Проблемы использования БАД в рационах сельскохозяйственных животных

Таблица 8 ‒ Живая масса и среднесуточный прирост свиноматок в супоросный и подсосный периоды

Таким образом, приросты массы тела супоросных свиноматок находились в пределах физиологической нормы. Потеря живой массы в период подсоса незначительна: у контрольных животных – 20 кг, у опытных – 19,6 кг.

Применение Биохрома в кормлении супоросных свиноматок опытной группы отразилось на увеличении количества общего белка на 9,7%, а альбуминов и γ-глобулинов по сравнению с показателями контрольной – соответственно на 1,93 и 3,63% при снижении α-глобулинов почти на 2%. Содержание в крови свиноматок опытной группы кальция и фосфора по отношению к показателям контрольной было выше на 3,96 и 6,9% соответственно. Уровень глюкозы в сыворотке крови подопытных свиноматок составил 4,12 ммоль/л, что на 5,8% ниже показателя контрольных. Видимо, хром как фактор толерантности к глюкозе нормализует проницаемость клеточных мембран и процессы депонирования её клетками. Следовательно, применение хромовых дрожжей в рационах супоросных свиноматок влияет на белковый, углеводный и минеральный обмен в их организме.

В конце подсосного периода биохимический анализ крови показал, что по количеству в ней α-, γ-глобулинов и хрома поросята опытной группы превосходили молодняк контрольной на 17,7, 2,7 и 43,4% соответственно. По уровню общего белка, кальция и фосфора группы достоверно не различались. Содержание глюкозы в крови у поросят контрольной группы было выше, чем у молодняка опытной, на 7,2%.

Все основные изучаемые показатели продуктивности оказались лучше у животных опытной группы (таблица 9).

Так, от подопытных свиноматок в сравнении с животными контрольной группы поросят получено больше на четыре головы, или на 7,15%. Повидимому, увеличение численности приплода связано с действием инсулина на овуляцию и эмбриональное выживание.

Молочность животных опытной группы была достоверно выше показателей контрольной на 5,24% и составила 51,5 кг против 48,8 кг. По живой массе при отъёме и среднесуточному приросту за подсосный период поросята опытной группы превосходили молодняк контрольной на 3,45 и 3,68% соответственно.

Таблица 9 ‒ Продуктивность свиноматок и поросят

На 5-7-е сутки после отъёма поросят свиноматки обеих групп пришли в охоту и оплодотворились.

Изучение эффективности использования хромовых дрожжей в составе комбикорма было продолжено при выращивании двух групп поросят (по 10 голов в каждой) с 60 до 120 дней. В комбикорме поросят контрольной группы содержание хрома в чистом виде составило 0,27 мг/кг, а в кормах опытной – 0,43 мг/кг, или на 59,3% больше.

В ходе исследования изучалась энергия роста подопытных поросят, среднесуточные приросты, затраты кормов и другие показатели (таблица 10).

Эксперимент показал, что использование хромовых дрожжей положительно повлияло на продуктивность поросят.

В опытной группе они превосходили по живой массе своих аналогов из контрольной на 5,3% при меньших затратах кормов на единицу продукции.

По результатам анализов, использование Биохрома повышает количество общего белка в крови на 2,5%, достоверно снижает уровень глюкозы на 5,4%, что говорит о благоприятном влиянии хромовых дрожжей на белковоуглеводный обмен в организме молодняка. Содержание хрома в крови подопытных поросят превысило контрольные показатели на 28%.

Таблица 10 ‒ Продуктивность поросят при введении в комбикорм хромовых дрожжей

Установлено также, что хромовые дрожжи в комбикорме для свиней улучшают переваримость питательных веществ: БЭВ (безазотистые экстрактивные вещества), протеина, клетчатки на 1,8, 1,6, и 1% соответственно. Однако переваримость сухого органического вещества и жира была практически на одинаковом уровне в обеих группах.

По результатам научно-производственного опыта рассчитана экономическая эффективность применения Биохрома в составе комбикорма для поросят. В расчёт были взяты затраты кормов, Биохрома на одного поросёнка, а также стоимость дополнительной продукции, полученной от использования хромовых дрожжей, по сложившимся в период опыта рыночным ценам.

Установлено, что экономический эффект от применения хромовых дрожжей в дозе 200 г/т комбикорма в расчёте на одного поросёнка составил 70 руб. Из этого следует, что использование Биохрома при выращивании поросят экономически оправдано и окупается дополнительной продукцией.

Работа по изучению эффективности применения хромовых дрожжей была продолжена на откорме свиней.

Для проведения опыта сформировали две группы подсвинков, аналогичных по живой массе и состоянию здоровья. Кормление животных обеих групп было одинаковым. Рацион состоял из комбикорма (ячмень, пшеница, жмых подсолнечниковый, горох), мела, соли, премикса и других добавок, состав которых включал необходимый набор аминокислот, микроэлементов, витаминов. В суточном рационе содержалось 1,12 к.ед., 12,27 МДж обменной энергии и 128,5 г переваримого протеина.

Данные по изменению живой массы, среднесуточному приросту и затратам кормов приведены в таблице 11.