Проблемы использования БАД в рационах сельскохозяйственных животных

Содержание сырой клетчатки подверглось наименьшим изменениям при микронизации (на 0,4%), наибольшим – при экструзии и кавитации (на 3,8 и 3% соответственно). При этих методах обработки в сухом веществе возросло содержание моно- и дисахаров (на 1,3-1,7%), а после микронизации, напротив, этот показатель уменьшился на 0,51%. Содержание биодоступного сырого жира в бобах после кавитационной обработки возрастает на 5,6%, тогда как при экструзии этот показатель уменьшается на 1,8%, а при микронизации остается практически неизменным.

Таблица 47 – Биохимические характеристики соевых бобов при различных способах обработки, % в сухом веществе

Для составления опытной рецептуры премикса в качестве основы был использован стандартный премикс ПКР-1, предназначенный для телят младшего возраста (таблица 48). Нормы ввода биоплексов (органические формы микроэлементов) в опытный премикс рассчитывали исходя из процентного содержания в них микроэлементов: биоплекс меди – 10, биоплекс цинка – 15, биоплекс марганца – 15, биоплекс железа – 15%.

Таким образом, рецепты премиксов, представленных в таблице 47, различны по формам соединений микроэлементов, но аналогичны по их активному веществу. С целью соблюдения аналогичности премиксов из контрольного рецепта исключены сернокислый кобальт и йодистый калий.

С использованием опытного премикса разработан рецепт нового стартерного комбикорма для телят, который представлен в таблице 49. В опытной рецептуре зерновая часть комбикорма содержит экструдированные ячмень, горох и кукурузу, а также сою, обработанную методом микронизации.

Таблица 48 – Рецепты премиксов для телят (на 1 т премикса)

Из рецепта исключены подсолнечниковый жмых, сухое молоко и кормовые дрожжи. Для расщепления антипитательных веществ в зернобобовых и повышения усвояемости питательных веществ в комбикорм введён мультиэнзимный комплекс Оллзайм Вегпро и антибактериальный препарат Био-Мос, препятствующий колонизации кишечника патогенными микроорганизмами.

По содержанию энергии и питательным веществам контрольный и опытный комбикорма существенно не отличаются, но имеют разную стоимость. Расчетная цена контрольного комбикорма в два раза больше опытного и составляет 23676 руб./т, что обусловливается высокой стоимостью сухого молока, входящего в его рецептуру.

Приготовленные комбикорма-стартеры соответствовали требованиям стандарта для молодняка крупного рогатого скота в этом возрастном периоде.

Таблица 49 – Рецепты стартерных комбикормов для телят

Эффективность разработанного опытного рецепта комбикорма-стартера для телят изучена в научно-производственном опыте на молодняке крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в зимне-весенний период по следующей схеме.