ся 13 аборигенных пород скота, среди которых значится и породная группа красного белорусского скота. Сокращение генофонда – процесс негативный, так как приводит к обеднению генетических ресурсов и снижению возможностей создания новых пород сельскохозяйственных животных, отвечающих запросам общества и требованиям времени. Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) рекомендует в целях сохранения ценных мировых генетических ресурсов животных воссоздать популяцию красного белорусского скота.
Красный белорусский скот являлся породной группой крупного рогатого скота Беларуси молочного направления. Как и остальные красные породы скота Европы, он принадлежит ветви западнославянского скота, который, в свою очередь, был ветвью короткорогого скота древнего Египта 37 . По типу и происхождению он родственен другим красным породам, в образовании которых решающую роль сыграло использование ангельнской, а затем красной датской пород 122 .
Красная белорусская породная группа крупного рогатого скота начала создаваться со второй половины ХIХ столетия, когда в имения помещиков, расположенных на территории Беларуси, были завезены чистопородные животные, в основном красных пород, из Германии, Дании и Польши. Эти животные завозились с целью улучшения местного скота, который в то время отличался устойчивостью, хорошей приспособленностью к местным условиям, но был позднеспелым, мелким и низкопродуктивным. Однако использовались завозные быки только в крупных имениях, где были созданы лучшие условия кормления и содержания, а также в близлежащих к ним крестьянских хозяйствах. Основная масса же крестьянского скота не улучшалась и разводилась «в себе» в примитивных условиях. Коровы были мелкие, живой массой 240-250 кг, с продуктивностью 600-800 кг молока за год 37, 122 .
С целью дальнейшего совершенствования красного скота в начале ХХ столетия в западные районы Беларуси было завезено 350 быков ангельнской и красной польской пород. Они размещались в имениях помещиков и хозяйствах зажиточных крестьян. В это же время начали создаваться контрольные союзы по
разведению красного белорусского скота. В отчете Самохваловичского союза отмечалось, что в условиях крестьянских хозяйств удои коров достигали 1560 кг молока при жирности 4 % 37 .
Красный белорусский скот в 20-30-е годы ХХ века экспонировался на сельскохозяйственных выставках и получил высокую оценку со стороны экспертных комиссий. В 1935 году в Минском и Дзержинском районах был создан государственный племенной рассадник красного белорусского скота, и издана государственная племенная книга. Все это говорит о высокой ценности красного скота 212 .
23 февраля 1960 года красный белорусский скот был утвержден породной группой крупного рогатого скота. Были созданы государственные станции по племенной работе и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. В 1967 году издан I том государственной племенной книги, где записано 102 быка-производителя и 169 коров 56 .
Для красного белорусского скота были утверждены следующие стандарты по хозяйственно-полезным признакам. По удою за 305 дней лактации: по I лактации – 2600 кг, по II лактации – 3000 кг и по III лактации – 3400 кг молока. Стандарт по содержанию жира в молоке составил 3,8%, а по содержанию белка в молоке – 3,3%. Требования стандарта по количеству молочного жира за 305 дней лактации составили 99 кг по I лактации, 114 кг по II лактации и 129 кг по III лактации. Живая масса коров первого отела была не менее 380 кг, второго отела – 420 кг и третьего – 450 кг и более 91 .
Красный белорусский скот разводили во всех областях Беларуси. Однако наибольшее распространение он получил в Гродненской области и в смежных районах Минской и Брестской областей. Основная масса красного белорусского скота была сосредоточена в Неманской низменности 37 .
Параметры экстерьера у взрослых животных были следующими: масть красная и рыжая с оттенком от светло-рыжей и светло-красной до темно-красной и вишневой. Особенности экстерьера были тесно связаны с условиями, в которых порода возникла и существовала. Характеризовался экстерьер следующими
особенностями: голова средних размеров, удлиненная; у быков массивная и более широкая; шея тонкая, плоская с кожей, собранной в мелкие складки; у быков относительно короткая, более толстая и мускулистая. Холка нормальных размеров, встречались животные с продолговатой и слегка выступающей на туловище. Иногда отмечалась острая и раздвоенная.
Грудь относительно глубокая и широкая. Ребра косо расположены по отношению к позвоночнику, расстояние между ребрами большое. У быков грудь глубокая и широкая, что характеризовало лучшее развитие передней части туловища. Спина и поясница достаточно длинные, ровные и умеренно широкие. У быков спина и поясница широкие, мускулистые и крепкие. Средняя часть туловища хорошо развита. Брюхо объемистое, вместительное и неотвислое. Крестец ровный, слегка выступающий над туловищем. Зад достаточно длинный и умеренно широкий. У быков зад достаточно развит, крестец составляет прямую линию с поясницей и спиной. Конечности крепкие, не грубые, сухие с блестящими копытами. Суставы четко очерчены 37, 122 .
Вымя округлое, железистое, различных размеров по объему. Часто встречались животные, имеющие чашеобразную форму вымени. Кожа тонкая, плотная и эластичная, покрыта коротким и густым волосом.
Установлено, что в благоприятных условиях выращивания и кормления молодняк и взрослые животные красной белорусской породной группы по промерам не уступали черно-пестрому скоту 37, 122 .
Необходимо также отметить, что скот красной белорусской породной группы являлся ценным по таким показателям, как жирномолочность и белковомолочность. Не следует также забывать, что данная породная группа выведена на основе местного скота, то есть скота, хорошо приспособленного к природным условиям нашей республики.
К сожалению, достижения селекционеров, других специалистов, руководителей хозяйств и племенной службы, работавших над совершенствованием красного белорусского скота не были полностью востребованы из-за недокорма животных. Без
