40-х годах ХХ века в Тамбовской и Воронежской областях скрещиванием местного скота сначала с пашковским, а затем с тирольским и симментальским. Масть красная, разных оттенков, встречаются животные с белыми отметинами на брюхе и груди. Быки имеют массу 700-900, коровы – 500-570 кг. Средний годовой удой достигает 3000-4000 кг, жирность молока – 3,8-3,9%, белковомолочность – 3,3%. Разводят в Тамбовской области Российской Федерации.

Красная эстонская порода крупного рогатого скота, молочного направления продуктивности. Выведена в конце ХІХ начале ХХ века в Эстонии скрещиванием местного скота с ангельнской породой. Для совершенствования помесей использовали быков красной датской и северошлезвигской пород. У животных крепкая, плотная конституция. Масть светло- и тёмнокрасная. Быки имеют массу 800-900, коровы – 500-600 кг. Средний годовой удой составляет 3500-4000 кг, жирность молока – 3,9-4,1%, содержание белка – 3,3-3,4%. Породу используют для улучшения красного скота в Республике Молдова.

Таким образом, красная белорусская породная группа является ценной популяцией местного скота, отличающейся приспособленностью животных к местным условиям, неприхотливостью, крепким здоровьем, хорошими воспроизводительными качествами, молочной продуктивностью, повышенным содержанием в молоке белка и жира. Несмотря на большие потери в поголовье и качестве животных, произошедшие в результате непоследовательной деятельности руководящих органов, красный белорусский скот еще можно и нужно сохранить для использования в породообразовательном процессе. При этом основополагающим фактором, при воссоздании стад красного белорусского скота, является использование ДНК-технологий в селекционном процессе, позволяющим отбирать животных с лучшим качеством молока, пригодным для получения высококачественных молочных продуктов.

1.8 Выводы

1. Исходя из анализа литературных источников, можно утверждать, что важное значение в достижении высоких показателей молочной продуктивности белорусской черно-пестрой породы крупного рогатого скота имеют традиционные методы селекции животных – отбор и подбор. Повышение эффективности отрасли молочного скотоводства возможно за счет совершенствования пород, линий по увеличению удоя, жира и белка в молоке коров.

2. Использование методов молекулярной генетики при отборе и подборе сельскохозяйственных животных позволит ускорить селекционные процессы и повысить продуктивность коров.

3. Возрастающее значение производства белковой продукции диктует необходимость использования генетических и селекционных методов для повышения экономической эффективности этого производства. В связи с этим предлагается считать генотип каппа-казеина экономически важным селекционным критерием для пород крупного рогатого скота, специализированных в молочном направлении продуктивности. Современные методы ДНК-технологии позволяют идентифицировать генотипы молочных белков у производителей и молодняка, что значительно ускоряет решение задач современной селекции. Генотипы каппа-казеина можно использовать в качестве генетических маркеров и селекционным путем закреплять наиболее ценные из них в следующих поколениях.

4. На качественные показатели и технологические свойства молока оказывает влияние достаточное количество различных факторов. Основными из них являются: порода, полноценное кормление, технология содержания, состояние здоровья животного.

5. Маститы снижают генетический потенциал стада и эффективность целенаправленной селекции. На устойчивость коров к маститам оказывают влияние множество паратипических факторов: форма вымени и сосков, длина и диаметр сосков, интенсивность молокоотдачи, возраст, сезонность. Установлена зависимость маститоустойчивости от генотипа отца и матери,

кровности улучшающих пород, линейной принадлежности. Важное место в профилактике маститов, наряду с общепринятыми ветеринарно-санитарными мероприятиями, следует отводить селекционно-генетическим методам. ДНК-диагностика позволит быстро проводить идентификацию известных генов, дополнив существующие микробиологические подходы.

1. Белковомолочность и жирномолочность находятся в отрицательной связи с основным селекционируемым признаком молочного скота – величиной надоев. Жирномолочность с белковомолочностью коррелирует положительно. Следовательно, селекция по одному из этих признаков будет способствовать увеличению другого.

2. Красная белорусская породная группа крупного рогатого скота по типу и происхождению родственна другим красным породам, в выведении которых решающую роль сыграло использование ангельнской, а затем красной датской пород. При воссоздании скота красной белорусской породной группы важно сохранить высокие качественные показатели и технологические свойства молока, присущие животным исходной породной группы.