6
б)
в)
2
г)
д)
1
е)
6
ж)
4
з)
6
и)
Условные обозначения: 1 – ворсинка; 2 – крипта; 3 – бокаловидный энтероцит; 4 – энтероцит с ацидофильными гранулами; 5 – слой слизи; 6 –щеточная каемка. Рисунок 22 ‒ Тонкая кишка телят. Окраска с применением реактива Шиффа (увеличение 40х20)
Анализ таблицы 22 и рисунка 22а показал, что бокаловидные энтероциты, секретирующие слизь, богатую кислыми и нейтральными мукополисахаридами, более выражены на поверхности ворсинок кишечного эпителия в группе животных с Био-Мосом, меньше – у телят с Эсид-Пак 4-Уэй (рисунок 22б) и почти отсутствуют у молодняка контрольной группы.
Слой слизи, покрывающий поверхность кишечного эпителия, является первым важным барьером для кишечной инфекции. Таким образом, образование слизи, на которое указывает присутствие бокаловидных клеток, является важной частью в защитной схеме против патогенов.
Бокаловидные энтероциты входят в наружный мукополисахаридный слой, представляющий собой важную ультраструктурную часть свободных поверхностей многих клеток. На рисунке 22а они очень хорошо выражены при помощи Шик-реакции и покрывают ворсинки от верхушки до основания. Этот слой играет важную роль в процессах избирательного связывания веществ перед по-
