Использование ДНК-тестирования по гену CSN3 в селекции молочного крупного рогатого скота

сычужного фермента и позволяет приготовить на 5-10% больше сыра с более благоприятной композицией [229].

Частота встречаемости аллеля CSN3^В у крупного рогатого скота черно-пестрой породы в России имеет широкий размах изменчивости. По данным А.Ш. Тинаева, частота желательного аллельного варианта CSN3^В в Московской популяции достигала 0,40-0,43 [206]. В тоже время полученные данные значительно отличаются от результатов Л.С. Жебровского [76] и Г.Е. Сулимовой [200], которые указывают на более низкие частоты встречаемости аллеля CSN3^В у крупного рогатого скота чернопестрой породы в других регионах от 0,10 до 0,26.

На протяжении 12 лет (1993-2005 гг) ученые проводили исследования по определению частоты генотипов гена каппаказеина у животных черно-пестрой породы Московской области [4, 33, 93, 200, 205]. Так, И.С. Иолчев установил следующее распределение генотипов каппа-казеина: CSN3^АА – 34,3%, CSN3^АВ – 51,8%, CSN3^ВВ – 13,9%. Сулимова Г.Е. и др., Зиновьева Н.А. и др., Алипанах М., указывают на незначительное варьирование частоты встречаемости генотипов каппа-казеина: CSN3^АА находилась в пределах от 64,96% до 69,44%, CSN3^АВ – от 25,92% до 31,27% и CSN3^ВВ – от 3,77% до 4,17%.

Матюков В.С. установил, что у холмогорского скота синтез генетических вариантов каппа-казеина контролируется двумя аллелями CSN3^А и CSN3^В . Средняя частота встречаемости CSN3^A составила 0,689, а CSN3^B – 0,311. Высокая частота CSN3^B выявлена в субпопуляции холмогорского скота Республики Коми – 0,331. В стадах холмогорского скота поймы реки Печоры, которые находились в наиболее жестких природноклиматических и хозяйственных условиях, частота встречаемости CSN3^B достигала 0,520 и 0,575 [140].

Результаты исследований В.Ф. Максименко и др. показали, что популяция чистопородных коров ярославской породы характеризуется большим разнообразием генотипов каппаказеина, по сравнению с животными Михайловского типа. У ярославских коров было выявлено 8 генотипов, среди них наиболее чаще встречающимися генотипами являются: CSN3^АА – 44%, CSN3^АВ – 26%, CSN3^ВВ – 14%. У коров нового типа «Михайловский»: CSN3^АА – 40%, CSN3^АВ – 50%, а животных с гомо-

зиготным генотипом CSN3^ВВ не выявлено. У коров стада СПК «Михайловское» диагностированы редкие аллельные варианты каппа-казеина, такие как Е, F, C и G. Установлено смещение генного равновесия в сторону преобладания гомозиготного генотипа CSN3^ВВ в популяции чистопородных животных. В популяции коров нового типа – «Михайловский» генное равновесие было смещено в сторону преобладания гетерозиготного генотипа CSN3^АВ . Исследование коров ярославской породы выявило тенденцию, указывающую на взаимосвязь генотипа CSN3^ВВ с отдельными параметрами молочной продуктивности: в стаде СПК «Михайловское» коровы с генотипом CSN3^ВВ превосходили животных с генотипом CSN3^АА по удою на 570 кг; жирномолочности – на 0,11%; количеству молочного жира – на 31,9 кг; белковомолочности – на 0,21% и количеству молочного белка – на 28,1 кг. Аналогичные тенденции наблюдались в стаде коров «Горшиха». Результаты исследований свидетельствуют о том, что ярославская порода представляет большую ценность для селекционной практики, поскольку является генетическим ресурсом, располагающим ценными генотипами каппа-казеина [152].

Исследования, проведенные Т.И. Епишко и О.П. Курак, свидетельствуют о том, что в среднем по популяциям быковпроизводителей РСУП «Минскплемпредприятие», РСУП «Брестплемпредприятие» и РУСП «Гродненское племпредприятие» только 17,8% животных являлись носителями аллеля CSN3^В . Частота встречаемости данного аллеля у ремонтных бычков, принадлежащих РУСХП «Оршанское племпредприятие» была на уровне 14,4 %. В протестированных популяциях коров (РСУП «Заречье» и РУСП «Племенной завод «Красная звезда») количество животных – носителей ценного аллеля CSN3^В составило всего 14,3%. В исследованных популяциях быковпроизводителей преобладали животные с генотипом CSN3^АА (57,3-73,7%) над особями с генотипом CSN3^АВ (26,3 – 41,3%), а наиболее редкий генотип CSN3^ВВ был идентифицирован только у двух быков-производителей (1,0%). Частота встречаемости генотипа CSN3^ВВ у ремонтных бычков, содержащихся на элевере РУСХП «Оршанское племпредприятие» составила 3,0%. В популяции коров РСУП «Заречье» (ГПП) генотип CSN3^ВВ отсутствовал, однако 3,7% животных, находящихся на ферме того же

хозяйства, имели данный генотип. В РУСП «Племенной завод «Красная звезда» у 72,4% племенных коров был выявлен гомозиготный генотип CSN3^АА , а носителями генотипа CSN3^ВВ являлись 1,9% животных [41, 75].

Существует ряд объективных и субъективных причин, препятствующих широкому развертыванию использования ДНК-маркеров в селекционной работе на уровне племенных и товарных хозяйств. Главной из них, безусловно, является неудовлетворительное материальное состояние животноводства в целом и отсутствие должного обеспечения научных исследований в этом направлении. Тем не менее, потребности селекционной практики в эффективном ДНК-маркировании продуктивных качеств животных возрастают с каждым годом, и результаты научных исследований оказываются востребованными. Генотип каппа-казеина следует считать экономически важным селекционным критерием для молочных пород крупного рогатого скота.

Таким образом, концентрация ценного аллеля каппаказеина в стадах черно-пестрого скота ничтожно мала. Повысить этот показатель можно, используя быков с CSN3^В -аллелем, а также проведя заказные скрещивания с целью получения гомозиготных (CSN3^ВВ ) потомков. Используя таких быков в селекции, можно не только сохранять или поддерживать концентрацию В-аллеля в маточном поголовье, но и главное - получать весьма ощутимую экономическую прибыль.

Создание и внедрение в селекционный процесс ДНКмаркеров белковомолочности крупного рогатого скота белорусской черно-пестрой породы является актуальной проблемой, решение которой обеспечило бы проведение в нашей республике маркер-направленной селекции крупного рогатого скота с целью улучшения молочной продуктивности, формирования стад с улучшенным качеством молока, пригодным для получения высококачественных сыров и белковомолочных продуктов. Это особенно существенно при закупке импортного скота, отборе быков-производителей на племенных предприятиях, осуществлении процесса селекции в племенных и товарных хозяйствах.