305 дней лактации надоили 5143 кг молока с МДЖ – 4,25%, надой собственных первотелок хозяйства был меньше на 726 кг молока и на 0,08% МДЖ. В следующем году скот закупали из племзавода «Горшиха» - 14 голов. В среднем продуктивность 10 голов по законченной лактации составила 6496 кг молока с МДЖ – 4,07%.
